オープン・グラウンドと温室用の緑色トマトの品種

まれに、その国の誰もがトマト - おそらく、これはトラック農家の中で最も人気のある植物の一つです。しかし、原則として、主に赤色の品種、または最悪の場合は黄色いトマトを植えるために取得します。しかし、ベッド上の緑のトマトはまれです。一方、緑のトマトがどんな種類であるかを知ることは余計なことではない。

グリーントマトの特徴

見ていることから生じる最初の質問緑のトマト、なぜ彼らはそのような色を持っていますか？説明は簡単です：緑は果実に木の葉のような過剰量のクロロフィルを与えます。ヒトの場合、クロロフィルは非常に有用です。ヘモグロビンとほぼ同じことです。血液中の酸素レベルを上昇させ、創傷を治癒し、免疫系を強化し、体全体にプラスの効果をもたらします。グリーントマトの使用は、心臓発作や癌の発症を予防し、筋肉量を増やし、疲労と戦うことが示されています。

これは、有益な指標が高いためです緑のトマトの一種の男が飼育されていました。その嗜好性は黄色や赤色のトマトに劣らず、新鮮で缶詰でも同じ方法で食品に使用できます。しかし、いくつかのケースでは、緑のトマトは推奨されません - 例えば、アレルギーの人々。また、痛風や関節炎に苦しむ人々には果物を食べないでください。

グリーントマトは赤または黄色であってもよい。ちなみに、緑色のトマトの色が明るくなればなるほど、それはより有用な要素になります。果物が成熟しているかどうかを判断する、あなたが触れることができる - 熟したトマトは柔らかくなります。しかし、いくつかの品種はまだわずかに色合いが変わり、黄色になります。

グリーントマトの品種

これらには多くの異なる種類があります"エキゾチックな"トマト - 外国語とロシア語。最初のものには、Absinthe、Green Giant、Michael Pollan、Grabs Misteri Green、Chile Verdeなどがあります。

ロシアの品種について詳しく説明します以下では、トマトスワンプ、エメラルド、エメラルドアップル、キウイ、マラカイト棺が栽培に最も適していることに注意してください。

グレードエメラルド

緑色のトマトの品種の中でこれが考えられている最も美味しい。それはオープンな地面にのみ植えることができます - それは決定的な（つまり、短期的に成長した）植物です。熟成したフルーツの色のグレードを受けています。明るいエメラルド色になります。トマト自体は普通のもので、わずかにリブが付けられ、約100グラムの重さで、葉は濃い緑です。エメラルドは高収量で、1平方メートルから最大6キロの果物を与えます。

グレードエメラルドアップル

この種のグリーントマトは、百日と数日間。大量の肉質の高い果物（1つのトマトの重量は250グラムに達する）を持つ高収量の品種。茂み自体は1.5メートルの高さに広がり、大量の葉があります。太い皮、明るい緑、熟したトマトは、ほとんど目に見えない黄金色になります。味はとても甘いです。エメラルドリンゴは耐え難いほどです。

バラエティマラカイト棺

マラカイト棺はこれらの品種を指す緑色のトマトは、温室でも畑でも植えることができます。中型熟成、高収量（100メートルから、オープン・グラウンドで約400キログラム、温室内ではさらに - ）かなり変態的な見方では、タイムリーな刈り込みの恩恵だけでなく、サポートと縛りのインストールが必要です。

成熟すると、トマトは黄色に変わり、肉エメラルドグリーンのままです。皮膚は薄く、果実の形は丸く平らになっています。 1つのトマトの重量は200〜300グラムで変化する。ペレスレフは、水になる。これは、様々な寄生虫の対象であり、絶え間のない治療が必要です。

ジャイアントエメラルド

トマトGiant Emerald - Gnomeの別の名前エメラルド巨人中年の人は、オープン・グラウンドでも映画の下でも成長することができます。高さが1メートルに達し、pasynkovaniiは必要ありません。果物は大きく（最大400グラム）、黄色のエメラルド色です。まれな品種と考えられています。

沢山の沼

未確定（高）早生樹種は、温室のみでの栽培に適しています。トマトは小さく（最大200グラムまで）、肋骨には、熟して、彼らは黄色を帯びた明るい緑色になります。味はメロンに似ています。 1平方メートルから約5キロのトマトを手に入れることができます。

バラエティのValストライプ

トマト・ヴァル・グリーン・ストライプは不確定な種と考えられています。それは高収量で、1.5メートル以上まで生育しています。どんな条件でも成長させることができます。

成熟した果実は黄緑色で濃い緑色の縞模様があり、「ストライプ」という名前が付けられました。トマトは小さく、体重が100グラム以下で、ひび割れしない。

様々なキウイ

緑の中型熟成品種を指すトマトはオープン・グラウンドとフィルム・シェルターの両方で栽培することができます。それはキウイ（酸）のように味があるので、同様に呼ばれます。成熟すると、緑色の小さな黄色の斑点があり、果実の重量は約200グラムになります。 1メートル以上に成長することができ、ガーターとpasynkovaniyaが必要です。十分に良い品種は、1平方メートルにつき5~6キログラムをもたらす。

様々なグリーンチェロキー

中型、中型の熟成種である緑茶色熟成すると黄色の色合いになります。非常に甘い。ラージ・フルーツ（1トマトの重量 - 最大400グラム）。これは、病気や寄生虫に対する高い耐性を特徴とする。

冬の塩漬け

緑のトマトを冬に漬けるのは簡単な作業です赤トマトとほとんど違いはありません。主なことは覚えておくことです：緑のトマトは絶え間ない涼しさが必要であり、その保存期間は塩水に入れられた鳥の枝の助けを借りて増やすことができます。トマトを漬け込む方法はたくさんあります。たとえば、寒さです。

冬の寒さのためにピクルスグリーントマト道は難しいものではありません。 3またはそれらの4だけでなく、黒とオールスパイス - 果実のキログラム当たり塩の二つの大きなスプーン、傘のディル、ニンニクの6つのクローブ、西洋ワサビの葉とカシスのカップルを必要としていました。

トマトは徹底的に洗浄し、乾燥させ、洗浄しなければならない彼らは小花を持っています。ニンニクはきれいにして、緑に油を注ぎ、部分的に滅菌済みの瓶に入れる。利用可能な果物の上半分、次にニンニクと緑の第2部分、そして残りのトマト。冷たい水に入れて、瓶を首に注ぎます。プラスチックカバーを閉じて、涼しい場所に保管してください。

揚げた緑のトマト

確かに誰かが素晴らしい小説を読んでいた作家ファニー・フラッグ停止「カフェでグリーントマト炒め」「」それとも誰かがこの本で撮影フィルムを、見ています。とにかく、アメリカに行くことを必ずしも、フライドグリーントマトを試してみてくださいしないように - 彼らは自分自身を準備することができ、そしてせいぜい20分のこの行動を取ります！

グリーントマトは原則として揚げられています野菜そのものに加えて、もう一杯の小麦粉、二個の卵、小さな匙の塩、挽いた黒コショウ、パン粉が必要になります。トマトは十分に洗浄し、中程度の厚さのスライスに切断しなければならない。 3つの容器を用意します：パン粉を1つに入れ、もう1つに卵を打ち、3回目には塩、胡椒、小麦粉を混ぜます。交互に、各トマトスライスを3つのボウルのすべての内容物の中に巻く（ブレッドクラムで - 最後に）。溶かされたバターの上で、楽しい金色が現われるまで、約5分間中火で両面を揚げる。

別のオプションはスパイスです。 彼らは味わうために、いずれかを取ることができます。トウモロコシ粉（あなたは標準的なガラスが必要です）と混ぜ合わされた所望の量で、この混合物のロールはトマトをスライスします。そして、両側から揚げますが、クリーミーではなく、植物油で（余分な油はナプキンの上に流出させることができます）。

したがって、緑のトマトは、少し悪くはなく、おそらく赤と黄の対応よりも優れています。少なくとも、非常に便利です - 確かに！

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