冬の梨とチェリープラムのコンポート

梨は、私たちの先祖、彼らの祖先によく知られていた古代ロシアで食べていました。それから今日の品種はなく、果物そのものは森林で収穫され、特別に栽培されなかった。しかし、既に私たちの先祖たちは、梨の優れた味と癒しの性質に気づいていました。それは、当時のクヴァスで、様々なアルコール性のチンキとそのような人気のものを作りました。また、最悪の霜まで貯蔵する能力があるため、これらの果物は常に冬の農家の貯蔵所に存在していました。だから私たちの先祖は、たとえ彼らがその言葉の意味を知らないにもかかわらず、アビタミン症から逃れました。

洋ナシの有用な特性

たくさんの人が、味わい深い味で梨を愛しています。素晴らしい香り。この果実の柔らかい肉は、最も酸性のリンゴより数倍少ない砂糖を含んでいますが、味ははるかに甘いです。しかし、他のパラメータでは、ナシは他の一般的な果物よりもずっと優れています。それらの果実には、レモン、リンゴ、および葉酸を含む大量の有機酸が含まれています。

また、梨は繊維が豊富で、非常に便利です私たちの体のために。よく知られているように、十分に吸収され：これは我々が重量を失うしようとしている人々のためにこの製品をお勧めすることができた理由です。上記以外にも、甘い果実はタンニン、ペクチン、様々な酵素やビタミンA、B1、B2、B9の全体の束に、C、E、パルプに含まれるF. Aエッセンシャルオイルは、うつ病から人々を救うことができる豊富です。

梨の実用性の程度は最高です彼女に彼女の外見ではなく、匂いを教えてください。科学者たちは、この家族の香り高い代理人だけが強い治癒特性を有することを確認した。まず第一に、これらは熟した果実で、特に園で栽培されている場合は果実です。

梨のコンポート

ロシアでは、この果物はほとんど使われていません。生の形態。多くの場合、それは様々なコンポート、ジャムの組成物に含まれています。料理のすべての既存の方法は、ビタミンのほとんどを保つようしかし、これは、梨の有益な特性を低下させませんでした。梨のコンポートを調製するためには、皮膚から剥離し、皮付きの果物として使用することができます。オッズ繊維で梨ないから場合熱処理パルプ、それは元の製品の料理の味と香りを送信します。

梨のコンポートには、より多くの小さな果物を選ぶ薄い肌。しかし、彼らが成熟していることが重要です。果実は冷たい水で徹底的にすすぎ、コアに沿って切断し、コアからきれいにすべきである。その後、彼らは準備された鍋に入れ、水を注ぐ。

水の代わりに、ワインを含むソリューションを使用することができます酸（1リットルあたり約5グラムが必要です）。どのくらいの梨のコンポートを調理する？それは果物そのものの準備の程度に依存します。一度柔らかくなると、火を消すことができます。冷却した飲料を缶に注ぎ、上から砂糖シロップを注ぎ、滅菌する。

配管業者の有用な特性

Alychaは、生の形態でも、様々な料理。コンポジットとチンキは、多くの病気を治療するために使用されることは何もないわけではありません。この果物には膨大な量のビタミンが含まれています。その中でも、A、B1、B2、PP、E、Cなどがあります。また、チェリープラムはリン、鉄、ナトリウム、カリウム、マグネシウムなどの鉱物の貯蔵庫です。それに含まれる物質は成長に寄与し、子どもや妊婦には梅を推奨することができます。この果実は、老年期、特に胃腸管の慢性疾患において有用である。

また、チェリープラムの果実は、病気の治療に用いられている肝臓、胆嚢、様々なアビタミン症、壊血病および夜盲症の予防に有用である。彼女のジュースは、樟脳の油と混じり、傷の治癒を促進する。そして、あなたがそれを服用すれば、寒さで咳をして汗を流すのに役立ちます。木のピッチは吐き気を和らげる注入を作るために使用されます。しかし、骨からの油はアーモンド油と性質が似ていますが、化粧品、香水、医療用石鹸に添加されることがよくあります。

チェリープラムからコンポート

この果実は多くの愛に感謝していますその酸っぱい、楽しい味。ダウトは、プラムの有用な特性に曝されていない。それを食べることは、肉や脂肪のある食品の吸収を改善することも知られています。

コンポートの準備のためだけ熟してください無傷の皮膚の果物。茎を取り除き、それをきれいにし、冷たい水で徹底的に洗い流す必要があります。さらに、3リットルの缶を用意する必要があり、コンポートが保管されます。あなたはソーダでそれらを洗って、選択された梅で満たす必要があります。別に水の鍋で沸騰させ、果物を注ぎます。このフォームでは、蓋を閉めて30分缶を出る必要があります。

この時間が終了すると、水を注ぎますパンの中で。私たちはそれから砂糖を加えて砂糖シロップを作る必要があります：1つの瓶のためのガラス。この溶液を再び沸騰させ、その後、それを再びジャーに注ぐ。それを巻いて上下逆さまにするのは残っている。だから冷やすまでコンポート。