おいしいポークシシケバブ：レモンジュース入りマヨネーズのレシピ

豚肉の柔らかいシシケバブは美味しいもので、自己準備のマリネにあらかじめ浸漬されている場合に限り、柔らかくて香ばしい。さらに、石炭に肉を直接焙煎する前に、これを12時間または20時間行うことをお勧めします。

豚肉のシシケバブ：マヨネーズのレシピ（必要な成分）

• 熟したレモン - 1と2の大きな果物;
• エンドウ豆の黒コショウ - 10〜15個;
• 豚肉または肋骨 - 4キログラム（客数に応じて）。
• トマトの塩漬けまたは漬け物 - 5つの大きなピース;
• 中脂肪マヨネーズ - 200グラム;
• 赤い唐辛子の地面 - スプーンの1/3の部分;
• 食塩 - 2つの小さなスプーン。
• リーク - 2つの束。
• 新鮮なグリーン、すなわちパセリとディル - 一束。

豚肉のシシケバブ：レモンジュース入りマヨネーズのレシピ

肉製品の加工

新鮮なパルプまたは豚の肋骨が必要温かい水の中で十分にすすぎ、そして後で便利に串の上に置かれるそのような部分に切断する。その後、肉を大きなエナメルボウルに入れ、すぐにソースを準備してください。

豚肉のシシケバブ：マヨネーズのレシピ（塩漬けのトマトを入れたマリネ）

マリネを準備するには、ボウルを取る必要がありますミキサーにすべてのマヨネーズを入れてから、テーブルソルト、レッドペッパー、ニラ、ディル、パセリの2つのフルサイズの小さなスプーンを加えます。また、主な混合物では、半分のレモンを絞る必要がありますし、それをチョップしてマリネに加えてください。その後、塩漬けのトマト5本をとり、硬い皮の皮から剥がして残りの成分に入れます。均一な厚いスラリーが形成されるまで、すべての製品をブレンダー（ナイフアタッチメント付き）で叩く必要があります。

豚肉のシシケバブ：マヨネーズのレシピ（マリネしたもの）

マヨネーズ、塩漬けのトマト、レモンからホイップソース他の成分を細かく刻んだ豚肉の上に置いて、それに黒豆のエンドウ豆を加えて、すべてをあなたの手でうまく混ぜなければなりません。その後、漬け物は蓋で閉めて、やや涼しい暗い場所に12〜20時間置いてください。この時間の後にバーベキューのための火災が準備ができていない場合は、冷蔵庫に豚肉を置く方が良いです。

豚肉のおいしいシシケバブのレシピ（熱処理）

このような人気料理の準備のために同じ木材からの自家製の薪や完成した石炭を使用することをお勧めします。したがって、バーベキューの火をつける必要があり、最初の石炭の出現後、すぐに串刺しに漬けた豚肉を植える。これは非常に慎重に行う必要があります。また、製品がしっかりと保持され、垂れないようにする必要があります。次の植え付けた肉は火鉢の上に置き、絶えず焼かないようにしてください。原則として、漬けた豚肉を木炭で30分または40分揚げます。

テーブルへのフィードを修正する

豚肉のシシケバブは、新鮮な野菜と一緒にホットフォームでお召し上がりください。