ドーナツの生地を作る方法

ドーナツは焼いたものの1つです多数の製品。同時に、多くの人は自宅で料理するのが難しいと多くの人が信じています。ドーナツの生地を作る方法を知っているあなたは、この繊細さであなたの家を喜ばせることができます。

他のレシピの中でも、バター、酵母、砂糖、鶏卵の卵黄が必要です。完成した製品を振りかけるには、粉状の砂糖を揚げ、植物油を揚げるために（かなりの量が必要です）。

ミルクのガラスは、それの上に火の上で加熱されています（彼らは30グラムを取る必要があります）酵母を押した。乾いた酵母が摂取された場合、パッケージを見なければならない。皿はタオルで覆い、20分間放置する。その後、ここに卵黄、塩のピンチ、砂糖を入れる。すべてがうまくいっている。次に、30グラムのバターを混合物に入れて（それを溶かさず、わずかに柔らかくしてください）、小麦粉を加えます（これらの割合は約12杯分が必要です）。ドーナツ用の弾性生地を混合し、40分間放置する。この時間の間に、ボリュームを2〜3倍に増やす必要があります。

調理のための表面に小麦粉を注ぎ、それに厚さ約1センチの生地を巻いた。丸いドーナツを切り取り、さらに30分放置します。このペストリーはよく温められた深いフライパンで揚げられています。そこには植物油があり、それはほぼ半分を覆うべきです。完成品はペーパータオルに置いて余分な脂肪を取り除き、粉末糖を注ぎます。

ドーナツ用の生地を作るために、以下のレシピを参考にしてください。深い料理では、半分匙のソーダ、凝縮したミルクの缶、および4つの卵が混ざり合っています。十分にタイトな生地が出るまで、徐々に粉を注ぐ。それは束に巻かれ、小片に切断され、そこからボールが転がり落ちる。ベーキングは、脂肪または植物油をフライパンに注ぎ、そこにあるドーナツが浮くようにします。彼らは騒音によって取り出されます。脂肪は排水する時間が与えられ、その後、粉末の砂糖でベーキングが落ちる。

十分な繊細な生地を生地にドーナツは以下のように作られています。温かい水の入ったガラスの中に乾燥した酵母の塊を混ぜる。彼らは腫れた後、すでに0.5リットルの牛乳が入っている深いボウルに注ぎます。 2つの卵、ハーフバターまたはマーガリン、砂糖（味）と塩もあります。小麦粉は慎重に満たされ、その後ドーナツ用の生地が混練されます。それは上昇するために1時間放置される（時間はどの方向にも変わることがあり、それはすべて酵母に依存する）。その後、ロールアウトされ、小さな円が切り取られます。彼らはトレイ上にレイアウトされ、ボリュームが2倍になるまでしばらく放置されます。よく加熱されたフライパンで、ゴールデンカラーが形成されるまで、ペストリーは両側から揚げられます。調理された製品は、ジャム、クリーム、または単に砂糖を散布して充填することができます。いくつかの愛人は、生地にバニリンを添加することをお勧めします。

主婦の生活は、さまざまな技術の台所で。だから、たくさんの努力をしなければ、パンメーカーのドーナツの生地を作ることができます。このために、乾燥酵母、ふるい粉（1.5カップ）、植物油（数種類のスプーン）、砂糖、塩、ミルクのガラスがこのユニットのバケツに注がれます。成分は互いに混ざり合わない。その後、パンメーカーはメインモードに2.5時間置かれます。原料を充填する前に、この技術の手順を確認する必要があります。これは、一部のモデルでは、最初に液体成分を充填することが推奨されるためです。その後、油で揚げられた生地からドーナツを切る。