ハンサムからのジャム：レシピ、有用な特性と料理の仕掛け

ほとんどの人にハニーサクルが知られているにもかかわらず人々は装飾的で完全に食べられない植物としてのみ、ダークブルー色の長方形の果実を持つそのブッシュは、これらのフレームからはっきりと際立っています。

甘酸っぱい味のために、これらの果実は似ていますクロフサスグリまたは彼女劣っ及び有用な特性：その中のビタミンCの格納、グルコースおよびフルクトース、ミネラルカルシウム化合物、マグネシウムおよび銅そうにありません。最もおいしいスイカズラ、もちろん、新鮮。それは強壮剤、抗菌、抗高血圧薬と抗炎症作用を持っているので、免疫防御を強化し、頭痛を減らすために貢献し、大都市のこの癒しのベリー住民を使用することをお勧めします。残念ながら、この低木は初夏に果物比較的短い時間咲くクマや他のベリー類の出現で消滅され、そのため自分でその素晴らしい味を喜ばせるために最善の方法や他の季節では、工作物の異なる種類があります：ジュース、ピューレ、ジャム、キャンディー、果実飲料、乾燥や冷凍果物や、もちろん、ジャムスイカズラ、我々は今日のあなたの注意を提示するそのレシピ。もちろん、いくつかの果実を調理する過程で自分の味と便利な資質を失うが、これは寒い季節での株式数の増加によって補償することができます。

ワークオプション

ハニーサックルからのビレットは、透明な晴れた天気で成熟した果実を測定し、次にゆっくりとすすいでください。果物の皮は非常に繊細で簡単に外傷を負ってしまいます。そして、きれいなタオルに広げて少し乾燥させます。それをジュースの形で保つには、3〜5分間それを試し、パルプから絞ってから滅菌したボトルでしっかりと密封し、寒い場所に置く必要があります。残りの乾燥した塊のうち、あなたはパスタジルを作ることができます。これを行うには、糖と1：1の比率で混合し、最後の溶液が溶解してオーブンで乾燥するまで3〜5時間待ってから成形して切断します。あまり有用でないのは、ジャム、コンポート、ハンサムからのジャムです。それらのレシピはそれほど難しいことではありませんが、果実の加熱処理が必要となり、品質がいくらか低下します。コンポートは、砂糖を加えたものとしないものの両方で調理することができ、沸騰の開始後さらに10分間、鍋の中で果物を沸騰させ、滅菌皿で回転させることができる。

ジャム

手作りのジャムを避けるのに十分な長さハニーサックル。レシピは非常にシンプルで、いくつかのバリエーションがあり、そこから娼婦がよりアクセスしやすい方法を選択することができます。だから、最初に新鮮な果物の砂糖を等しい割合で詰めることができます。それを3〜4時間沸かしてシロップを作り、その後5〜7分間火をつけることができます。調理は5-8時間の休憩の後に繰り返さなければならない。または、最初に砂糖溶液を10分間発火させ、その後にのみベリーを加えて、6時間後に手順を複製することができます。あなたはハニーサクルからもっと飽和したジャムを得る。レシピは改善され、成分と比率の組み合わせで実験されますが、驚くほど真夏のこの一見ベリーの味は変わりません。

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