ケーキ "Lady's whim"。クリームとクリームのレシピ

ケーキ「Lady's whim」、そのレシピソビエト時代から知られている主婦たちは、わずかに改造されたメドヴィックです。後者からは、より多くの量のケーキ、異なるクリーム、および釉薬のコーティングによって区別される。あなたは伝統的なレシピに従うが、ケーキにチョコレートの味を与えたい場合は、ケーキを作る方法 "女性の気まぐれ"？実験をしよう！

ケーキ "Lady's whim"。レシピ

写真は、この繊細な多層を描いていますよく含浸される。あなたは次の推奨事項のすべてに従うならば、それは本当に、そのように起こります。ケーキ「レディース空想」は、我々がここで詳細に分析しなければならそのレシピはベーキングケーキを複数必要とするだけでなく、特定の細部を遵守しているという事実によって延期されないでください。結果は信じられないほどおいしいチョコレート蜂蜜の香りがナットが強調されますされ、生地が非常に柔らかくなります。釉薬にはチョコレートと植物油が必要です。クリームは砂糖のガラスと殻クルミ、無糖ココアと小麦粉、少しバニラの大さじ、バターの半分パック、大きな卵のペアと大さじ2を移動します。牛乳（低脂肪、好ましくは全体ではない、それはまだ高カロリーすべき御馳走ですので、それは栄養成分を取るためにも意味がありませんので）。

この数の製品から、あなたはすばらしいケーキ「Lady's whim」を手に入れます。レシピは、すべての成分を2つに分割することによって、より小さなサイズに適合させることができます。

クリームの準備

それはすぐにそれを調理する方が良いです。 あなたが生地とケーキを準備している間、それは冷やされます。あなたがクリームのために取ったミルクが新鮮であることが保証されていない場合は、それを沸かして冷やす方が良いです。小麦粉、砂糖、卵で牛乳を打ちます。その後、泡立てた容器を中程度の熱に置き、徐々に連続的に泡立て器に干渉させ、得られた塊を沸騰させます。煮沸した後、もう少し集中して攪拌する必要があります。火災は最小限に抑える必要があります。クリームはよく粘っているはずですが、粘性を保ち、よく飽和したケーキになります。クリームはまだ熱いうちに、カカオとバニリンを加えて滑らかになるまでよく混ぜます。冷却後にその表面にフィルムが形成されるのを防止するために、定期的に塊を混合するか、またはクリームカバーまたはビニール袋で容器を覆う必要がある。ケーキを塗る前に、クリームはミキサーにバターを混ぜ、挽いたナッツを加える必要があります。

ケーキ "Lady's whim"。レシピとアセンブリをテストする

ケーキの場合、卵（2個）、大さじ2個が必要です。 l。 蜂蜜、バターと無糖ココア、砂糖のガラス、2 tsp。ソーダ。生地の一貫性に基づいて、小麦粉を目に注ぐ必要があります。すべての成分（小麦粉とココアを除く）は、水浴中で混合し、加熱する必要があります。質量が均一になると、泡立ちます。この時点で、小麦粉を少しずつ加えなければなりません。準備が整った生地は、あなたがローリングに費やす時間の量に応じて、16個または8個に分けることができます。ベーキングシートでケーキを焼く。既製のクリームで潤滑してください。室温で飽和させ、釉薬で覆い、数時間冷蔵庫に置く。