ウサギの脚を調理するための製法。ウサギの脚をいかにおいしく食べるか

ウサギの脚を調理するためのレシピは、完全に異なる成分の使用を提供する。今日は、いくつかの方法であなたを紹介します。おかげさまで、とてもおいしく栄養価の高い第2コースを簡単に作ることができます。

ウサギの脚をサワークリームで作るためのステップバイステップレシピ

ウサギの肉は、消化に問題がある人に特に便利です。その味の質によれば、この成分はブロイラーチキンと非常によく似ています。ちなみに、あなたは鳥のようにそれを調理することができます。

では、ウサギの足を調理する方法は？このためには購入する必要があります：

• 新鮮なウサギ（足） - 4-5枚;
• 大型電球 - 2個。
• 新鮮なチキン - 3個;
• 飲用水または強くない肉汁 - 100 ml;
• 白半甘味ワイン - 150 ml;
• マスタードウェット - 2つの小さなスプーン;
• サワークリームショップ脂肪 - 100 g;
• コショウの地面と塩、調理された - 味に適用されます。
• 乾燥したタイム - 味に適用されます。
• 香りのないヒマワリ油45ml;
• パセリフレッシュ - 味に適用されます。

処理コンポーネント

ウサギの脚のレシピを発表非常に満足のいく美味しいセカンドコースをご希望の方にお勧めします。それを実装するには、製品リスト全体を慎重に処理する必要があります。

まず、ウサギの肉を洗って、それを切ることが必要ですそのすべての余分な要素とし、大きなピースにチョップし、ペーパーナプキンで乾燥する。それから彼らは味方にされなければならない。

タマネギやニンニクは、皮の皮から剥がし、ナイフで細かく刻んだものでなければなりません。

プレートの熱処理

ウサギのサワークリームは非常においしいセカンドコースです。サイドディッシュでテーブルに添えることができます。

肉がスパイスに浸された後、ヒマワリ油で軽く揚げなければならない。赤い外皮が現れた後、製品を鍋から取り出して脇に置かなければなりません。さらに熱い料理では、タマネギを炒めてそれにニンニクを加える必要があります。両方の成分を加工した後、白ワイン、肉汁（または飲料水）を注ぎ、しっとりしたマスタードを加えます。

熱を最小限に抑えた後、得られたソースはウサギの脚を再びレイアウトし、蓋をして蓋をして40分間シチューする必要があります。

ソースの準備

ウサギにサワークリームを最大限においしい、それには香ばしいソースを作る必要があります。これを行うには、既製の肉を取り除き、再び脇に置かなければなりません。残りのブロスでは、香辛料の味に加えて、濃厚な新鮮なサワークリームとチョップドグリーンを加えるべきです。成分を混合した後、ストーブの上に約4分間立てて、閉じた蓋の下にもう1時間放置することをお勧めします。

テーブルに料理当たり前

煮込んだウサギの脚の後になる完全に準備ができたら、プレートの上に配置し、次にマッシュポテトのスプーンをいくつか入れなければなりません。結局、両方の製品はフライパンからサワークリームソースを豊富に注ぐ必要があります。この形式では、新鮮なパンとネギのスライスと共に、暑い状態のゲストに夕食を提供する必要があります。お味噌汁！

オーブンでウサギの脚をいかにおいしく料理しますか？

信じられないくらいの数のレシピがあります。おかげさまで、おいしいと素早くウサギの肉を調理することができます。我々はそれをワインとサワークリームと一緒にフライパンに入れる方法を説明しました。しかし、お祭りのテーブルの場合、オーブンでそのような製品を焼くことが推奨されます。このためには、

• 新鮮なウサギ（足） - 4-5枚;
• 大型電球 - 2個。
• ニンニクのクローブ - 3個。
• サワークリームショップ脂肪 - 100 g;
• マヨネーズオリーブオイル - 50 ml;
• 香りのないヒマワリ油45ml;
• チーズハード - 200 ml;
• ニンジン大 - 2個。
• 胡椒を細断し、塩を調理したもの - 味につける。

成分の準備

ウサギの脚を準備する前にオーブン、彼らはよく処理する必要があります。これを行うには、肉製品を大きなものに切断し、次にすべての食べられない要素を取り除き、すすいでください。さらに、足はペーパータオルで乾燥させ、スパイスを振りかけてしばらく放置する必要があります。

肉に加えて、この料理を準備する他の成分を使用すべきである。これを行うには、球根やニンジンをきれいにしてから半円や円に切る必要があります。ニンニクについては、薄板に細断する必要があります。火格子と火格子チーズも別々にすりおろしてください。

肉の予備焙煎

オーブンの中のウサギの脚には、非常に判りましたおいしいです、彼らはパンであらかじめ揚げておくべきです。これを行うには、皿に風味のないヒマワリ油を加熱し、ニンニクのプレートを並べる必要があります。彼らは少し顔を赤くして植物性脂肪に風味をつけた後、安全にパンに肉製品を置くことができます。それはすべての側から揚げられるべきです。この場合、足はよく茶色になるはずです。

オーブンで焼く前に料理を作る

このような夕食を作るには、油で揚げて、以前は揚げた肉だったのです。次は料理の中で赤い地殻で覆われたニンジン、オニオンリング、ウサギの脚の輪を描く必要があります。最終的に肉製品はサワークリームとマヨネーズの混合物で豊富に油を注ぎ、刻み目のついたチーズで満たさなければなりません。

オーブンでの熱処理

ウサギの脚のレシピを発表シチューを食べるのを好む人には理想的ですが、焼いた肉です。ディッシュが形成された後、オーブンに入れなければならない。それを焼くことは、197度の温度で60〜75分間推奨されます。この間、肉は完全に準備され、柔らかく美味しくなるはずです。

ところで、もしあなたがそのような料理を作ってソフトチーズキャップ、そして乳製品でこすっは、オーブンの電源を切る前に、時間¼限り小さなウサギの足の上に分散させる必要があります。この場合、成分はわずかに夕食をより柔らかくジューシー作り、溶融されます。

どのようにして夕食のテーブルに適切に提示されるべきですか？

オーブンで焼いたウサギの脚を提供することができますテーブルには絶対にどんなおかずも。しかし、いくつかの主婦は、その形で入れられた野菜（ニンジンとタマネギ）だけを使用することを好む。

したがって、プレート上に夕食を敷いた後、それを刻んだタマネギと一緒に振りかけ、直ちに新鮮な灰色または白いパンをテーブルに提示しなければならない。お味噌汁！

結果をまとめましょう

コンロまたはオーブンで足を調理する - 簡単で簡単です。また、このような肉製品から他の料理を作ることができることにも留意すべきである。例えば、いくつかの主婦はそれからスープを調理したり、パイを作ったりする。