あなたの脂肪を塩にする方法

塩漬けのベーコンは、グルメ食品の一つですすべての国籍、特にウクライナ人は、それなしで自分の食生活を代表しません。ホースラディッシュとジャガイモで燻製や塩漬けの塩漬けサケを食べるのは難しいです。はい、栄養学者は、体内に必要な多くの必須脂肪酸が含まれているため、脂肪の利点について話します。彼はまた、人体から放射性核種を除去する能力があると評価されている。

店舗や店舗でこの商品を購入する方法このプロセスでは何も複雑ではないので、ラードを自分でどうやって練習するかを学ぶ方が良いでしょう。塩漬けのために選択すると、黄色のない非常に厚い部分の白またはわずかにピンク色の色ではなく、簡単に分離するきれいで柔らかい肌があります。

塩析のためには、大きな塩の結晶。主な目的は、湿気と防腐効果のある製品を取り除くことです。大きな塩は徐々に液体を脂肪から引き出し、徐々に溶解します。望ましい結果が達成されないので、罰金を使用しないでください。あなたが脂肪を塩にする前に、可能性のある汚染物質からナイフでこすり、水でそれを洗う必要があります。

調製された生成物は、ピース。混合物は、塩、胡椒および調味料から調製される。ニンニクは脂肪一片あたり1歯の割合で薄いスライスに切断されます。塩漬けのために、あなたは塩分、香辛料、ニンニクの混合物を注ぐ底部に広いパンが必要です。次に、この混合物ですりおろし、ニンニクとスパイスを注ぎます。

すべてのピースを組み合わせて軽く叩いた後、プレートでカバーし、小さな荷物を置き、室温で1日暗い場所に放置します。

どのくらいの塩ベーコンを調理するまで？パンの引き出し、それは塩の剰余金の洗浄され、綿の布をラップし、数日間冷蔵庫で（週）のまま。

方法の別の方法を使用することができますラードを熱い塩水で塩漬けする。 1リットルの水、1グラスの塩、月桂樹の葉、コショウ、細かく刻んだニンニクが必要です。生成物を熱いブラインで注ぎ、5分間沸騰させる。電源を切って、一日おきなさい。この時間の後、塩水を入れたベーコンは弱火で暖め、沸騰させてプレート上に置いて冷やして乾燥させるべきです。その後、冷凍庫に入れ、スパイスと粉砕ニンニクの混合物のすべての部分をこする。

喫煙のために、新鮮なテンダーロイン薄い軽い肌で、まったくなくても、背中や盛りの枝肉を刈り取ることができます。あなたが喫煙のために脂肪を塩にする前に、適切なスライスにカットする必要があります。調理したものを粉砕して挽いた後、3日間放置する必要があります。塩漬けの後、すべての塩をきれいにしなければならず、脂っこいものを少し暖かい水の中ですすぎ、冷蔵庫の下の棚に放置して一日乾燥させて消耗させなければならない。この後（1日中）、生成物を冷たい黄色に冷却する。この時までに、彼の味は単に優れています。

どのように多くの例がありますか塩ラード、そしてこの製品のすべての恋人は、自分自身のレシピを選ぶことができます。野菜、とりわけ玉ねぎと組み合わせて、食物のために塩辛い脂肪をとることが最善です。

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