オーブンでナスを準備してください！

オーブンのナスはとても柔らかくなります口の中で溶けるまた、トマト、ニンニク、スパイスなどを加えて、味と鋭敏さを与えます。満腹感のために、キノコ、チーズ、パスタを使ってナスを焼くことができます。ナスは素晴らしいキャビアを作ります - 同じキャビア、 "海外"。

彼らは将来の使用のために収穫することができ、缶に巻きつけることができます。 キノコと非常によく似た料理を作ることができます。ナスは塩漬けです。彼らは愛情深くオデッサで呼ばれているように、冷たいお菓子に適しています。あなたは独立した料理を用意することができます。

ナスを焼く方法

今日は必要です

キュウリのキュウリ、大きなトマトの半キロ、ニンニク、コリアンダー、バジルなどの野菜、パルメザンチーズ、オリーブオイル、塩200グラム。

私たちは今どのように 準備する

ナスからの苦味を取り除くには、塩のすべてのビットをこするか、塩水に30分浸す必要があります。 それからすすぎ、またはちょうど絞る。その後、彼らは油で浸していないときに揚げると彼らはもはや塩漬けする必要はありません。

だから、スライスにカットして（そしてナス小さい - より良いプレートに沿って）、浸したり、塩とトマトを作る。彼らはまた、サークルに切断する必要があります。すべてのお尻が取り除かれ、極端な小さなスライスもここでは役に立たないでしょう。今、広い鍋にオリーブオイルで炒め、小麦粉やナスロールを押し下げ。ベーキング用の大きなベーキングシートは油で潤滑し、整然とした行で揚げたナスの上にそれを置くべきです。各円は、トマトナスの輪を置くには、「パルメザン」の薄い層をカバーし、ニンニクのみじん切り、みじん切りハーブをたっぷりと振りかけます。 200度まで - 少なくとも高すぎない温度で20分間、オーブンで焼くナス。おいしい、暑い、寒い - 新鮮なパンやフライドポテト。

オーブンでパスタ付きのナス

今日は必要です

ナス1ポンド、どんな種類のマカロニおよそ300グラム、卵2個、サワークリーム、黒胡椒と唐辛子、ニンニク、必ずしも塩、大きなトマトのカップルと玉ねぎのカップル、150-ハードチーズあたりピースグラム、完成料理を振りかけるために少しカッテージチーズ、ハーブのコリアンダーまたはパセリ、オリーブオイルのカップそして、バター。

私たちは今これをどのように準備しますか？

ナスは薄いスライスにカットして浸す塩水に30分浸してください。いつものように、準備が整うまでパスタを調理します。水を排水し、バターと混ぜる。ナスから水を絞って、それらを小麦粉に転がし、オリーブオイルで地肌に炒める。同じフライパンで玉ねぎの輪を炒め、トマトの鱗片と皮をむきます。私たちはパスタとナス以外の1つの料理でこれをすべて集め、コショウを加え、そこに少なくともニンニクの頭の半分を絞って混ぜます。パスタの下半分に入れ、バターの形状を潤滑、彼らは玉ねぎやトマト、その後、ナス、および - 最終和音を - パスタの上に。卵はサワークリームと細かいおろし金ですりおろしたチーズを混ぜ、いくつかの塩を（無理をしないでください！）、泡立て器、パスタの上に、この混合物を注ぐ、均等にそれをしようとします。今金型を180度のオーブンまで加熱し、20分間焼く。オーブンのナスはニンニクの味に浸し、トマトの香りを加えました - ただの楽しみです！私たちの満腹感はマカロニ、サワークリーム、チーズから現れます。プレートに課す、ハーブを振りかける、柔らかいチーズと一緒にどのように良いそれがすべてだろう。お味噌汁！

</ p>