米のチキンスープ：料理レシピと主なおすすめ

米とチキンスープは非常においしい、栄養価の高い料理です。主なことは、あなたが絶対に違う方法でそれを調理することができ、結果は間違いなく家族全員が楽しむことです。

どのように正しいチキンを選択するには？

最初の料理が香ばしいと判明した肉を正しく選ぶ必要があります。もちろん、プレハブには不快な臭気はないはずです。冷凍ではなく、冷蔵バージョンを購入するのが最善です。

ニワトリの鮮度の程度を判定することができる次のようにします。それを少し押す必要があります。ピットと穴が残っていない場合は、半製品が良好であることを意味します。肉が故障した場合、これは製品が長時間カウンターに横たわっていることを示しています。

脂肪とチキンスープと米あなたが脚、羽、腰を基準にして作るなら、それは明らかです。食事皿を準備するには、乳房だけを使用し、皮膚がないことを確認することをお勧めします。

どのようにスープを調理するのですか？

最初の料理を軽くするために正しく準備する必要があります。冷たい水を鍋に注ぎ、ブロイラーチキンを加えて、沸騰させる。その後、水を流して鶏肉をすすいでください。これにより、料理は透明になります。もう一度水を注ぎ、鶏肉を入れて沸騰させる。熱を減らした後、蓋の下で1時間調理します。

最初のコースのレシピ

今ではチキンと一緒に米スープを作ることができます"伝統的"。これを行うには、断片に分割し、時間に入れて、完成したスープの肉を引き出します。 、5つのダイスポテトとご飯の二つの大きなスプーンを投げ水を削減し、絶えずスープを攪拌し、半分の時間のために料理する液体を沸騰3リットル。細かく刻んだタマネギとすりおろしたニンジンを炒める。いくつかの月桂樹の葉、塩、コショウとエンドウ豆と一緒に調理まで、約10分間、最後にそれを追加します。米を入れたチキンスープを調理するときは、醸造するために残しておく必要があります。サワークリームと細かく緑を切った料理を提供する。

米と野菜のチキンスープが得られる本当に食べ物。しかしこれのためには、乳房からのスープの基礎だけでそれを調理する必要があります。 3リットルの沸騰した液体の中に、1杯の大きな玄米を1杯の玄米、1個のニンジンの小さなキューブを入れて10分間煮ます。次に、スカッシュと細かく切り刻んだ小さなタマネギを入れてください。鶏のスープに米を入れてしばらく煮込み、半分の豆と塩を加えます。新鮮なハーブと、少量のクリームで最初の料理を提供してください。

子供は本当にお米を入れたチキンスープが好きです"クリーム"。その準備のために、乳房に基づいてブロスを沸騰させ、それを引き出して細片に切断する。米の5つの大きなスプーン、3つのジャガイモのキューブ、1つのニンジンの円と細かく切り刻んだタマネギを加えなさい。 30分皿をゆで、次に溶かしたチーズ、塩、粉砕したニンニクの2つを入れます。 7〜10分間炊き、スープを沸かしてテーブルに盛り付けることができます。

お米で美味しいチキンスープをマルチバーク。特別なボウルに、タマネギ、セロリのリングとニンジンを入れてください。 "ベーキング"モードを設定し、再揚げになったような状態に調理します。次に、鶏の乳房の立方体（200グラム）、3つのジャガイモ、大さじ一杯の米を加え、特別なマークに水を注ぎます。塩、挽いたコショウ、いくつかの月桂樹の葉を加えることが必要です。私たちはモードを "クエンチング"に1時間設定しました。時間が終わったら、すべてが固まるようにふたを開ける必要はありません。自家製のサワークリーム、ライ麦のパンと刻んだ細かいグリーンのクルトンからスープをお召し上がりください。

お味噌汁！

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