多くの主婦に質問があります: エビを調理する方法?レシピは本当にシンプルです。私たちの国でこのシーフードが登場し、ユニークな味、絶妙で非常に気持ちの良いアロマである新しい海外料理が登場しました。今日では、最も人気があり、求められている海産物の1つです。
彼らは醸造されているだけでなく、揚げられて複雑になっているスープ、サラダ、デザート、カクテルなどの料理の傑作です。いくつかのレストランでは、珍味はホワイトソースで提供されます。しかし、すべての有用な特性と優しい特定の味を維持しながら、家でエビを調理する方法は?この記事では、このシーフードを料理する素晴らしいお祝いの方法を紹介します。
フライドエビ
レシピは簡単です。料理は軽食として提供することができます。エビのキログラムあたり必要なもの:
海水を塩水で煮る。 エビは既に皮をむいて購入すると、簡単に調理することができます。茹でた製品をフライパンで調理し、オリーブオイルで炒めます(文字通り7分)。切る前に、ニンニク、レモン汁、醤油を加えてください。熱く、刻んだパセリで飾る。
ロイヤル料理のレシピ エビの木炭
ユニークで繊細なシーフードケーキは、熱い石炭で調理され、本当の治療です。さらに、皿はすべての栄養素を保持します。
100グラムのレモンジュース、オリーブ油(100g)、ドライワイン(20g)、ニンニクのクローブ、タバスコソース(10g)、塩と細かいシロップを入れてください。得られたマリネで我々はエビを敷く。調理のレシピは正確には適切な酸洗です。このソースでは、製品は約7時間でなければならない。
時間の終了後、私たちは海産物を石炭の火格子と揚げ物、絶えず転倒。新鮮な野菜のサラダを添えて、串の上でうまくいってください。この香ばしく美味しい料理を試してみてください。料理には、エビをはがしたものを選んでください。
料理のレシピは様々です。 非常においしい王室のエビは、揚げています。シーフードにニンニク塩と胡椒を振りかける別の容器に、マスタード(20g)を入れて2個の卵を揚げる。別のボールで、トウモロコシと米粉(それぞれ200g)を混ぜる。フィットし、小麦です。
各エビはまず卵の中で白っぽくなる次いで小麦粉の重量で、予熱された油の中に下げられる。彼らは2分以内にすぐに揚げられます。このスパイシーな料理はメキシカンソース - サルサと完璧に組み合わせられています。
そして、スパイシーなスープを準備しましょう。 これを行うには、皮をむいた小さなエビが必要です。料理のレシピは次のとおりです。白い乾燥したワイン(100 g)とチキンスープ3杯を混ぜる。細断されたセロリと緑のタマネギ(100グラム)を追加し、Adzhiki(約20グラム)をシャープネスのために入れ、ニンニク(3つのしび)と塩を忘れないでください。 40分間料理をしてください。私たちはすべてのエビを入れてもう一時間半食べる。部分的にサービングし、ボウルに、レモンのスライスと緑を添えて飾る。
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