ジャムはオールドロシアから知られている料理です回。その存在のすべての段階で、それは同じ意味を持っていた:熱処理後に得られたおいしい治療。今日では、国によって普及しています。例えば、フランスでは、イギリスでは "confiture"、アジアでは "cue"と呼ばれています。
レモンを使ったリンゴのジャムは、朝に朝食を食べるとき、数時間前からエネルギーを払っているときに、毎日の始まりが素晴らしいスタートです。
夏の終わりは、常に重要な我々はすべての冬のために株式に回転しようと収穫、。野菜や果物を維持するための最も一般的な方法は、缶詰にされます。好きな御馳走の幼年期 - それは甘い空白に来るときもちろん、心に来る最初の事はジャムです!確かに、ソ連時代に、それはお店にお菓子のように豊富ではなかったので、私たちの母親は慎重に砂糖と果物を加工型3リットルの瓶にkuporili。
この菓子の傑作を作るために、リンゴと砂糖2キロ、レモン3リットル、水1/2リットル、1/2 tspを取る。バニリンとシナモン5グラム。果物を洗って皮をむいて、柑橘類の果汁を絞って、細かく砕く。大きな水のパンに注ぎ、砂糖を加えてシロップを煮る。次に、剥がしたリンゴを細かく切って切り取り、得られた溶液に移し、約30分煮る。次に、レモンジュースをほぼ準備された皿に注ぎ、香りの良い香辛料を注ぎ、激しく振り混ぜ、プレートをさらに5分間保持する。この段階では、皿を蓋で覆う必要があります。レモン入りリンゴの詰まったジャムは、滅菌缶の上に広がり、冬の間混合されます。
りんごからのジャムの準備はそれほど時間がかかりません。しかし、少し想像力を示して、あなたはそれを上回る結果を得ることができます!
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