クリームクリームケーキ - 最も美味しい詰め物

重要な日の前夜多くの人は、ケーキは店舗でも家庭でも良いという質問に困惑しています。結局のところ、ケーキのないお祝いのテーブルは何ですか？伝統によれば、誰もがすでに食べていたとしても、彼は公衆の裁判所に傑作を見せるために、少なくとも容認しなければならない。特別な機会には、菓子工場のブランドショップで多くのケーキが注文されます。しかし、手作りのペストリーは時にはあなたのベルトのための最高の工場菓子の飲み物を閉じ込めることができます。そして、説明があります：最も簡単な自家製のカップケーキには、それを焼いた人の魂の一部が囲まれています。店では、車で作られたケーキを買っています。彼らはあなたが知っているように、魂を持っていません。

だからまだケーキを作ることに決めたら独自の、ここにいくつかの簡単なレシピがあります。ケーキのためのすべてのレシピクリームに使用されます - クリームから、それはあなたのベーキング美味しいミルクの味と繊細な味を提供します。

クリーム入りチョコレートケーキ

このデザートを準備するには、次の食材を保管してください：

ケーキのために：

- 卵 - 4個;

- シュガー - 4.5テーブル。スプーン;

- 小麦粉 - 3,5テーブル。スプーン;

- ココアパウダー - 1つのテーブル。スプーン;

- ひまわり油 - 1つのテーブル。スプーン。

クリームケーキのクリームに行く：

- 脂肪クリーム - ガラス1本;

- クリーム低脂肪 - 0.5グラス;

- 砂糖 - 4.5大さじ;

- バニラエッセンス - 半分のティースプーン。

装飾用：

- パイナップルの小片（保存できます）;

- チェリー。

すべてのコンポーネントが手元にあるので、進む。まず、卵と一緒に砂糖を均質な高密度に叩き、そこに小麦粉とココアを加えます。ヒマワリ油を注ぎ、静かにかき混ぜる。円形のベーキングディッシュも油で塗りつぶされ、得られた塊をその中に入れ、180度のオーブンで45分間焼く。ベーキングが準備ができたら、それは3つのケーキを得るために一緒に慎重に冷却し、切るべきです。

そして、切断されていない基地が冷めている間、我々はクリーム入りケーキ用クリーム。ミキサーで両方の種類のクリームを打ち、砂糖とバニラを加えて、再び泡立てます。クリームクリームは準備が整いました。今では、ケーキのベースの各層を塗って、それらを互いに重ねるだけです。上のケーキを塗った後に、少しクリームが残っているようにしてください。それは装飾のために必要になります。クリームケーキ用の残りのクリームは、「スター」先端を有するペストリーシリンジに入れられ、ケーキの縁に沿ってパターンを作る。次に、チェリーやパイナップルを美しく置いてください。クリーミーなクリーム入りのチョコレートケーキが用意されています。

そして、メレンゲとクリームと凝縮ミルクのクリームと一緒に、シンプルだが非常においしいビスケットケーキ。

ケーキのために必要になります：

- 卵黄 - 4個入り

- 脂肪ヨーグルト（好ましくは家庭用） - 150g;

- 植物油（ヒマワリ） - 3つのテーブル。スプーン;

- 小麦粉 - 200g;

- 砂糖 - 60g;

- ソーダ - 茶さじ1杯。スプーン;

- バニラシュガー - 1袋（10g）。

メレンゲの場合：

- 卵白 - 4個;

- 砂糖 - 150g;

- バニラシュガー - 茶さじ1杯。スプーン;

- 剥がしたクルミ - 1.5カップ;

- 味に塩のピンチ。

クリームの場合：

- 煮沸凝縮ミルク - 1缶;

- クリーム33％ - 200g。

シロップの場合：

- 水 - 10テーブル。スプーン;

- ジャム（任意）または砂糖 - 味をする。

装飾のために - 黒と白のチョコレートの4つの広場。

最初の段階では、卵を卵黄に分け、タンパク質、タンパク質を冷蔵庫で掃除する際に使用します。その後、卵黄、砂糖、バニラシュガーを泡立てます。ソーダを消して卵黄に注ぐケフィアで。植物油を注ぐ。スパチュラで小麦粉をかき混ぜる方が良いです。生地は比較的液体でなければならない。 175度で1 Korzh約20-25分敷設ベーキング羊皮紙の形で。準備は、マッチまたは爪楊枝で確認することができます。ケーキを冷却したとき、長さと薄く上部を切断二つにそれをカット - それは粉末ケーキとなります。

今我々は、メレンゲを作る： 冷やされたタンパク質を泡立て、少量の塩を加えます。その後、徐々にタンパク質に砂糖を注ぐ（あなたは砂糖粉を使用することができます）。このようにして、強力な泡ができ、液体の卵糖溶液ではありません。油で覆われた羊皮紙の上に（ケーキのベースが焼かれたのと同じ）厚い層にナッツを置き、タンパク質と砂糖の塊でそれらを満たします。 100〜125度で約1時間焼く。

次のシロップ。水とジャムを混ぜ合わせ、沸かして冷ます必要があります。このシロップでケーキを注ぐ。

今、クリーム。クリームと凝縮ミルクのクリームのレシピは驚くほどシンプルです。泡立て器で泡立てるだけです。いくつかの愛好家は、クリームに少しコニャックを追加しますが、これは必要ではありません。

"スペアパーツ"製品は準備ができています。アセンブリ：コンデンスミルクとクリームの厚く、十分なクリームケーキを塗抹ケーキ低く、また、クリームを広げて、第二のケーキを配置する必要があり、トップナットメレンゲ（アップナッツ）、上に置かれています。それはまた、クリームでコーティングされ、ブラシを使用して側面にケーキを潤滑します。細断されたケーキのスクラップがケーキの側面を振りかける。チョコレートの上にチョコレートをかける（別々に）、チョコレートの効果を得るために黒と白のチョコレートを交互に振りかけて上を飾る。

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