韓国の野菜：調理機能、最高のレシピとレビュー

韓国料理の基礎はスパイスとソースです。 本物のアジア料理は、鋭いだけでなく、文字通りすべての味の芽を燃やし、彼らは完全な強さで動作するように強制します。多くのヨーロッパ人はすでに自分の好みに変わっていますが、肉食だけでなく野菜サラダも焼くべきです。以下で最も人気があり、美味しい韓国の野菜サラダを考えてみましょう。

キノコ付き韓国人のニンジン

これに韓国のニンジンを料理するためにレシピは特別なおろし金やオレンジの野菜を手動でカットする必要が必要となります。 2つだけのすりおろしたニンジンは、ガラスボウルにマリネのために折り畳まれなければならない（0.4キロ）を、必要とします。次に、（1時間。スプーン）酢、塩、砂糖を注ぎ、成分を一緒に混合し、15分間冷蔵庫でサラダ容器を送信します。

指定された時間の後、ニンジンが現れるより多くのジュース、サラダは味に黒、赤唐辛子を追加する必要があります。ヒマワリ油（3大さじ）は低温でよく暖め、慎重にニンジンを入れた容器に入れて混ぜる。油が冷えたら、ニンニク（3本歯）とマッシュルーム（100g）をサラダに加えます。野菜は韓国風によく混ぜて10時間冷蔵庫に入れ、サラダをサンプリングすることができます。調製した皿は2週間以上冷蔵庫に保存しないでください。

韓国語のビートルート

このレシピによれば、生ビート（1kg）を擦って韓国人のニンジンと同じ肥満者である。その後、それをボウルに加え、マリネを身に着けます。急性と黒コショウ、パプリカとコリアンダー小さじ、大さじ、砂糖、（6つのクローブ）を通して押し出し、ガーリックプレス、リンゴ酢（1.5 V。スプーン）、植物油（大さじ3を混合することが必要なようにするには。スプーン）。韓国の野菜はよく混ぜて、冷蔵庫にサラダを入れてボウルを6時間以上送る。指定された時間を通して、ビートをサンプリングすることができる。

上記で提案されたレシピによると、韓国の野菜は豊かな甘い味を持っています。このようなビートは、肉用のガーニッシュとして役立つことができる。

韓国のキャベツからのサラダ

韓国料理を料理するときには、中華料理がよく使われます。それから、韓国の「キムチ」とサフラン入りキャベツのような美味しいサラダを準備します。

サラダ「キムチ」の白菜のフォーク葉を分解する必要があり、その後、それぞれを任意に切断しなければならない。次に塩（3大さじ）を加え、葉と混ぜる。ボウルをホイルで覆い、サラダを冷蔵庫に24時間送ってください。

1日後、キャベツから水を抜き、スライスした唐辛子（赤と緑のポッドに沿って）、ニンニク（歯2個）、タマネギとガチョウの根を炒める。レタスに米酢と醤油（5杯分）を入れて、パプリカと砂糖（2杯分）を加える。キャベツを覆うように冷やした冷たい沸騰した水をサラダでボウルに入れてください。その後、容器をフィルムで覆い、冷蔵庫に3日間送ります。

マリネのマリネのコートジャート

この料理のためには、若いズッキーニ（5薄い肌と小さな種子との組み合わせ）。彼らはよく洗って、沸騰した水で拭き、薄く長いストリップに沿ってジャガイモピーラーで切る。ズッキーニをガラスのボウル（鍋）に入れ、マリネにします。このとき、植物油（40 ml）、塩、砂糖（1 tsp）、およびコリアンダー（2 tsp）の別の容器に注ぎます。混合物をコンロの上で軽く混ぜ合わせ、熱から取り除き、酢（40ml）を注ぎ、ニンニク（3本の歯）を加えます。

出来上がったマリネは、コースジャを注ぎ、新鮮なスライスグリーンを味付けし、ミックスして12-14時間冷蔵庫に送ります。

このレシピによれば、韓国のピクルスはとてもスパイシーです。ホットスターターのすべてのファンに、マリネに新鮮なまたは乾燥した赤唐辛子を加えることが推奨されます。

韓国の野菜：冬のレシピ

韓国料理では、しばしば料理する使用ナス。このうち、韓国の冬の新鮮なサラダや野菜缶詰が用意されています。このアジア料理のレシピは、私たちのホスティングスタッフが広く使用しています。

韓国の野菜のナス料理用（1kg）を洗浄し、いくつかの場所でフォークで刺し、塩水で5分間沸騰させてください。その後、ナスは鍋から引き出され、すべての水がなくなるように圧力をかけるべきです。液体は定期的に排出する必要があります。 6時間後、ナスをストリップにカットし、甘い唐辛子（100 g）とニンジン（1 pcs）を切るべきです（韓国語のレシピのように）。植物油と酢のマリネを加える（各成分100ml）、塩小さじ1、砂糖大さじ1、韓国調味料10g（ニンジン）。サラダを混ぜて、ジャーの上に広げる。韓国の野菜は、15分間包装する前に低温殺菌しなければなりません。

肉の野菜からの美味しいサラダ

韓国料理レシピであまり人気がない肉を加えた野菜サラダ。彼らはベジタリアン料理よりも美味しいだけでなく、栄養価も高くなっています。韓国のサラダを準備する方法（ステップバイステップレシピ）

• キュウリと牛肉とのサラダサラダ。

これは韓国料理の中で最も人気のあるサラダの1つです。この料理の揚げたキュウリの味は、新鮮な形の緑色の野菜を消費しない人々にとっても心地よいものです。

この料理のためには、挽肉、スパイスで揚げた。粉砕された牛肉150gは、非粘着性のコーティングで鍋に置かなければならない。この後すぐに、醤油、砂糖、米料理ワイン（2杯）、ゴマ油（1杯）、ニンニク刻みと黒コショウ（1/4 tsp）を加えてください。炒め物を調理するまで炒める。意志で、あなたは牛の味と完全に調和するフライパンに少し揚げたキノコを加えることができます。

揚げる前の新鮮なキュウリが必要塩漬けする。これを行うには、厚さ3 mmのリングで切って塩と混ぜる（キュウリ100 gに対して1 tspの塩をとる）。 7分後、キュウリができたジュースは、絞る必要があります。野菜自体を肉に加え、フライパンで2分間炒める。準備した料理にごまを振りかける。

• ニンジンとポークサラダ。

このために、レタスのニンジン（1kg）をこする（韓国語のレシピのために）グレータと塩、黒、赤唐辛子と醤油と手をfrays（大さじ1。スプーン）。ニンジンは、フライパンでマリネしながら、あなたが薄いキューブにカット玉ねぎの半分リングと豚肉を、揚げるする必要があります。肉は、（水の匙大さじ1の。大さじ砂糖大さじ2）ニンジン、甘いシロップフィルと混合されるとニンニク（2クローブ）を粉砕しました。肉と韓国語で野菜を慎重に混合すると、3〜4時間冷蔵庫で送信する必要があります。指定された時間が経過した後の皿をテーブルに提供することができます。

韓国風の牡蠣の「カディー」サラダ

彼は韓国料理の人気料理です。新鮮な魚と玉ねぎから唐辛子、醤油、酢を加えたものです。しかし、魚のスナックが気に入らない人は、別のレシピを提供することができますが、すでにナスを使用しています。このサラダの韓国人の野菜によって、味と色がうまく調和します。このサラダは、お祝いのテーブルで軽食として提供することができます。

この料理のレシピによれば、まずあなたはナスの細い細片を苦味から取り除く。これを行うには、彼らは塩を振りかけて冷蔵庫に2〜3時間入れなければなりません。その後、得られた液体を排出し、ナスを絞って、植物油を少しずつ揚げてください。

揚げた野菜は冷たいが、切る必要があるブルガリアのコショウ（2匹）、ニンジン、タマネギの藁。コリアンダー（地面）、黒と赤の唐辛子（小さじ2杯）、ニンニク4クローブ、ゴマ、蜂蜜（大さじ1杯）、リンゴサイダー酢（大さじ3杯）を野菜に加える。その後、ナスをサラダに移して混ぜ合わせ、フィルムで覆い、冷蔵庫に一日送る。指定時間後、サラダをテーブルに提供することができます。

ご覧のように、韓国の美味しいサラダを作るのはそれほど難しくありません。

韓国の野菜に関するレビュー

韓国料理の特徴は豊富なスパイシーなスパイスとマリネが料理に溢れています。したがって、韓国の野菜はアマチュアによって買われます。ロシアの人口の中で特に人気のあるものは、韓国人のニンジン、ビート、ナス、その他の野菜であった。これらの料理が好きな人はすべて、彼らについての最も肯定的なフィードバックを残します。彼らはこのようなシャープなサラダが減量に寄与することに気づいています胃腸管の器官に問題がある人は、慢性疾患の悪化を引き起こし、体に有害であるため、食事中に韓国料理を含めることは絶対に推奨しません。