優しく、ジューシーで信じられないほど美味しいターン料理 "ポークリブをオーブンに入れて"これはすばらしいスナックです。独立した料理としてもおいしいです。ポークリブはビールとうまくいくでしょう。あなたはこれを料理しようとしましたか?その後、あなたのために以下のレシピ。
オーブンでマリネされた豚リブ
私たちは、肋骨をマリネに下ろします。スパイス、コショウ、塩を入れて、夜はそのままにしておいてください。いいえ、それは十分であり、2〜3時間ならば、肉の柔らかさに簡潔には影響しません浸します。翌日、リブが敷設されているパレットに入れ、150℃の温度までオーブンを加熱する、密閉ホイルを閉じました。ポークリブはオーブンで約2〜2時間半加熱されます。あなたが肉を骨から落としたければ、時間はわずかに増やすことができます。この時間の後、リブからの箔が除去され、形成された水が排水される。今、私たちのオイルミートソースや蜂蜜(または潤滑されない場合があります)と茶色に2〜3分間オーブンで豚カルビを入れました。
箔のオーブンでのポークリブ:別のオプション
箔の上に広げられた豚の肋骨のキログラム、これはベーキングシート上にある。スパイス、香ばしいハーブ、コショウ(あなたは好きなことをすることができます:赤、白、黒、緑など)で肋骨を振りかける。塩にする必要はありませんが、豚の肋骨にソース(好ましくは大豆)を注ぐ必要があります。上からスライスにトマトを入れ、肉のジュースが流出しないように端を曲げてホイルですべて閉じます。私たちは1時間で漬け込みのためにこの形をとっています(あなたは時間のある人のように長くても構いません)。オーブンに50〜60分間ポークリブを入れます。オーブンから1時間以内に取り出した後、皿の上にきちんと置いて、緑を添えてください。優れた食品 - ジューシーで、柔らかく、香ばしい!
ああ、いかにおいしい豚の肋骨を焼いたか弓でオーブン!指はあなたのゲストを舐める(醜いが)。豚カルビ(そう700〜800グラム)と2個の電球のキロほどかかります。それでも、私たちは、エンドウ豆コショウ、しょうゆ(大さじ3または4)とワインビネガー(大さじの杯のカップル)が必要です。球根はきれいにされ、ハーフリングに切断されます。大きなボウルに肋骨を入れ、ピーマンと細かい玉ねぎを加えてください。醤油で満たしてください。私たちは塩がなくてもできます。ソースにソースがあるからです。今はワイン酢までです。いずれか(リンゴ、バルサミコム、米、アルコールなど)が行います。ボウルに酢を注ぐ、製品のすべてをミックスして、ふたを閉めます。肉は2時間以上わずかにマリネされるべきです。あなたが酢を追加して、マリネをとるのに十分な数分。平均マージンとトレイに豚カルビを入れ、マリネでそれらを埋めます。タマネギと一緒に頂きます。温度は全てマリネ半分が蒸発するような時間まで、少なくとも200°Cでオーブンで船豚カルビ。これが発生したら、温度を100℃に下げ、完全な準備にリブをもたらすことができます。熱く熱く、熱で熱くなる方が良いです。
豚肉の多くのレシピの中でオーブンの肋骨が見つかったなど、他のものとは異なります。その中で、リブは最初に沸騰します。このために、スパイスや様々な調味料を沸騰水に入れます。肉は沸騰した水に落とされ、準備が整うまで調理される。同時に水は肋骨をわずかに覆う。沸騰の開始から20分後、水は塩漬けされ、月桂樹の葉が2つ置かれます。ブロスから完成した豚の肋骨を取り除き、何か(プレート、蓋、別のボウル)で肉のカバーの乾燥をカバーする大きなボウルに冷却のために配置されます。肋骨が穿孔されている間、一種のパン包装が準備される。蜂蜜(polchaynoyスプーン)、マスタード(ティースプーン)、水(大さじ2)をとります。これはすべて混乱している。各リブには得られた混合物が塗りつけられ、火格子上のオーブン中で分解される。肉は、ざらついた色が現れるまで(約10〜20分)オーブンで調理される。
スパイシーな料理やニンニクが好きですか? 最後のレシピに多彩なニンニクの水でリブを塗りつぶすことをお勧めします。ニンニクのクローブは、プレスを通して圧搾され、水で希釈される。それはオーブンに豚の肋骨が塗られている。これらのリブはゆでたジャガイモでとてもおいしいです。
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