魚の栄養価は長い間聞いてきました。 しかし一方で、科学者は絶えずすべての新しい事実を魚の珍味のために見つけ出し、週に少なくとも1回は食事に入れることを勧めます。淡水および海洋の住民の化学組成は決して肉より劣り、消化しやすい。魚はアミノ酸と多量のメチオニンを含んでいるので、子供の生物の適切な発育に必要です。
またそれには多くのリン、鉄、カルシウムおよびヨウ素。それは低カロリーであり、実質的にコレステロールを含まない。その組成において最も価値のあるものは脂肪です。明らかに、魚には多くの利点があります。そのため、世界中の医師や栄養士が使用するよう勧められています。それを準備する方法はたくさんありますが、今日では貴重な料理レシピを手に入れ、オーブンでおいしい魚を焼くことができます。
袖に焼いたサバのレシピ
このようにして準備すれば、有用なビタミンをすべて保存することができますし、肉に繊細なジューシーな味を与えることもできます。それは頭と新鮮なサバを買う方が良いです。
この料理のために必要なもの:
- 全魚;
- レモン汁(50g);
- タマネギ;
- マヨネーズ(100g);
- 唐辛子、塩。
ガット・サバ、すすぎ、行う脊柱に沿って横切った切開は、香辛料とマヨネーズで豊富に擦られています。ダイシングされたタマネギのリングは、腹部に入れられ、背中に作られたカットに入れ、レモンジュースを上に注ぎ、ベーキングのために特別なスリーブに入れます。調理時間は約40分(180度)です。ご覧のように、オーブンで魚を焼くのは難しくありません。レシピは非常にシンプルであり、最も重要なのは、料理が素早く準備されていることです。必要に応じて、サバを別の種類の魚に置き換えることができます。
モスクワで焼き魚
製品:
- サケのフィレ(800g);
- 2つの茹でた卵;
- ジャガイモ(6個);
- シャンピニオン(100g);
- バター(50g);
- 粉チーズ(150 g);
- タマネギ、塩、コショウ、サワークリーム(150 ml)。
鮭の揚げた塊が油を注いだフォームをバター、両側に揚げたポテトのマグカップを入れる。フィレに直接卵、卵、茹でたタマネギ、ゆでたシャンパンを敷く。材料はサワークリームを注ぎ、チーズで覆い、オーブンで魚を焼く。レシピは休暇の準備に最適です。サケの味は、サワークリームのおかげで非常に柔らかく、おいしいです。
ジャガイモと焼き川の魚
- 800グラムの鯉。
- ミルク(400ml);
- ジャガイモ(キログラム);
- タマネギ;
- 小麦粉(20g);
- 粉チーズ(100g);
- 砂糖、塩(味に)。
スープのレシピ:
- ニンジン;
- タマネギの1/2部分。
- パセリの根(20g);
- ペッパーコーン(4ピース);
- ディル(房)、月桂樹の葉。
コイはいくつかの小片に分けられ、スパイスや野菜で煮る。この間、マッシュポテトを作る。小麦粉をバターで揚げ、ミルクを加え、かき混ぜることなく5分間沸騰させる。プレートから取り出し、砂糖、塩、茶色のタマネギをいっぱいにする。
ベーキングトレイに注油し、マッシュポテトをそれからレイアウトします。ジャガイモ、平らにして、沸かした鯉を上に置きます。ミルクソースを注ぎ、刻んだチーズを振り、オーブンで魚を焼く。レシピはオリジナルで、約15分の調理時間を意味します。あなたが料理を提供するときは、チョップグリーンと一緒に振りかける。
同様に、そばを焼くクルミ、トマト、きのこ。リストされた食材を魚の腹部に詰めることもできます。彼女の肉に楽しい酸味を与えることはレモンを助けるでしょう:小葉を魚の皮の下に押して焼くことが推奨されます。
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