おいしい健康的な鶏の心臓。どのくらい彼らを調理し、どのように？

栄養士によると、鶏の心は非常に有用である。彼らは微量元素やA、PP、B2、B6などの異なるビタミンが豊富です。夕食のテーブルでは少なくとも週に2回はこの副産物からの皿でなければなりません。非常においしい、柔らかい鶏の心臓。どのくらい調理する？長い間ではありません。肉は非常に柔らかく、柔らかく、ジューシーです。沸騰した塩水でそれらを単に沸騰させると、時間は20分以上かかることはありません。しかし、元の料理を心から調理する方が良いです。

鶏の心臓からのおいしいターンロースト。 これが必要になります。内臓のポンドは（チルド優先されなければならない、凍結されたが粗くなります）、タマネギ - ニンジン平均メディアヘッド、 - 1枚、植物油 - 100グラム、ベイリーフを味わうために、黒胡椒を傷つけるし、地面はありません、コリアンダー。私の心で始めるには、紙ナプキンで乾かしてください。ソースパンには、予熱されたオイルを注ぎ、心を広げます。別に細かく刻んだ玉ねぎとみじん切りニンジンを煮ると、以下のすべて接続し、沸騰水を追加します。どのくらい私たちは知っている、鶏の心を沸騰すべきである - 約15〜20分。最も重要なのは、それらを消化していない、そうでない場合は硬く、乾燥になります。調理の終わりに、スパイスを加え、軽く塩を加えます。

どの料理にも、どんなお皿にも合うでしょう。これはパスタ沸騰させることができます

そば、砕け易い茹でた米、ジャガイモフライドポテトまたはマッシュポテト。非常に良いのは、ゆでたジャガイモです。食べ物は食事に役立ちます。鶏の心はそれ自体で有用です。どれくらいそれらを調理するか、我々はすでに知っている。しかしもう一つ興味深いレシピがあります。これを行うためには、半分キロのハート、タマネギ、ニンジン、ベイリーフ、スパイス、塩が必要です。サイドディッシュ - 若いジャガイモの半キロ、味に塩、バター - 大さじ2。

沸騰した塩水では、精製された球根とニンジン、沸騰した後、私たちは洗った心を広げた。もう一度沸騰したら、調理の温度を下げて、約1時間弱火で調理します。さて、どれくらいのチキンハートを調理すべきかがすでに分かっているときは、ガーニッシュを始めましょう。これとは別に、若いジャガイモを皮からきれいにして、鍋に入れます。沸騰水を加え、塩を加えて20分煮る。調理後、水を注ぎ、ポテトを皿に置き、上に水と植物油または溶かしたクリームをのせてください。両側に鶏の心が敷かれています。どのくらいそれらを調理するか、それはすでに明らかです。この料理は緑で飾ることができます。

良い選択肢は、緑のサラダです。料理に追加します。これを行うには、グリーンサラダ、ディル、パセリ、コリアンダーが必要です。あなたは好きなようにそれを選ぶことができます。その後、それを洗って少し乾燥させる。このサラダをカットするのではなく、手をまっすぐに細かく裂く方がいいです。軽く塩を加えてオリーブオイルを振りかける。この調理方法では、非常においしい、柔らかい鶏の心が得られます。どれくらいそれらを調理するか、我々はすでに知っている。この料理にはサワークリームまたはトマトソースを加えることができます。

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