"ワースラーとのゴーラー"：スパイシーな調味料のレシピ

喉は急性のスパイシーな調味料ですが、様々な肉料理や魚料理を提供しています。それを準備するにはさまざまな方法があり、さまざまな食材を使用します。私たちは西洋ワサビを使って喉を作る。レシピは最高のものと考えられ、非常に人気があります。新たな製品によって、その組成物に新規性が導入される。

Gorloder：冬のレシピ（ビートルート付き）

ホースラディッシュの2kgの調味料を準備するには、次のものが必要です。

• 綿棒（約400 ml）2杯の食酢9％;
• 2カップの沸騰水（400ml）;
• 60グラムの塩と砂糖。
• 大きなビートルート（2個）。

テクノロジー

ホースラディッシュで喉を調理するには？レシピを段階的に検討することをお勧めします

最初のステップ

ホースラディッシュの根は、葉とは別の汚れから洗い流すべきです。 水で1日浸してください（寒い）。あなたが非常に新鮮な根を取った場合（掘り出しだけ）、それを浸す必要はありません。その後、根が徹底的に肌を擦って、上端を取り除きます。

ステップ2

肉食挽き器でホースラディッシュのひねり。 この製品は、非常に刺激的で、涙の原因となるので、あなたが輪ゴムを修正したいビニールバッグ装置に置くことをお勧めします。だから、過度の流涙から目を保存します。

ステップ3

ホースラディッシュを細断した後、ビートがオンになります。また、肉挽き機に通すこともできます。

ステップ4

すべての野菜が準備されたら、マリネを沸かす必要があります。中には、水パンレート、沸騰を注ぎ、砂糖と塩を入れました。熱から除去した後、酢の2つのカップを注ぎます。準備されたブライン入れ千切り大根とワサビの根で。すべてを混ぜる。

ステップ5

調味料「喉とホースラディッシュ」の準備が整いました。レシピは缶詰のスナックを滅菌缶で提供します。または、調味料を小さな容器に入れて冷蔵庫に保管することもできます。

推奨事項

スナック「ワースラーディッシュ付きゴーローダー」を準備するときは、レシピは少し変更することができます。酢の代わりに、クエン酸を使用してください。このマリネでは同じ量の塩と砂糖で調理し、酸は2リットルの沸騰水あたり50グラムの割合で入れる。 「喉とホースラディッシュ」は長い間保存されています。その味はそれから失われませんが、余分な鋭さと渋みしか得られません。肉、魚のために前菜を提供するか、パンに広げて食べるだけです。お味噌汁！

Gorloder：トマトと西洋ワサビのレシピ

伝統的に、喉はトマトで料理します。最も簡単なレシピは次の成分の使用です：

• トマトは2.5kgの量で熟している。
• ニンニクの頭 - 3個;
• 0.5ファセットガラス（約100g）の量ですりつぶされた西洋ワサビ。
• 唐辛子のポッド - 味（少なくとも1個）;
• 塩。

準備の技術

まず、トマトを洗って皮から離します。 その後、肉挽き器/ミキサーで粉砕します。シャープなコショウと茎を削除し、細かく切り刻む。ホースラディッシュのガーリックとマグロのマグロ。すべての成分は、塩と味が混じっています。塊を小さな瓶に注ぎ、暗い場所に保存する。調味料はシャープであることが判明した。提供されるとき、それは小さなロゼットに注がれ、肉の珍味と一緒にテーブルに提供されます。お味噌汁！