「シャンデリア（Chanterelle）」 - 味覚とナッツのサラダ
あなたはすでに伝統的な "オリビエ"と"毛皮コートの下での告白"、その後、 "Chanterelle"などの新しい興味深い料理に慣れるために、休日の前にお試しください。このサラダは、提供するときにその独特の外観のためにそのような名前を受けました。それを準備する方法とこれに必要なことは、この記事では分かります。
成分
まず、料理に必要なものすべてを購入する必要があります。 「シャンデリア（Chanterelle）」はサラダです。そのためには以下の製品が必要です。
- 剥がしたクルミ（約150g）。
- プルーン150g;
- 150gのレーズン;
- 硬質チーズ165g;
- 2大、ジューシーなニンジン;
- 2つの大きなビート;
- 1トマト;
- オリーブのカップル。
- マヨネーズ（その量はそれぞれの味に基づいて決定されるべきである）。
サラダ料理のすべてが利用できるようになったので、あなたは台所に行く必要があります。
まず、何をするべきかを理解するビーツ。 "シャンデリア" - サラダには2種類の野菜が必要であることを思い出してください。果物は水の中で洗ってから茹でるべきです。冷蔵されたビートを剥がし、皿の浅い側でこする。
プルーンとレーズンは蒸しておくべきです。 これを行うには、沸騰させた水でそれらを注ぎ、そのような状態で少量の時間（十分に30秒間）放置する。次に、液体を排出し、乾燥した果物を細かく切り刻む必要があります。
このサラダで使用されているニンジンは料理が必要です。生の野菜はきれいに洗って、きれいに洗ってきれいにすりおろしてください。同じ運命とチーズが待ち受けている。しかし、ウォルナットは、事前にきれいにして、粉砕する必要があります。
サラダ "毛皮コートの下のシャンデリア"：どのように提供する
この料理のすべての魅力は、その形で、それは狐のイメージの形でレイアウトされているためです。
このサラダが本当に動物のように見えるようにするには、その名前をつけてから、それを提出するプロセスに責任ある態度をとる必要があります。
最初のレイヤーを注意深くレイアウトすることは特に重要です。なぜなら、最初のレイヤーは他のレイヤーのベースとなるからです。だから、始めましょう。
まず、狐の形のプレート上に配置する必要がありますプルーン。これらのドライフルーツの背景にクルミを送信する必要があります。結局のところ、それはビートです。レーズンのサラダを完了します。レタスの各層は慎重に綿毛マヨネーズが、それ以外の料理が乾燥し、当たり障りのないアウトになりますする必要があることに注意してください。
今我々は食べ物を飾り始める。 料理から実際に皿を得るためには、口当たりの良いチーズと赤い美しさのために銃口と胸を作る必要があります。同じ製品はまた、キツネの尾をレイアウトする必要があります。その後、マヨネーズで皿の残りの部分を汚す必要があり、ソースの上に慎重にニンジンを注ぐ。
結果は、元の料理です目だけでなく、味の芽も喜ばせます。だから、私たちの "シャンデリア" - サラダは準備ができており、それはお祝いのテーブルに提供することができます。あなたとあなたのゲストのために素敵な食欲をお持ちください！
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