自宅のピザ - シンプルでおいしい

誰がホットピザが好きではないのですか？オーブンから取り出しましたか？それは全面的に準備されています。自宅のピザは、レストランやカフェと同じように用意されています。今日まで、この素晴らしい料理には膨大な数の種があります。

ピザはもともと貧しい食べ物だった人口、農民。パンを焼くことから、残りの生地から通常それを焼く。これは今日、イタリアだけでなく、国境をはるかに超えた膨大な数のファンを抱えるピザ料理です。

それは、生地の輪であり、バターとトマトソースで油を注いで、それの上に - すべての味のための詰め物であるので、非常に簡単に料理することができます。

ピザの生地 - これは普通のパン生地です任意の添加物。ホームメイドのピザは、異なるフィリングを試しカフェやレストランを提供することはできません所望の生成物の組み合わせのすべての種類に自分自身を治療することができます。

ピザ生地を作るには、以下の成分：小麦粉700g、塩小さじ2、植物油大さじ2、油脂少量、新鮮酵母20g、温水450ml。準備には約30分かかり、生地が上がるまで約1時間待つ必要があります。生地の調製時間は約20分である。

まず、暖かい場所で小麦粉と塩をふるいにかける（加熱された）容量。酵母は150mlの温水で粉砕し、暖かい場所に10〜15分間置いてください。この時間の後、スプーンを小麦粉に加え、残りの水と混合してください。生地をひっくり返してください。所望の弾性を得るために10分間混練することが望ましい。生地に大さじ2杯分の油を入れてください。ニードル、テスト中、オイルができるだけ均等に吸収されるようにします。次に、生地からボールを​​作って、予め潤滑された容器（油で注油する）に入れ、食品フィルムで覆う。容器を暖かい場所に入れ、約1時間待って生地が倍になるようにしてください。

今あなたはケーキを作る必要があります。 家庭でのピザは、ケーキの生産、オーブンまたはそれ以下で利用可能なベーキングトレイのサイズを含む。原則として、サイズは23〜25センチメートルです。

まず、あなたの拳で準備生地をノックアウトする必要があります、こねると、次のケーキにそれをロールバックします。以前に注油する必要があったパン、上に置きます。スタッフィングのピザは、平らなショートケーキの上に出て、鍋に、あなたは正しくそれを側面を飾るする必要が流れた - 少しは周囲のどこかセンチメートルの周りの生地の端を折り上げます。詰め物をオイルケーキと置きます。

ピザは、オーブンで220度の温度で15〜20分間調理されます。底部の準備を確認します。 - スパチュラを持ち上げ、底部から生地を見ます。

最も一般的な種類のピザの1つピザマルガリータです。それを調理するためのレシピは複雑ではありません。トマトとモッツァレラチーズのような簡単な詰め物では異なります。 1つのピザの準備のために、通常200gのチーズ、200gのトマト、スパイスを味わいます。トマトをプレートで切って、あらかじめバターとトマトソースでグリースしたケーキに均等に分配します。チーズはこすられ、均等にトマトに置かれます。それは約15分間焼く。すぐに最高のサーブを提供してください。

自宅のピザを調理することができます様々なフィリングを持ちます。例えば、シチリアにピザを調理するためには、トマトソースとのケーキをスミアカラフルピーマンを配置、短冊状に切断し、バターに予め蒸し、スライス、トマト、粉チーズの円に切断スパイシーソーセージとマッシュルームのスライスを追加する必要があります。

ピザ「チーズミックス」 - トマトを塗ったケーキにソース、ハードとソフトのスライス、フェタと他の品種の異なる種類のチーズをレイアウトします。今ではかなりチーズの選択を満たすことができますので、3つまたは4つの異なるタイプを選択することは難しくありません。

自宅で調理されたピザは、友人や家族を幸せにしたり、夕食を多様化したり、パーティやパーティで驚かせるのに役立ちます。