箔で焼いた豚肉 - おいしいと美しい

豚肉はかなり人気のある製品ですが、あなたが知っているように、多くの人々が肉なしで生きることができるからです。より怠惰な既製の豚の皿は、店から直接購入されます。幸いなことに、今日これで問題はありません。あなたが望むものを選んでください。しかし、あなた自身の手で何かを調理するのはいかがですか。だから、箔で焼いた豚肉は、経験豊富なシェフだけでなく、初心者のための優れた選択肢です。そして、このプロセスには複雑なことは事実上存在しないためです。あなた自身のために参照してください。

1. ホイルで焼いた若豚

若豚肉500-600g

ニンニク6クローブ

唐辛子（地面黒）の小さじ

半分の紅茶

タマネギのポテトブロス

パセリ

準備： まず、肉をすっかりすすぎなさい。次に、いくつかの場所でナイフで肉を練ってください。肉を深い鉢に入れて、タマネギとあらかじめ沸騰させなければならないジャガイモの汁を入れてください。肉が30分ほど良くなるようにボウルをふたで覆う。このとき、別のボウルに塩と胡椒を混ぜて、切れ込みを含めて混合物に肉を混ぜます。その後、肉を30分ほど放置してください。ニンニクをはがし、冷たい水ですすぎ、スライスする。

トレイやその他の器具焼く、箔で覆う。ニンニクのクローブで肉のスライスを埋める。ホイルに寝かせて、その端を静かに包みます。予熱されたオーブンに入れてください - 180℃、40分。

肉が準備ができたら、箔を広げて、それをオーブンに戻して、肉の上に金色の食欲をそそる殻が現れるようにします。テーブルに奉仕し、パセリまたは他の緑で飾る。

あなたが気づく時間があれば、次に豚肉を焼いたジュースはどこにも流れないので、箔の中のオーブンはジューシーになり、分離すると、部分的に肉に吸収される。したがって、この場合の乾燥度は言えません。

2. オレンジジュースと一緒に箔で焼いた豚肉

非常においしい肉。 香りとオレンジ色の濃い香りで特別な香りが与えられます。ちょっとアドバイス：苦味のある赤いオレンジを食べるのが一番です。もちろん、普通のオレンジも適している。

豚肉約1kg

2オレンジ

蜂蜜のティースプーン（もしオレンジが非常に甘いなら、あなたはさらに少なくてもよい）

塩、コショウ

準備：オレンジジュースを絞ります。それは200mlのどこかで必要になります。コショウ、蜂蜜、塩をジュースに加えてください。すべてよく混ぜる。

テーブルの上に置きます。十字架フォイル。それらの真ん中には、オレンジ（四次）のはがれを入れ、その塗装部分は上に置くべきです。肉を地殻に置く。ホイルの端を持ち上げて包み、小さな穴を通ってジュースを満たします。ホイルの端をしっかりと固定します。ホイルを肉と一緒にパレットに置き、200℃のオーブンで約1時間半焼く。

完成した肉はオーブンから出ますが、フォイルを広げません。あなたは奉仕する前にこれを行うでしょう。

ソースを準備しましょう。私たちの豚肉、箔で焼いて、さらに香ばしく洗練された。これを行うには、箔を少し緩めて肉からジュースを排出します。口蓋で試してみてください。それが非常に塩辛い場合は、少しクリームを追加する必要があります。ジュースの量を測定する。あなたは小麦粉の大さじを取る必要があることを忘れないでください。小麦粉を鍋にこね、高熱で沸騰して茶色に変わります。次に、薄い液体を注ぎ、塊が形成されないようにします。

ちなみに、この袖の豚肉は焼いたレシピ、それはまた非常に珍しいとおいしいことが判明。そして、少しアドバイス：ベーキングのために肉を選ぶときは、それが太っていることを確認してください。例えば、理想的なオプションは首の部分です。あなたのケースでは利用可能な低脂肪のピースがある場合、それは植物油で擦ることができます。

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