グッズ、子供時代からのネイティブ:自家製ロリポップの作り方
これらのキャンディーは木の棒の上に黄金の雄鶏、赤いクレムリン、その他の人物、ソビエトで幼少期を過ごした人、そしてソ連時代の最初の十年間は、大小の人を思い出します。そして、バザール、賑やかな都心、リゾートタウンのビーチでは、これらの輝くカラメルを太陽の下で売っているトレーダーを見つけることができます。
ロリポップ:自家製
正当な質問は次のとおりです。 「自宅で棒キャンデーを作る方法は?」ジプシーと退職したおばあちゃんがこの製品で取引していたので、実際には自家製の準備です。彼らのお菓子はしばしば「吹き飛ばされた」、すなわち内部を空にして製品を保存し、その中には繊細さが生まれました。もし彼らがそれをすることができれば、あなたはできます。主なものは、いくつかの成功したレシピ、家で棒キャンバスを作る方法を見つけることです!そして、もちろん、働く "在庫"。適切な金型を手に入れたら、あなたの側には、確かに幸運があります。そうでない場合は、氷硬化のためのもの、キャンディの箱からの容器、小さなビスケットの型を使用してください。通常の印刷用紙にも適しており、プレオイルのみです。そしてもっと - 木製の棒。彼らの代わりに、つまようじは、アイスクリーム - エスキモーまたは手作りのものからスティックの部分に分かれ、良いでしょう。まず、自家製のロリポップを作る方法をレシピに教えてください。小さな砂糖10個の場合は、砂糖8杯、水4杯、酢6杯、スプーン3杯、食べ物(食べ物)、食べ物無しのいずれかが必要です。染料は数滴の水で飼育される。また、完成した製品を食べるときは、少ししかかかりません。渡すとき - 便利なヒント、ロリポップを家でもっと美味しくする方法。染料の代わりに、多少のダークジャム(シロップから)またはベリー、フルーツジュースを少し取る。ジュースではお菓子も便利です。砂糖を薄い壁の鍋に加え、水を加えます。正確に砂糖をコーティングします。あなたがジュースを取る場合は、すぐにそれを注ぐ。すぐに大きな火の上に鍋を注いでシロップを沸騰させます。それは非常に迅速に起こります。それが燃えないようにすることができます。
表面に泡が現れると、酢、そうでなければ砂糖は結晶化し始めるでしょう。次に、レシピ、ロリポップを作る方法、アドバイス:内部に気泡の入ったキャンディーを入れて - 攪拌し続ける。ただ透明にしたい - 干渉なく次の5〜7分間カラメルの質量を残す。そして、火を最小限に抑えます。 7分後、パンにパンを1個浸し、それに少し "沸かし"をのせ、それが凍結されているかどうかを数秒間保つ。はいの場合 - プレートからパンを取り出し、シロップをかき混ぜて型を満たします。カラメルをわずかに硬化させてから、スティックを挿入します。お菓子が完全に冷えて凝固すると、ウォータージェットの下で洗って光沢のある光沢を与えることができます。またはココナッツ削り粉、粉末の砂糖、ケシ種子を振りかける。ここでは、カビの入手可能性に応じて、キャンディー「コクレール」や他の多くのものを作る方法があります。
ジュースからできたロリポップ
あなたは2つだけを使ってお菓子を作ることができます製品 - 砂糖とジュース。この場合、生成物は1:2の比から得られる。つまり、一杯のジュース - 砂糖2個。ジュース大さじ2 - 大さじ2これらの目的には、レモン、オレンジ(新鮮なジュース)、ザクロ、サクランボ、カラントなどの柑橘類が最適です。それらは同時に染料および香味剤の両方として作用する。ゼリーの原理によって、キャンディーを2色、さらには3色にすることができます。
成功した実験!
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