温室でキュウリが苦くなっている理由は分かりますか？

おそらく、すべてのトラックの農家はそのような苦いキュウリのような不愉快な驚き。これはかなり頻繁に起こります。もちろん、そのようなキュウリは、それらから皮を剥がして食べることができますが、それはそれらの大部分を含む皮であるので、あなたはビタミンや有益なミネラルなしで残ります。だから何をすべきか、なぜキュウリは苦いですか？温室や庭で彼らは育った。それは問題ではない。この記事では、この現象の原因とそれを排除する方法について説明し、苦味を避けるために温室キュウリをどう扱うかについても話します。

人々が言うこと

アマチュア園芸家の中にはさまざまな意見がありますこの機会には、すべての真実の穀物が含まれています。誰かが、土壌の全体の組成が欠陥であると考えています。誰かが、キュウリは十分な栄養素や水分を持っていないと思っています。

科学が言うこと

科学的な観点からも説明があります。 キュウリの苦味の原因は、単に皮膚に蓄積する物質であることが証明されています。それは "ククルビタシン"と呼ばれています。太陽が輝くほどククルビチンが多く蓄積され、キュウリはより熱くなります。これは科学的に証明された事実でもあります。しかし、なぜ同じ場所に太陽がないので、キュウリは温室で苦いですか？間違ったケアもこの野菜の苦味の原因であることが判明し、必要な条件はすべて温室で常に観察されるわけではありません。

適切なケア - おいしいキュウリ

植物学の観点からは、温室内でキュウリの豊富な収穫を得るためには、適切な水分を与え、時間通りに受精させ、温度を監視し、最も重要なことに、植物にストレスを与えないようにする必要があります。

なぜキュウリが苦いのか心配しないために、温室内で以下の推奨事項を守ってください。

• 水は豊富に、そして温水のみで。 幼い頃、植物はこれを週に2回、開花期には毎日行う。空気が十分に湿らない場合は、壁や通路に噴霧することができます。太陽が通りに輝いているときには水を飲むことをお勧めしますが、パンを閉じたままにしておきます。

• 温室では、地球は街頭よりも早く消耗しますので、キュウリをより頻繁に飼育する必要があります。 1週間に1回、液体鉱物肥料、カリウム、カルシウム、窒素（ただし肥料は使用しない）を使用する。

• 温室内の温度は少なくとも20℃でなければならない昼間は18度、夜は18度になり、将来的には28度に上げる必要があります。これは鋭い変化です。これはストレスで、このキュウリは苦いことがあります。温室が温まっている方が良いです。

• 茂みを形成するには、ピンチする方法を知る必要がありますキュウリ。温室内では、収率を高め、植物の分岐を制限することができるので、このプロセスは特に重要である。これを行うには、横方向のプロセス、女性の花とアンテナを削除します。彼らは茂みの発育を遅らせ、植生に必要な栄養分を取り除くだけです。

ブリーダーは、問題についても懸念しているなぜキュウリが温室で苦いのか、ククルビタシンの生産を妨げる特別な遺伝子を含むサラダの品種を持ち出したのです。しかし、まだ苦味を避けることができなければ、漬け込みには適しているので、怒らないでください。熱処理すると苦味が消えます。