自宅でキノコを育てる方法

家庭での栽培キノコ - プロセス非常に面倒で困難です。この場合のシャンパンは、基本的なカキのキノコよりもずっと難しくなります。しかし、真菌の多くの有用な特性、繊細な味と香りは家庭でシャンパンを成長させる方法の問題への答えを求めている庭師を引き付ける。

基質

基質調製は、キノコを生育させる過程において最も重要で労働集約的な段階の1つである。シャンペニョンの成長技術が必要

達成するために特別な注意希望の結果。基質の基礎は、総量の80％までであるストロー、ライムギまたは小麦の種子および肥料の混合物である堆肥である。この場合に最も適しているのはウマの肥料ですが、それがないために、鳥がやりますが、そのような代替は収量に悪影響を及ぼすことがあります。太陽と雨から保護された場所で野外で基板を準備する方が良いです。ストローはコンテナ内で1日水に浸さなければならない。その後、肥料とわらは層をなし、各層を湿らせます。尿素と過リン酸塩を加える。よく混ぜてチョークと石膏を加えてください。コンポストは20日以内に準備されます。この期間中、成分は二酸化炭素とアンモニアの放出により燃焼する。そのため、通気の良い場所で製造プロセスを進める方が良いのです。

菌糸の導入

方法の問題を理解している専門家家庭でキノコを栽培し、実験室で栽培した種子を使用する。そのような菌糸体は、穀物または堆肥のいずれかであり、貯蔵に関して異なる。菌糸体の導入の前に、基質を低温殺菌しなければならない。手で押されて跳ねると、製造技術が観察されています。準備された箱は厚さ30cmの基材の層で満たされる。次に、菌糸体の導入を開始する：基質を上げ、菌糸体を厚さ4〜5cmに置く。このような穴は、互いに少なくとも20センチメートルの距離に配置されるべきである。

成長するキノコ

成長期の湿度管理 - 1家庭でキノコを育てる方法の問題の最も重要な要素のうちの1つです。だから、キノコが置かれている部屋の湿度は、最大95％になるはずです。栽培には20-27度の範囲内の特定の温度が必要なシャンピーニングは、干ばつを容認しません。基板自体の内部に水分を保つために、箱は三角形で覆われ、定期的にスプレーされなければならない。

菌糸体に水分が入らないようにしてください。

覆土

菌糸体が成長すると、基質厚さ4cmのカバープライマーを注ぐ必要がある。土壌の組成は、泥炭9部とチョーク1部から調製される。バックフィルが満たされた日から3〜5日が経過したら、室温を12〜17℃に下げる必要があります。しばらくすると収穫することができます。明らかに成長が困難であるにもかかわらず、基板の製造から最初のキノコの外観までのプロセス自体は最大4ヶ月かかります。上記の手順に従って家庭でシャンパンを成長させる方法を知っているアマチュアの庭師は、1平方メートルあたり最大12キロのキノコを受け取ります。

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