シャープナイフのバーとは何ですか？

今、ナイフに関心が高まっています。業界と貿易は本当の「ナイフブーム」を経験しています。結果として、ナイフ尖鋭化のための棒はそれほど重要ではない。さらに、それらはいくつかの種類があります：それらは異なって製造され、適用されます。この記事は、鮮鋭化のためのバーの違いとその違いについて、頻繁に出てくる質問に答えることを目的としています。

バーの種類

時代を超越した石とともに現在、あらゆる種類の人工バーが一般的です。一般的には、天然、ダイヤモンド、セラミック、人工の4種類に分けることができます。それぞれ別々に考えてみましょう。

ナイフを磨くためのナチュラルナイフ

天然石の中で最も有名なのは、"アーカンソー石"（Novakulit）と日本の水石。これらの近代産業は両方とも人工的に行うことを学んだので、ある程度のストレッチで自然としか呼べない。しかし、工業的方法で製造されたものでさえ、これらのバーは非常に高価であり、それらを使用することは特別な忍耐と技術を必要とする。したがって、例えば、水石は作業前に長時間浸漬する必要があり、研削作業中には常に表面から金属粉塵を払拭して洗い流す必要があります。さらに、これらのバーは迅速かつ不均一に研磨され、復元することは困難です。一方、彼らは最高品質のシャープニングを提供し、したがって専門家の間で人気があります。初心者はそのような石を購入したり使用したりすることはまずありません。

ナイフを磨くためのダイヤモンドの石

これは非常に人気のあるタイプのバーです。彼らには多くの利点があり、実際には欠点がありません。彼らは様々なサイズと細かさで来る、彼らは販売で見つけるのは簡単です。ナイフを磨くためのダイヤモンドバーは安価で、耐摩耗性があり、非常に効果的です。しかし、ダイヤモンドバーを用いてブレードのエッジを損傷することが容易であるため、金属加工の高効率化にはある程度の注意が必要であることを考慮する必要がある。そのような石はおそらく初心者のマスターのための最良の選択です。ダイヤモンドバーとセラミックバー（仕上げ加工用）を使用すると、特に良い結果が得られます。

ナイフを磨くためのセラミックバー

セラミック石 - 最も現代的な現在使用されているタイプの研削バー。彼らは特別なセラミックパウダーでできており、天然石とダイヤモンドの石の美徳を組み合わせています。それらの使用は、天然石と同じ高品質の鮮鋭化を達成することを可能にするが、同時に、「セラミック」は実質的に摩耗せず、形状を変化させない。