ストロベリーパフ - 速くて、簡単でおいしい

私たちは何かを美味しくすることに決めましたが、あなたは半分の日の間、キッチンにストーブで立っていませんか？あなたは子供とイチゴパフで夫を喜ばせることができます。彼らの準備のために、最小限の時間が必要です。結果は素晴らしいです - おいしい、低カロリーのデザートがあなたのテーブルにあります。ストロベリーデザートのレシピをいくつか考えてみましょう。主な成分の1つはパフペーストリーです。どんなスーパーマーケットでも買うことができますが、手作りの生地を使う方がいいです。

酵母のパフペーストリーからのイチゴ入りパフペーストリー

生地の準備をしましょう。最初の段階で酵母を温水に混ぜ、1 tspを加えます。砂糖。我々は、酵母の "キャップ"の形成まで暖かい場所で15分間送ります。攪拌する。

きれいで乾燥したテーブルの表面で私たちは選別する小麦粉。彼女には塩と少量の砂糖を注ぐ。すべて混合。ここでは、いくつかのバターを追加します。必要に応じて、オイルをすりおろすことができます。混合物をパン粉のナイフで混ぜる。

私たちは酵母の混合物に戻ります。彼女がバラした後、卵を加えてミルクに注ぐ。得られた液体混合物は、小麦粉クラムに注がれなければならない。そして、酵母の液体はテーブル全体に広がらないので、パン粉から穴を開ける必要があります。今生地は弾力性と滑らかになるまで混練されます。次は何ですか？得られた生地は数時間冷蔵庫に入れなければなりません。その後、デザートを始めることができます。私たちは冷蔵庫から生地を取り出し、それを巻き出し、5x5cmの小さなダイヤモンドを切り取ります。

イチゴを洗って尾をきれいにする。私たちはキューブに切断しました。

生地から各ダイヤモンドを砂糖で振りかける。彼の中心に私たちはイチゴを広げた。ジュースが漏れないように縁を固定します。パンにバターを塗ります。今、私たちのダイヤモンドをレイアウトしてください。約15分焼く。イチゴと一緒にパフをかけるには、おいしくてカリカリになって、ベーキングが始まる前にグリースを塗らなければなりません。これを行うには、砂糖またはプレーンな甘い水で卵黄を使用することができます。

パフペーストリー（酵母なし）を作るためのレシピ

詰め物のために私たちはイチゴと砂糖を同じ数量。私たちは生地を準備し始めます。表面には、小麦粉を注ぎます。上に、バターを敷き詰めて切り取ります。冷たい水と別に、塩と砂糖をかき混ぜる。次に、油で小麦粉に水を注ぎ、すぐに生地を混ぜ始めます。生地を湿ったタオルで覆い、冷蔵庫に入れてください。あなたがデザートの準備と急いでいない場合は、一晩中生地を残す。生地を取り出して少なくとも2回はロールアウトした後。エンベロープを折り返して再び巻き戻すたびに。

あなたがイチゴとパフを調理しない場合すぐに、生地を数日間冷蔵庫に送ることができます。それ以外の場合は、冷凍庫に保管することをお勧めします。あなたがパフ酵母生地を使用した場合、酵母のないパフペーストリーからのイチゴのパフも同じ原理で準備されています。層の形状は異なっていてもよい。それは菱形である必要はありません。主なものは、充填物が流出しないように固定することです。だから、充填物を並べて、パフを閉じて、オーブンに15分間送る。パフを卵黄で滑らかにすることを忘れないでください。

イチゴのイチゴ：私の祖母のレシピ

ステップ番号1.コテージチーズ200 gをとり、バニラ1袋と2 tbspと混ぜます。砂糖のスプーン。うまくなるのを恐れている人のために、砂糖は蜂蜜に置き換えることができます。

ステップ番号2.準備したベリーを小さな立方体に切ります。

ステップ3厚さ3mmの長方形で生地をロールする。 "ヘリングボーン"のエッジをカットします。

ステップ4。各長方形の真ん中に、イチゴとコテージチーズを置きます。生地の端は、ピグテールを作るために、順番に閉じなければならない。頂上に卵黄を入れ、オーブンに送ります。 15〜20分後、美味しくて美味しいイチゴ入りパフが用意されます。誰もが楽しい食欲を祈っています！

シナモンとイチゴのクイックパフ

必要な成分：

パフペーストリー500g;
冷凍ストロベリー - 30本以下のベリー;
6大さじl。砂糖;
シナモンのピンチ;
デンプン;
バニラシュガー2袋。

調理プロセス

生地を両側から四角に切ります（10cm）。広場の真ん中には、砂糖を広げて、イチゴの果実の上に敷いています。バニラシュガー、シナモン、でんぷんが一番です。封筒が形成されるようにボックスの四隅をすべて分割します。オーブンでイチゴのパフを送る。焼く時間 - 15-20分。必要に応じて、完成したパフに粉末の砂糖またはゴマを振りかけることができます。今、家庭をテーブルに招待します。