赤唐辛子のアジジカはジューシーなスナックです。肉、魚、または野菜の料理を完全に補完します。この記事から、あなたはそれを準備するいくつかの方法を学び、あなたの台所で私たちのレシピを簡単に翻訳することができます。
赤唐辛子とトマトのアジカ
あなたの前に、非常に迅速かつ簡単に準備されている簡単な自家製スナックのレシピ。
あなたはこれらの食材が必要です:
- ブルガリアの赤い唐辛子 - 1.5キロ。
- トマトは1キロです。
- 西洋風の味わい。
- ニンニク - 3頭。
- 植物油 - 100 ml。
- 砂糖と塩 - 大さじ1杯。
- 乾燥した香辛料「Adzhikaのために」 - 大さじ1杯。
赤唐辛子のアジカは、次のように調製される:
- ピーマン、ホースラディッシュ、トマトをはがし、野菜を大きな塊に切ります。その後、肉挽き機に通してください。
- 植物油、砂糖、スパイス、ニンニク、酢、塩を加えたもの。
- アディカを滅菌した瓶に移し、蓋で覆う。
スナックをすぐに使うことができます。肉料理と野菜を添えて、1回目と2回目の料理で調理する。
赤い唐辛子からのAdjika
この前菜は深く豊かな味と準備のシンプルさであなたを喜ばせます。
次の製品を用意してください:
- 唐辛子100グラム。
- ブルガリアの甘い唐辛子500グラム。
- 酢の大さじ。
- 50グラムの塩。
- 100グラムのニンニク。
- 1.5キロのトマト。
トマトを含まない赤唐辛子のアジカは、次のように調製される:
- すべての野菜は、治療、洗って清潔に準備されています。
- 肉挽き機を使って製品を粉砕し、塩とこしょうで所望の味にする。必要に応じて、それらに香りの良いハーブと粉砕したコショウを加えることができます。
Adjikaは瓶に入れて巻き上げることができます。 しかし、私たちはあなたに特別な保管方法を提供します。これを行うには、氷の上にスナックを置き、冷凍庫で凍らせます。その後、密閉袋に入れて密閉し、冷凍庫に戻してください。あなたはいつでもスナックを使うことができます。
トマトとスイートピーマンのアジジカ
熱処理を受けない新鮮な野菜は、その有用な性質をよりよく保存する。この軽食のために私たちは使用します:
- 甘いブルガリアの唐辛子 - 700グラム。
- トマト - 2キロ。
- ニンニク - 一頭。
- スパイシーな唐辛子 - 2つの部分。
- 塩 - 大さじ4。
- 植物油 - 100グラム。
- 粉唐辛子 - 味をする。
- スパイス(ホップ - サンリ、コリアンダー、乾燥バジル、タイム) - 大さじ3杯。
- トマトペースト - 大さじ2。
赤い甘い唐辛子からAdzhikaを準備する方法?詳しいレシピはこちらをご覧ください:
- すべての野菜は、フードプロセッサーを使用して処理され、切断されます。これの前に唐辛子から種子を取り除くことを忘れないでください。
- 得られた塊をトマトペースト、塩、スパイスと混ぜる。
- アディカに植物油を加え、ジャーにスナックを入れ冷蔵庫に入れて保管してください。
メインのお料理をおいしい香りの自家製ソースで補完することができます。
冬のためのアルメニア・アジカ
このオリジナルのスナックの秘密は、緑豊かなものを使用することです。このシンプルな料理に特別な味と独特の風味を与えるのは彼女です。
必要な成分のリスト:
- トマトは3キロです。
- ブルガリアの唐辛子 - 2キロ。
- チリは300グラムです。
- ニンニクとグリーン - それぞれ200グラム。
- ホップ - サンリ - 30グラム。
- 植物油 - ガラス一つ。
- 砂糖は半分のガラスです。
- 海塩は1/3のガラスです。
- 酢9% - 100 ml。
冬の赤コショウからのAdzhikaのレシピは以下の通りです:
- トマトがミキサーでモップし、得られたマッシュポテトをパンに移して火に送る。
- ペッパーズは皮をむき、砕いて沸騰したトマトに入れます。
- 10分間一緒に食べ物を調理し、油を注ぎ、熱を減らします。
- adzhikaが醸造されている間(このプロセスは1時間かかります)、ガソリンスタンドを準備します。これを行うには、スパイスをハーブ、砂糖、塩、ニンニクと混ぜ合わせます。ミキサーで食品を粉砕し、混合する。
- 既製のadzhikaをドレッシングと接続し、完全に冷えるまで待ちます。
スナックを滅菌した瓶に移し、蓋で覆い、冷蔵庫に入れます。
冬のためのアジカ
あなたの前に、香り豊かで美味しいAdzhikaのレシピがあります。このスナックは、パントリーまたは他の涼しい場所に1年間静かに保管されています。
適切な成分:
- トマトは1キロです。
- ブルガリアのコショウ - 500グラム。
- ニンニク - 150グラム。
- コショウ - 150グラム。
- ホースラディッシュ - 150グラム。
- 塩と酢 - 3番目のカップ。
- 植物油 - ガラス一つ。
冬の赤いブルガリアのコショウからAdjikaは非常に簡単に準備されています:
- 野菜は洗って、ニンニクと西洋ワサビは透明。
- 調製した食品をミキサーで粉砕し、適切なパンに入れます。
- 野菜の油を野菜に注ぎ、中程度の熱でアディカを1時間料理する。
- 酢と塩を製品に加えてください。その後、次のスナックをさらに40分間調理します。
冷却された塊をきれいな瓶に移してロールします。肉や野菜に加えてソースを使用してください。
冬用Adzhika唐辛子やトマト
長い間保存されるスナックを準備したい場合は、このレシピに注意してください。
製品:
- トマトは2キロです。
- ペッパー苦い - 200グラム。
- ペッパーブルガリア - 900グラム。
- ニンニク - 200グラム。
- 緑 - 15グラム。
- ヒマワリの精製油 - 100 ml。
- 酢9%〜70 ml。
- 砂糖 - 大さじ3。
- 塩 - 半分の大さじ。
赤い苦いコショウからAdjikaを準備することは次の通りです:
- 野菜は洗ってきれいです。
- ピーマンを切り、種子と尾を取り除く。
- 準備された食品をフードプロセッサーで粉砕する。
- 得られたマッシュポテトを鍋に移し、それを沸騰させます。その後、熱を下げて35分間アディカを調理します。
- 時間が切れたら、油と酢を鍋に注ぎ、スパイスを入れてください。さらに30分ほどソースを煮る。
スナックをきれいな瓶に広げ、蓋で滅菌します。ブランクはロールアップして上下逆さまになります。 24時間後、適切な場所にadjikaを置きます。
冬の急性アジカ
冬には、愛する人なしではできない唐辛子のソース。このスナックは味わい深く、ランチやディナーを完全に補完することができます。おいしいAdzhikaを準備するために使用します:
- 赤ピーマン500グラム。
- ホットチリ500グラム。
- 150グラムのニンニク。
- コリアンダー3大さじ
- 塩を味わう。
レッドペッパーからのAdjikaのレシピはこちらをご覧ください:
- スナックを長時間保管したい場合は、数日間室温でピーマンを取る。野菜が少し萎んだときに、それらを切り、種子を剥がし、茎を取り除く。
- コリアンダーとコリアンダーはモルタルの中でチョップ。
- ペッパー、ニンニク、準備されたスパイスの半分をフードプロセッサーのボウルに移します。
- 得られた塊を深いボウルに移し、塩と残りのスパイスを加えます。すべての成分を混ぜる。
処理されたジャーにadzhikaを広げ、カバーでカバーします。スナックを冷暗所に保管してください。
唐辛子からの鋭いアジカ
このおいしいソースは、第1コースと第2コースに最適です。ホットスナックが好きな人は、このレシピをご利用ください。
構成:
- コショウ - 500グラム。
- 1人のニンジン。
- 水 - 700 ml。
- トマトペースト - 250グラム。
- ひまわり油 - 80 ml。
- 砂糖は300グラムです。
- 塩 - 1つの大さじ。
- ビネガー70% - ティースプーンの半分。
- ニンニク - 2つのクローブ。
あなたの好きなスナックの簡単なレシピをよく読んでください:
- 手を焼くのを避けるためにゴム手袋を着用してください。その後、種子を取り除く途中で、コショウを細かく切ってください。
- その後、少なくとも2回は沸騰水でワークをスケールする。
- ニンジンをこすります(「韓国語」を使用してください)。
- 水とトマトペーストを合わせ、塩と砂糖を加えてください。
- ヒマワリ油で鍋のソースに注ぎ、皿をコンロの上に置きます。マリネを沸騰させて数分間調理する。
- ニンジンと唐辛子を入れてください。約30分間食べ物を調理し、最後に細かく刻んだニンニクと酢を入れます。
- 5分後、ストーブから鍋を取り出し、その内容物をきれいな瓶の上に広げる。
赤唐辛子のないアジカは準備ができています。スナックの一部をロールアップしてすぐに食べることはできません。
Adjika "ロシア語"
この楽しいスナックは適度にシャープな味が異なり、パスタ、ジャガイモ、肉料理を完璧に補完します。
準備のために必要なのは:
- トマトは8キロです。
- 赤いブルガリアの唐辛子 - 1キロ。
- 赤い唐辛子 - 2つの部分。
- タマネギ - 1キロ。
- ガーリック5小葉。
- パセリ - 2束。
- 植物油 - 300グラム。
- マヨネーズ - 300グラム。
- ドライマスタード - 大さじ1杯。
- 黒コショウは小さじ1杯です。
- 塩 - 大さじ3。
- シュガー - 8st。スプーン。
- 酢エッセンス - 小さじ1杯。
あなたが冬のために赤唐辛子からAdzhikaを準備する方法を知らない場合は、慎重に明るい軽食のための詳細なレシピをお読みください:
- 行って、野菜を洗ってきれいにしてください。
- 緑と一緒に肉挽き器に通す。
- マッシュポテトを皿の大きさに移し、塩とスパイスで味付けします。
- 食べ物を1時間料理する。
- ソースをマヨネーズ、マスタード、酢と混ぜる。もう1時間半はBREWアディカ。
スナックを巻く。この一連の製品から、10個の半リットルの瓶が得られます。
冬のためのアジカ
あなたの前に、かなり鋭いスナックのレシピ。あなたはその味を柔らかくしたい場合は、唐辛子の量を減らします。
必要な製品:
- 2ポンドのスイートピーマン。
- 5つのホットペッパー。
- 200グラムのニンニク。
- アップルサイダービネガー100ml。
- 8杯の砂糖。
- 2スプーンの塩。
冬の赤唐辛子のアジカは、素早く簡単に準備されています。その準備のためのレシピは以下の通りです:
- まず、種から唐辛子をはがし、大きなものに切ります。
- ニンニクをはがす。
- 準備された野菜を粉砕する。
- 野菜の塊を鍋に入れ、塩、酢、砂糖を加えてください。
- 中程度の熱でアディカを1/4時間煮る。
あなたはホットスナックを用意する必要があります殺菌した瓶に入れ、ロールアップする。コンテナを逆さまにして、厚い毛布に包んでおくことを忘れないでください。 adzhikaが冷えると冷蔵庫やセラーに移動します。
リンゴとコショウのアジジカ
鋭い甘い風味のおいしいスナックをお試しください。それを準備するには、以下の食材が必要です:
- トマトは2.5キロです。
- ニンジン - 1キロ。
- ブルガリアの唐辛子は1キロです。
- リンゴはキログラムです。
- ニンニク - 200グラム。
- ホットチリ - 3個。
- 塩はガラスの4分の1です。
- 酢3% - ガラス1枚。
- 植物油はフルガラスです。
経験の浅い愛人でさえ、この簡単なレシピに対処します。赤いブルガリアのコショウからAdjikaは次のように準備する:
- ピーマンを細かく切って、トマトを4つに切ります。
- リンゴを洗浄し、スライスをカットし、コアを取り除くことを忘れないでください。
- ニンジンはきれいにしてスライスします。
- あなたが均一な質量を得るように準備された製品を粉砕する。
- マッシュポテトを塩、酢、砂糖と混ぜる。野菜を1時間沸かし、それに粉砕したニンニクを加えて酢に注ぎます。
あらかじめ用意された瓶にアディカを注ぎ、蓋で詰める。
アブハズ風の赤唐辛子の前菜
新鮮な野菜のおいしいアジスカであなたの家族やお友達をお楽しみください。このスナックはあまり長く保存されないので、直ちに使用することをお勧めします。
成分:
- コショウ - 500グラム。
- ニンニク - 15の歯列。
- グラウンドコリアンダー - 3つのティースプーン。
- ディルまたはフェンネルの種子 - ティースプーン2個。
- 乾燥したバジル - 2つの小さなスプーン。
- ウォールナッツ - 10個。
- 塩 - 味をする。
明るい香辛料を入れた赤唐辛子のアジカは、
- ペッパーは洗って各茎から取り除く。その後、水を注ぎ、3時間放置する。
- すべてのスパイスはコーヒーグラインダーで粉砕し、野菜とナッツは肉粉機で2回粉砕します。
- すべての準備された食べ物を混ぜて、塩を加えなさい。
直ちに清潔な瓶にアジヒカを広げる。スナックを冷蔵庫に保管し、必要に応じて使用してください。
結論
赤唐辛子のアジカはたくさん好きですオリジナルの味と香り。それは季節の野菜や果物を加えることができます。あなたはホットスナックが好きなら、adzhikaチリ、ニンニク、タマネギの準備に使用してください。実験するのを恐れてはいけません。好きなレシピを選んで大胆に料理を始めてください。
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