アボカド：それを食べる方法とそれを選ぶ方法

このエキゾチックな果実はないという事実にもかかわらず私たちの気候で成長し、ロシアでは長い間知られています。しかし、多くの人々は彼の恩恵、彼の珍しい味、それを使う方法について何も知らない。アボカドの質問 - それを食べる方法、買うときに正しく選択する方法などについて議論しましょう。

アボカドの利点について

これは最も有用な果物の一つです。それは多くの国で基本的な食品のリストに含まれています。それは人体に必要な多くの物質を含んでいます（ビタミンA、E、B）。脳の働きを改善するカリウムの含有量によって、アボカドはバナナでさえも「頭のスタート」を与えます。フルーツは健康な脂肪の高い内容を持って、彼らは血液中のコレステロールのレベルを下げるのに役立ち、心臓の適切な機能に貢献します。アボカドはおいしいですし、カロリーが高いという事実にもかかわらず、しばしば食事栄養のために選ばれます。化粧品では、若返りと美容回復のプロパティが使用されます。

アボカドの選び方

そのままですが、後で説明します。 さて、それを正しく選択する兆候について少し話をして、未熟なものを買わないようにするか、逆に果実を熟しないようにしてください（これは味の質に失望を引き起こす可能性があります）。成熟度は、果実を手にとり、わずかに絞ることによって決定できます。それが柔らかい場合、それはそれが終わったことを意味し、逆に非常に難しい。食品弾力性に優れた理想的な製品で、押されたときにわずかに浸透します。アボカド（その色と形）の外観は、特定の品種に属していることのみを表しています。それらはお互いにかなり異なる：緑色、黒色、球状、洋ナシ型。成熟した果実は簡単にカットされ、黄色の果汁があり、緑に近い果肉が縁に近い。アボカドがまだこの状態に達していない場合は、乾燥した暗い場所に置くことができ、新聞紙に包まれて完全に「上昇する」。

アボカドの食べ方

そして、ここで私たちはアボカドについての主な質問になる - それは食べられるように。このフルーツは、本当においしい、芳香のある繊細なもので、複雑な料理の一部として消費することができ、それを肉や魚のガーニッシュとして提供します。パンやサクサクしたトーストで肉体が汚れたら、素晴らしいサンドイッチを手に入れることができます。

彼のようにアボカドを作る方法を決める食べる、果物はきれいにする必要があります。これは非常に簡単に行われます。鋭いナイフで切ってください。骨に当たったときに、反対方向に半分だけ回すと、簡単に分離できます。石を取り出してください。少し剥がし、ナイフで摘んで引っ張ってください。果物全体を使用しない場合は、しばらく冷蔵庫に保管することができます。骨が入っていても果物は新鮮なままです。

アボカドで料理を作るのは、通常は取っていないこの素晴らしい自然の創造は生の形態で最も頻繁に消費され、熱処理を受けないため、多くの時間を要します。これが有用な品質と味の安全性がどのように達成されるかです。アボカドにはたくさんのレシピがあります。そうであるように - 困難を引き起こしてはならない問題です。私の好きな種類のすばやいスナックのひとつをご紹介しましょう - 「エビの詰め物」果物を切る、石を取り除く、肌を取り除く。石から残されたノッチを、茹でたエビで準備します。あなたの味に "Thousand Islands"などのソースを注ぐ。パセリと新鮮なキュウリで飾る。非常においしい！