デンプン入りビスケット:自家製ベーキングのレシピ
澱粉入りのビスケットは、素早く簡単に調理されます。この香りのペストリーは、コーヒーやお茶のカップに優れたものになります。この記事では、3つのレシピに異なる成分を追加して紹介します。
壊れやすい自家製のクッキーとデンプン
製品リスト:
- 小麦粉(グレードのいずれか)およびマーガリン0.2kgに;
- 卵黄 - 3つ以上。
- 沸騰凝縮ミルク(装飾に必要);
- 1 tspのために。レモンピール(粉状のもの)とバニラエキス。
- 白糖 - 十分な150 g;
- チョップドナッツやココナッツチップを味わうこと。
- ベーキングソーダ - 0.5 tsp;
- 0.3kgのトウモロコシデンプン;
- ベーキングパウダー - 2 tsp。
調理プロセス
- ボウルには、ふるいにかけた小麦粉とデンプンを混ぜる。ソーダとベーキングパウダーを加えなさい。私たちは脇にきれいにしながら受信重量。
- 別のボウルで、白い砂糖とバターを泡立ててください。 1つは卵黄に入る。我々はそれをよく混ぜる。
- 甘い油の混合物には、バニラエキス。均質性が得られるまで生地を混練する。冷蔵庫で掃除する必要はありません。生地を直ちにロール状に巻く。その厚さは5mmを超えてはならない。金型(直径4cm)を使って丸いクッキーを切り取ってください。
- オーブンを予熱します。デンプン入りのビスケットをベーキングトレイに広げた。私たちはオーブンに入れました。肝臓の底が茶色になるまで焼く。通常、このプロセスには8〜10分かかります。
- 私たちはオーブンからペストリーを手に入れます。 次に、我々はこれを行う:1は、コンデンスミルクビスケットを潤滑し、もろい生地の第二の円の上に置きます。デザートの縁部は、ナッツまたはココナッツフレークに圧延しました。私たちは、楽しいティーパーティーを持っています!
デンプンとココアのショートブレッドクッキーのオプション
必要な成分:
- 300gの小麦(小麦)とバターをとります。
- 2つの卵;
- 粉末形態のデンプンおよびココア50gに対して;
- 0.2kgの粉末糖。
詳細な手順
ステップ1:作業面にすべてをレイアウトします。そこから、クッキーに澱粉を調製します。
ステップ番号2。 深いボウルで、バターの量を打ちます。大さじ1杯。 l。私たちは粉体を導入し、1秒間ホイッププロセスを止めません。同じボウルでは、最初に卵1個、次に2個目の卵を壊します。ソリム。
ステップ番号3。 別のカップでは、小麦粉とココアパウダーを混ぜ合わせて澱粉をふるいにかけます。得られた混合物を油性卵塊に注入する。これらの成分をすべて泡立ててください。生地はあまりに厚くすべきではない。
ステップNo. 4.羊皮紙を1枚の羊皮紙で覆う。料理の袋の助けを借りて、私たちはクッキーを絞り出します。それらの間の最短距離は3〜4cmです。
ステップ番号5。 ホットオーブンで内容物を入れてベーキングパンを置きます。 200°Cでは、デンプンを含むビスケットは8〜10分で準備が整います。あなたの子供とあなたの夫は、熱と熱で焼いたものを提供することができます。そして私たちがそれを冷やすために提供するソフトビスケットの愛好家、そしてしばらくそれを置く。選択はあなたのものです。
デンプン入りビスケット(卵なしレシピ)
食料品セット:
- 砂糖(またはそれ以上のもの) - 0.5カップ;
- 220gのバター片;
- デンプンの1/3部;
- 1 tsp。バニリン(オプション);
- 小麦粉のカップル。
実用的な部分
- ミキサーを高速に設定して、砂糖とバターの部分を混ぜる。
- 塊がふわふわになるとすぐに、すべてのでんぷんと½杯の小麦粉の中に眠りにつきます。再び、ミキサーをフルパワーにします。
- 小麦粉を大量に注ぎます。 生地をボウルに集めます。必要に応じて、小麦粉を加えます。それは多くの油を持っているという事実のために、それは指に固執しません。生地を冷蔵庫に移さないでください。すぐに私たちはそれから小さな球を転がす。
- キャノピーをホイルで覆う。今度は、将来のクッキーをレイアウトし、少しスペースを残してください。
- それは加熱されたオーブン(180℃)にパンを送るために残っている。私たちの心地よい期待は20〜25分続くでしょう。クッキーは、ざらついた香りがします(パン生地にバニリンを加えると)。ちょうどおいしい!
結論として
私たちはあなたと3つの素晴らしい澱粉に基づくクッキーのレシピ。自宅で作った焼き菓子があなたの家庭やゲストにとって成功することを願っています。みんなが料理の成功をお祈りします!
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