エビソース

そのソースの由来が必要であると考えられているフランス。これは、古典的なフランス料理が提供する豪華なレシピのレシピの数を見ると分かります。フランス人は、良い醤油でログを食べることができるので、この種の調味料を高く評価しています。ソースは、実際には製品のオリジナルの味を完全に変更するだけでなく、強化および補完するように設計されたシーズニングです。ヨーロッパやアジアの伝統料理には様々なソースが広く使われています。ギリシャ、イタリア、中国のソースは世界中で知られています。ロシアでは、フランスでも同様のスパイスが好きです。なぜなら、ソースの中で最も人気があり、一般的なものはマヨネーズだからです。

エビは、他の多くの魚介類と同様に、かなり自給自得の料理ですが、少し苦い味は、スパイシー、スパイシー、クリーミーな様々なソースで強化するのが非常に良いです。燻製ピンクオレンジのエビが入った大きなプレートがテーブルに現れたら、オリジナルのソースをいくつか並べて新しい味覚を提示し、伝統的な皿に鋭い、甘い、スパイシーな音符を挿入する時間です。

エビのソースを最も簡単に作る方法速い方法で？マヨネーズのグラスと粉砕したニンニクとチョップドディールを混ぜる必要があります。 3種類の成分とエビのソースは非常においしくて多用途になります。この調味料は、魚、ムール貝、ゆでたイカとよく合います。

上のソースの繊細なエビの味を補完しますミルクまたはクリームの基礎。それを作るには、脂肪ミルクや低脂肪のクリームをとり、暖かい（しかし、沸騰させないでください）、ストーブに少しクリーム状の柔らかいチーズを加える必要があります。均質な一貫性があるまで低温を保持し、少しレモンのコショウを追加します。それは、エビのための香気のあるやわらかいクリーミーなソースと、沸騰した魚を産出する。ところで、このソースはサーモン、サーモン、特に赤キャビアを加えたスパゲッティに非常に適しています。

スリルのファンのために非常に便利ですケチャップ、唐辛子、ニンニクのエビのソース。その準備のために、ケチャップとマヨネーズを同じ割合で混ぜ、紅いコショウとニンニクのクローブを加え、プレスを通過させます。このソースには、ニンニクの代わりにレモン汁が加えられています。

通常のマヨネーズに基づいて、他の調味料。だから、しばしばマヨネーズはレモン汁、コショウ、ニンニクと混じります。硬いチーズ、少し醤油（塩味があることに注意してください）、ケッパーと少しのマスタードダイニングルームを加えてください。エビのためのこのソースは、他のシーフードにも使用できます。

エビは茹でたり揚げたりするだけではありません。 バッターで調理されたこれらの甲殻類は非常においしいです。この料理のためには、まず、卵、半分の水、好ましくはビールと小麦粉から打者を準備します。バッター（打者）は、皮をむいたエビを浸漬し、黄金色を取得することはありません打者コーティングされたエビの体まで炒め、油を沸騰に浸しました。それとは別に、バッターにエビを入れるために甘くて酸っぱいソースを作る。フライパンに、オリーブオイルを加熱ニンニクのみじん切りと一緒に炒め、（彼は彼の香りと味を提供した後）、その後油からニンニクが削除され、醤油、少し砂糖、非常に少し酢とケチャップを追加します。混合物を加熱して還流させ、少量の小麦粉を入れる。厚い醤油までへらでよく混ぜます。打者で揚げたエビ、皿の上に広げ、ソースとsauceboatの中央に置きます。

エビのソースは非常に多様であり、すべての味のために。マヨネーズをベースとした非常に良い調味料。エビと他のシーフードを使ってサラダをドレスアップするために様々なスパイスとレモンジュースを加えました。