フライパンで卵を揚げる方法は？牛乳で卵を揚げる方法は？

人々の中で、揚げた卵は「純粋に学士皿 "と呼ばれている。フライパンで卵を揚げる一般的な方法は、料理に習熟していない人でもありますが、完璧なスクランブルエッグを他の方法で調理するためには、少し練習する必要があります。この料理を作ることの簡単さにもかかわらず、それはレストランやスナックバーで需要があります。

完璧な料理を作る秘訣

多くの人々がフライパンで卵を揚げて完璧な料理を作る方法を考えています。スクランブルエッグの調理の秘密は非常にあり、経験豊かな料理の専門家はそれらのいくつかを共有しました：

料理が明るくて美しくなるためには、自家製の卵を使用する必要があります。なぜなら、卵黄はオレンジ色で、店内は黄色ですからです。
食事皿を手に入れたい場合は、卵をウズラの卵に置き換えてください。
古典的なスクランブルエッグはバターで揚げられています。だから料理はもっと優しく出てきます。卵が添加物で揚げられた場合、ひまわり油またはオリーブ油のいずれかが使用される。
完璧な料理を作るには、それを調理する平均的な火災が必要です。卵が高熱で焙煎された場合、揚げた卵は乾燥し過ぎて味が損なわれ、低温ではそれ以上の時間がかかります。

卵を正しく炒める方法の秘密を知っていると、一人のために、そして家族全員にとって完璧な料理を作ることができます。

料理のカロリーの内容

卵はすでに伝統的な食べ物になっています。彼らはほとんどどこでも使用されています。スクランブルエッグは、多くの栄養素を含んでいるので、朝食のための優れた選択肢です。この料理のカロリー含有量は、このような要因に依存します：

油で揚げた卵、またはその添加なし。
どのような製品やスパイスが追加されたか（ソーセージ、ベーコン、キノコ、野菜など）

カロリー値を計算するには、料理のすべての成分の発熱量を計算する必要があります。平均して、油で揚げた2つの卵の揚げ卵は、182 kcalのカロリー値を有する。

チキンエッグはカロリーがあまり高くない - わずか157 kcal低炭水化物含有量のため、低脂肪炭水化物を服用して体重を減らしたい人には、揚げ卵が人気があります。卵はまた、しばしば医学的飼料に含まれる。

古典的なスクランブルエッグのレシピ

簡単で素早い朝食を準備するには、10分以上かかることはありません。それは食べ物を作るのに多くの時間を費やすのが好きではない人々の間で人気が高くなった揚げた卵を調理するスピードです。

卵を揚げる前に、そのような食材を準備する必要があります：

オイル - その量はフライパンに依存します。それは非粘着性のコーティングを持っているパンのためにかなり必要となります。
卵 - 1回分は2個の卵が必要です。
香辛料（塩、胡椒）を味わうために使用されます。彼らは特別な調味料に置き換えることができます。
レディー・ミールは、グリーン・ディールまたはネギ・タマネギで飾ることができます。

料理はいくつかの段階で構成されており、時間と労力がかかりません。

第1段階

フライパンをとりストーブに置く必要があります。さらにそれに油をレイアウトし、中温の熱でフライパンを加熱するのを待つ必要があります。

第2段階

油が溶けた後は、卵を砕く。この段階では、卵殻が皿に落ちないようにする必要があります。フライパンの卵はすぐに、準備したスパイスとハーブを振りかける必要があります。

第3ステージ

次に、料理が用意されるまで待つ必要があります。フライパンで卵をどれくらい揚げるかに対する正確な答えはありません。およそ4〜7分の卵の揚げ物。料理の長さは成分と火の強さに依存します。

第4ステージ

料理が準備ができたら、それをプレートの上に置き、あなたの好みのソースとパンを添えてください。

今、フライパンで卵を揚げる方法を知った後、このプロセスは10分未満で済むことが明らかになります。早朝の朝食は、忙しい人にとって非常に重要な瞬間です。

その他の料理オプション

言われたように、揚げた卵のための多くのオプションがあります。それらの中で最も人気があります：

揚げた卵とベーコン;
ソーセージまたはソーセージと一緒に揚げた卵;
キノコ付きオムレツ;
トマトとチャターボックス;
ズッキーニやホウレンソウなどで揚げた卵

スクランブルエッグを添加物で調理するために、あなたは卵を揚げる前に追加の材料を揚げる必要があります。たとえば、スクランブルエッグとベーコンを調理する必要がある場合は、最初にベーコンを調理して卵を加えます。もちろん、これにはもっと時間がかかりますが、料理はもっとおいしくなります。また、ほとんど卵を揚げる準備ができて、硬いチーズとふたをして数分間カバーすることができます。チーズが溶けたら、火からパンを取り除くことができます。

同じくらい人気のある朝食用の料理ですミルクとソーセージを入れたオムレツ。牛乳で卵を揚げる方法は？これを行うには、ボウルを取って、2つの卵をドライブし、いくつかのミルクを注ぎ、それをすべてフォークで混ぜる必要があります。次に、フライパンに油を注ぎ、暖め、ソーセージを炒め、牛乳と卵の混合物を注ぐ必要があります。その後、フライパンを約6〜7分間覆う。料理が準備ができたら、それをプレートから取り出してください。