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キノコはどのように調理されていますか?ジャガイモとフライパンで夕食

キノコを準備する方法を知っていますか? フライパンでジャガイモと一緒に揚げた餃子 - 優れた料理ですが、誰もがそれを知っているわけではありません。この事実は、辛抱物が店内で買うのに十分な問題であるという事実に関連している。突然この赤いキノコが売れているのを見た場合は、躊躇せずに買います。結局のところ、餃子は特別な風味と味を持っています。さらに、それらは簡単かつ簡単に処理されます。

キノコはどのように調理されていますか?茹でたジャガイモと一緒に

必要な成分:

キノコを準備する方法

  • 大きなサイズの球根 - 2個;
  • 新鮮な寒天 - 1キログラム;
  • ジャガイモ(好ましくは若い) - 800グラム;
  • サワークリームは高密度30%~400グラムです。
  • 塩、コショウ、スパイス - 個人的な裁量で;
  • ヒマワリ油 - 大さじ2個;
  • ディル、ネギ、パセリ - 大規模な束(味と香りのため)。

キノコの処理

きのこ(甘草)を作るには?この質問は、それらを扱ったことのない人にとって特に重要です。それで、これらの赤くて美味しいキノコを準備する詳細な方法を以下に説明します。

どのようにキノコのキノコを調理する

新しく摘んだ1キロを取る必要があります冷たい水の中で慎重に洗い​​流し、ワームホール(もしあれば)からきれいにし、細かい細片を切り刻む。そのようなキノコは100%食用であることに言及する価値がある。この点で、多くの他のきのこで行われているように、塩水でそれらを煮沸する必要はありません。

野菜加工のプロセス

餃子(キノコ)を作る前フライパン、必要なすべての野菜を前処理することをお勧めします。これを行うには、2つの大きな球根とジャガイモを取ってよく洗って、それらを剥がします。また、すすぎ、細切りのニラ、パセリおよびディルを必要とする。

ジャガイモの熱処理

ジャガイモで餃子を作る前に、皮をむいたジャガイモは塩分の少ない水で煮ることをお勧めします。この場合、塊茎がばらばらにならず、それらの一体形を保持していることを確認する必要があります。 20〜25分後、冷たい空気中でジャガイモを冷やし冷やす必要があります。

キノコはどのように調理されていますか?フライパンに入れた餃子:熱処理

浅い料理では必要です

ジャガイモで餃子を作る方法
ヒマワリ油の大さじ2杯を注ぎ、それから軽く玉ねぎを炒める。野菜が地殻で覆われた後、赤いキノコを加えてください。定期的にそれらをかき混ぜると、余分な液体の完全な蒸発を待つ必要があり、その後、甘草は20分間揚げなければならず、また塩、胡椒、調味料を振りかける必要があります。さらにパンで30%の濃厚なサワークリームを注ぎ、茹でたジャガイモを敷くことが推奨されます。その後、皿は覆われ、約5〜8分間中火に保たれるべきである。時間の経過後、キノコのジャガイモをプレートから取り出して、ニラ、おがくずとディルを振りかける必要があります。

テーブルへのフィードを修正する

料理は夕食のために暑いとされなければならない。それには、野菜のサラダを作ると、また、新鮮な小麦やライ麦のパンをお客様に提示することをお勧めします。

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