冷凍果実のキセル

キッセルはロシア料理ですが、料理おいしい飲み物は他の国からも注目を集めていましたが、それぞれが自分のキッスルに何かを加え始めました。たとえば、ドイツでは、クローブとシナモン、フランスではバニラを加えます。

そのような飲み物は、それがゼリーかどうかベリーを凍結し、新鮮なゼリーは、ゼリーは栄養価の高い料理であるという事実にもかかわらず、幼い子供や消化管疾患を持つ人々のための食糧のために優れているビタミンを大量に含まれています。

特定の情報源によると、飲み物そのものは、これは、1000年以上前に登場しました。 trueの場合、冷凍ベリー、新鮮な果実、果物のプリンが調理されていません。原点飲料は、穀物から調製しました。 kiselschik - ロシアの人々も、特定の職業に登場し、このドリンクのように好きです。現在うちモスクワストリートは、大規模または小規模Kiselny Kiselnyレーンとして、求めることができます。

その名前は「サワー」という言葉から受け取ったそれは古くから使われていた発酵発酵のために酸味があったからです。次に、ゼリーは、穀物から調製され、より寒い、それは弾力性があり、断片に切断された。ロシアのでんぷんからのキッスルは、ジャガイモを栽培し始め、ジャガイモを澱粉から得ることができたときにのみ、料理を始めました。少し後に、飲み物を甘くするために、蜂蜜、ジャムなどの甘い成分を加え始めました。

今日の調理用キスセットのレシピ私はレシピにしたがって、冷凍果実からゼリーを準備する方法を教えてあげます。多くの所有者は、夏の果実を収穫して、冬の間、冷蔵庫で凍結させておく。そして、彼らはそれを正しく行う、私はそう言います。私がそうであるように。しかし、それは冬であり、例えば、多くの場合、ベリーのコンポートを調理、ので、あなたはすでに終了ベリーを持っている場合でも、あなたは常にあなたの街のスーパーマーケットでそれらを購入することができます。

だから、果実からおいしいフルーツゼリーの準備のために冷凍果実、砂糖、水およびでんぷんを取る必要があります。私は冷凍ベリーを使用しているので、最初に解凍し、別のボールで冷たい水で満たしてください。その後、鍋に入れ、水を注ぎ、大きな火の上に置いて沸騰させ、火をつけて調理し続けて、果実の色を得ると、冷凍果実のゼリーが美しく美味しくなる。果実はコンロで調理されているが、少量の沸騰した水で澱粉を希釈し、薄い細流で鍋に注ぎ、塊がなくなるように飲料を絶えず攪拌する必要がある。あなたがもっと飲みたいのであれば、より多くのデンプンを加えるべきです。ゼリーが準備ができたら、少し冷やして、テーブルの上にクッキーを添えてください。

果実や果物から醸造されたキセルそれに含まれるすべての数のビタミンの中で最高の飲み物です。しかし、まだオート麦から調製されたゼリーは、さらに便利です。オートムギ自体には多くの有用な特性があるので、すべてです。

私たちが準備したベリーからのキセル、それ以外のもの冷凍ベリーからのレシピ？上の、私はすでに、私は毎日私の赤ちゃんのためにそれらの新鮮なコンポートを料理すると言った。私がするように、私は今あなたと共有します。だから、冷凍ベリーは冷たい水で前もって解凍されています。その間、私はシロップを作り、水を沸かし、砂糖を加えて味をつけます。さらに別の容器にすべての果実を加え、得られたシロップを注ぐ。私は少し醸造、5分を与え、冷凍果実のコンポートを使用する準備ができています。クックベリーは必要ありません、それによってそれらのすべてのビタミンを保存します。

ゼリーとコンポートに加えて、冷凍果実から、甘いペストリーを作るか、または果実をアイスクリームに加えることができます。それは明らかになり、美味しくて便利です。