ビーフシチュー

どの料理を牛肉で作れますか？ 最も多様なもの：チョップ、ガーラッシュ、チェブレーク、フランス語の肉など非常においしい料理はビーフシチューです。準備のためのレシピがたくさんあります。少し実験して、あなたは最も適したものを選ぶことができます。どのレシピがありますか？

ビーフシチューとプルーン

原材料：牛肉1kg、プルーン4kg、バター130g、トマトピューレ40g、唐辛子、玉ねぎ3個、塩、肉汁1杯。

調製方法：

繊維を横切って肉を薄切りにし、それらに小麦粉を振りかける。牛肉を溶かしたバターで炒め、それを鍋に広げる。タマネギを剥がし、チョップして肉にかけます。トマトのピューレ、コショウ、塩を加えて、ホット肉のブロスをポットに注ぎます。カバーでしっかりと閉めます。ポットをオーブンに入れてください。牛肉は半分調理し、刻んだプルーンを加える。準備を整え、料理の上に横たわり、装飾を施す。

ビーフシチューキノコ

原材料：牛肉（キログラム）、タマネギ2個、シャンピニオン1 / 4kg、ドライワイン1杯半分、挽いた唐辛子、小麦粉25g、塩、オレガノ（数ピンチ）。

調製方法：

ナイフで牛肉からフィルムと静脈を切った。 次に、それを切り取って、フライパンに入れて接触しないようにします。すべての側から高い火で植物油で揚げる。我々は、ホタテに小片を入れ、小麦粉、コショウ、塩、オレガノをそれらに振りかける。徹底的にすべてを混ぜてワインを加えてください。蓋をしっかり閉め、小さな火をかけて約2時間シチューします。私たちは半分の輪で玉ねぎをきれいにして切り、私たちはシャンパンをプレートに切り分ける。フライパンで野菜を金色の茶色になるまで炒め、肉に入れて30分ほど煮込みます。良いおかずは、マッシュポテトになります。

ビーフシチュー肉汁

原材料：牛肉（半キロ）、タマネギ（頭）、ニンジン、粉唐辛子、小麦粉（約20 g）、塩のピンチ、サワークリーム、トマトペースト（20 g）。

調製方法：

小さな牛肉を小片に切り、入れて鍋の中に入れ、その水準が肉のレベルを約3cm上回るように水を注ぐ。泡が出たら、スプーンできれいにしてください。細かくタマネギを切り、大根の上でニンジンを焼く。野菜、トマトペースト、サワークリーム、ベイリーフを肉の鍋に入れてください。約1時間半のシチュー。小麦粉を揚げ、水で希釈し、肉が準備される前に5分間、薄い細流で鍋に注ぎ、塩と胡椒を加えます。

ビーフはトマトとジャガイモで煮込んだ

成分牛肉kgの、タマネギ（3頭）、ニンニク（頭）、トマト、ジャガイモ（7個）、塩のピンチ、コショウ、バター（≈85グラム）チーズ品種（≈100g）を、マヨネーズ（≈ 150グラム）。

調製方法：

スライスビーフ、トマトとタマネギダイスで私たちはニンニクをきれいにし、ナイフで頭の半分を切る。原料を鍋に入れ、胡椒と塩を振りかける。すべてが慎重に混ぜ合わせて30分間浸してください。

現時点では、ジャガイモをきれいにしてカットしますキューブ。粘土の鍋では、牛肉の片を広げて約半分に満たします。私たちはニンニクの各ポットを入れます。肉のためにマヨネーズ（スプーンの計算からポットまで）を注ぎ、上にジャガイモを広げます。私たちはチーズを厚い鍋に切り、鍋に入れます。チーズのためにバターを入れてください。ポットを蓋で覆い、約1時間オーブンに入れます。

ビーフシチュー、ニンジン、ジャガイモ、キノコ

成分： 牛肉（ポンド）、脂肪（≈50g）を、ニンニク（2つのセグメント）、トマトソース（20g）を、タマネギ（3頭）、ニンジン（3個）、塩、沸騰キノコ（≈250グラム）、ジャガイモ（9個）、地上コショウ、ハーブ（パセリ）。

調製方法：

牛肉のフィレを刻んだもの、タマネギハーフリング、ニンジン - スライスしてパンで揚げる。次に鍋に入れ、コショウを振って、トマトソースと細かいニンニクを加え、塩を加えます。きのこを入れて一杯の水を注ぐ。低めの熱で、準備が整うまで調理する。ジャガイモを2つにカットし、オーブンで焼いて肉と混ぜる。テーブルの上で料理を提供する前に、緑で飾る。

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