マルチバークのチキンからのサチビ - おいしい、非常に香ばしいジョージア料理

多変量の鶏のサチビは簡単に準備されます。すぐに。しかし、このようなジョージア料理には、多数の異なる調味料と香辛料を使用する必要があることに注意する必要があります。したがって、香ばしい昼食を準備する前に、必要な食材をすべて事前に購入する必要があります。

マルチバークでチキンからサッチビを調理する方法

料理に必要な食べ物：

小さな球 - 6個。
新鮮なチキン - チキン1個;
クルミ、皮をむいた - 1.5カップ;
ニンニク新鮮な小 - 8歯;
新鮮なコリアンダー - 1中程度の束;
白人サフランドライ - 2小さなスプーン;
ホップ・サンエリ - 大さじ2杯。
バタークリームフレッシュ - 45 g;
急性adzhika-1デザートスプーン;
植物油無臭 - 45 ml;
小麦粉はふるい分けられた - 3つの大きなスプーン;
暖かい飲料水 - 1リットル;
塩ヨード化、唐辛子粉砕黒 - 味に加える;
新鮮なザクロの穀物 - 65 g。

肉処理

マルチバークで鶏のサチビが始まるべき鳥の胴体全体を注意深く取り扱って準備する。それは内側と外側で洗われ、肌の毛を除去し、尾の尾、首、翼の先端などの要素をカットする必要があります。その後、肉を大きな部分（シャンク、太もも、乳房など）に細断して脇に置く必要があります。

野菜加工

マルチバークの鶏肉からsatsiviに判明おいしいと芳香、準備のために、タマネギとニンニク（それぞれ3個）を使用する必要があります。これを行うには、それらをきれいにし、ナイフで細かく切る必要があります。残りの成分も必要ですが、少し後になります。

料理の熱処理

野菜の一部と家禽全体の鳥の後処理されると、ジョージア料理を直接加熱する必要があります。これを行うには、マルチバーカーのボウルに少量の油（野菜とクリーム）を注ぎ、ニンニクにニンニク、タマネギ、肉片を入れておく必要があります。次に、彼らは少し塩を必要とし、35分間ベーキングモードに入れます。

給油の準備

上記のように、本物のチキンサシビ多変量では、多数のスパイスを使用して調製されています。ベーキングモードが完了する前に、デバイスのボウルに1時間半の時間を追加する必要があります。そのような香りのドレッシングを作るために、あなたが一緒に文字列に、次のコンポーネントが必要になります。ブレンダータマネギ、ニンニク、新鮮なコリアンダーで細断し、細かいパン粉のクルミに細断し、ホップ・suneli、コショウ、サフラン、adjikaと小麦粉を。すべての成分を混ぜると、細い細流で暖かい飲料水をそれらに注ぐ必要があります。結果として、厚いサワークリームに似た塊が得られるはずです。