ヨーグルトのパンケーキ

ロシア料理とウクライナ料理のパンケーキは人気のある料理ディッシュ。彼らは非常に迅速に調理することができます。一連の製品、さまざまな準備方法、少しの創意工夫によって、1人の愛人のためにさえ時間がかかるのが好きではありません。ケフィア、サワークリームまたはミルクのパンケーキ、卵、それらなし、バターの追加または脂肪1グラムなし。生地には、オートミール、ジャガイモ、ズッキーニ、ニンジンなどのフィラーを入れることができます。野菜を小さなものか大きいものにこすります。これらのオプションはすべて、新しいおいしい料理を準備するのに役立ちます。

パンケーキはパンケーキとは異なりますパンケーキをパン全体で焼いた場合、より小さな直径、パンケーキを一度に数個に広げる）、および生地の粘稠度。パンケーキの場合、生地はより液体にされ、それはフライパン上に均一に広がるべきであり、パンケーキのために厚い生地が用意される：パンケーキよりも厚いが、フラットケーキよりも液体である。最初のフリッターは酸っぱい生地から焼いていましたが、実際は厚いパンケーキでした。その後のレシピは多くなり、各女神は自分の秘密も持っています。この記事では、ケフィアでパンケーキを焼く方法と、テーブルにそれらを提供する方法についての質問に答える優れたレシピをいくつか掲載しています。

レシピ1

このレシピによれば、ニンジンは生地に導入され、美味しいパンケーキはケフィアで調製されます。成分：

250gのニンジン、洗って、きれいにして小さな練り粉にこする。
1卵;
¼カップ細かく粉砕;
½カップケフィア;
ティースプーン¼ティースプーン。
½大さじ砂糖;
植物油3大さじ。

大きなボウルには、すりおろしたニンジン、卵、砂糖、塩。一度にすべての小麦粉を注ぎ、混合してケフィアを徐々に加え、生地を混練して均質な塊を得る。フライパンに油を入れ、大さじでフリッターを広げる。両側から揚げる。サワークリームを添えて。

レシピ2

ケフィアとリンゴでパンケーキを焼く。成分：

パンケーキの場合：

小麦粉1カップ;
250gのリンゴを洗浄し、清浄にし、コアを取り出し、すりつぶす。
ヨーグルト2カップ。
1卵;
ソーダ、急激な沸騰水（数滴）で消化。
塩;
植物油3大さじ。

ハニーオイル用：

蜂蜜の3/4カップ;
½カップ軟らかいクリーム状のバター。

ハニーオイルを準備する：それが白くなるまで蜂蜜を打ち、泡立てを止めることなく柔らかいバターを加える。質量が均質になると、それは脇に置かれます。ケフィアは卵と混ぜてよく振る。塩、ソーダ、小麦粉を加え、すりおろしたリンゴをすぐに叩き散らし、再び混ぜ合わせて、両面に熱い油でフライパンで焼く。蜂蜜バターを添えて。

レシピ3

この食事はケフィアでパンケーキ。それらの調製のために、油は生地または焙煎のいずれのためにも要求されない。彼らはとても優しいです。成分：

パンケーキの場合：