ポテトとオーブンでパイ。オーブンで肉とジャガイモとケーキ

肉とジャガイモとパイ、オーブン焼き、正当に家庭料理の好みと考えられていた。香り豊かな口当たりの良い香りは、子供時代からみんなに親しまれています。 1つの大きなパイは家族のすべてのメンバーの飢餓を小規模から大規模に満たすことができます。そして、柔らかくて多肉な味については言えません。一瞬で空の皿はそれ自体のために語ります。あなたの好きなものをお好きなものに癒しましょう。

ジャガイモの特徴

あなたがベーキングの特徴を考慮に入れる場合ジャガイモのような成分であれば、その製品の特徴は料理の期間と言える。時間が経つにつれて、通常のポテトスライスは肉のように長く焼くことができるので、最もよく焼くのはジャガイモを沸騰させたり薄切りにしたりします。オーブンで肉とジャガイモのパイが細かい肉に基づいて準備されている場合、ジャガイモはしばしば砕かれます。もし肉が断片の形で使用されるならば、野菜の円は薄く切られる。

様々な充填オプション

実際、そのような伝統的な料理を作るとき、多くの主婦は、新しい何かをもたらし、離れて通常の製剤からのたびに動いています。このように予想外のレシピが形成され、完全に。ポテトのオーブンでパイを料理、肉はいつでも撮影することができます - 牛肉から鶏肉に、皿を玉ねぎ、マッシュルーム、ニンジン、カボチャ、ズッキーニ、ハーブ、さらには茄子によって補完することができます。

多分肉とマッシュポテトのケーキ

今日は柔らかい豚肉からパイを焼く。愛する人に最高の珍味をお忘れなくなるためには、以下の食材が必要です。

• 細かい肉の豚肉 - 400 g（既製の半製品に交換可能）
• 新鮮なジャガイモ - 8個;
• ミルク - 1グラス;
• ゆで卵 - 3個入り
• 溶かしたバター - 大さじ2。スプーン;
• タマネギ2個入り。
• 塩、コショウ。

私たちはパイ酵母のために生地を入れます、不快です。彼のために次の製品を準備します：

• 優れた品質の小麦粉 - 250 g;
• 乾燥酵母20g;
• 水は暖かい - 125g;
• 塩 - ¼ティースプーン。

生地を混ぜる

私たちは船を取って小麦粉をそれにふりかけ、酵母が注がれなければならない深化し、そして50ミリリットルの水を注ぐ。水と酵母のすべての小麦粉はかき混ぜるべきではありません。くぼみと上端だけを触れましょう。今、あなたはその塊を覆い、それを30分放置することができます。酵母が適切に膨潤したら、残りの水を加え（必然的に温かい）、塩を加えて急な生地を混ぜる。酵母で飽和させるために組成物をさらに30分放置しましょう。

肉とジャガイモとケーキ：充填のレシピ

私たちはジャガイモをはがし、両方をピューレ、解釈し、牛乳とバターを加える。豚肉のねじれ、細かく刻んだタマネギの揚げ物、茹でた卵を粉砕したもの。詰め物は必要ありません、私たちは揚げたタマネギと卵、塩と胡椒を入れた別の容器に入れます。ポテトと肉の詰め物をお互いに混ぜることはありません。

準備ができた生地はもう一度vymeshatする必要があります、2つの部分に分けられ、どちらも小麦粉で軽く振りかけるベーキングトレイのサイズを広げるべきである。ベーキングトレイに油を注いだ羊皮紙を敷いてから、一面のロール生地を両面を形成しながら手に入れます。

層を形成する

次に、生地半分の表面を私たちはマッシュポテトを広げた詰め物の上で直接肉を細かく刻み、肉の詰め物を残して平らにします。このようなパイは、ジャガイモがオーブンで焼いたもので、詰め物の層が2つしかない場合、その風味を失うことはありません。そしてその命令は、重要な役割を果たすことはありません。したがって、詰め物を敷くプロセスは、熟女を裁量に任せます。

上は酵母の第2の層で覆われているエッジをテストしてパッチします。パイの中心に穴を開けるか、またはいくつかの場所でフォークを使って最上層を突き刺すだけです。オーブンに入れたポテトのようなパイは、180度の温度で30〜40分間焼く。

キャベツとジャガイモでゼリーを注ぐ

次のレシピは、既製の料理の味を犠牲にしないで時間を感謝します。ケフィアの柔らかい生地からのパイを準備することができます。それはあなたの想像力と冷蔵庫での食べ物の可用性によって決まります。今度はキャベツの詰め物を作ります。テストには、次の製品が必要です。

• 最高級の小麦粉 - 1杯;
• ケフィア（脂肪含有量） - ガラス1本;
• 鶏卵2個入り
• 酢 - 0.5杯の砂糖で砕いたソーダ。
• 植物油-50g;
• 塩 - 小さじ0.5。

充填には以下の成分が含まれます：

• 白キャベツ400g;
• ミディアムニンジン - 1個;
• ジャガイモ - 2-3個;
• タマネギ - 1個;
• 必要に応じてパセリグリーン;
• 植物油。

ジャガイモをオーブンに入れたゼリー状のパイは、十分な液体試験。これを行うには、別のボールで、卵と塩をかき混ぜる。私たちは卵に水和ソーダ（これはあなたが酢を使用することはできませんが、ケフィア）と植物油を追加します。すべての成分がよく混合された後、篩にかけた小麦粉（約1大さじ）を徐々に加えて、塊がないように均質な粘稠度になるようにします。

植物パイに詰める料理

ジャガイモが入ったオーブンのパイは、サプリメントの野菜ミックスとして使用した方が味がよくなります。タマネギとニンジンチョップを開始するには、次の殻からきれいな電球を、私たちは細かく切っものとし、粗いおろし金ポトロにニンジン。私たちはジャガイモをはがし、それらを細かく切り、キャベツをチョップします。すべての野菜はフライパンに送られ、かき混ぜるとハーフレディーポテトまで消火します。これは、必要に応じて少量の水を加えフライパンに、キャベツを焦がし遅い火に行われるべきです。

ジャガイモと野菜のオーブンにケーキを注ぐ：仕上げタッチ

私たちにはほとんど行動が残っていません。 オーブンを200度の温度に予熱し、ベーキングのための形を取って油を注ぎます（羊皮紙で裏打ちすることができます）。金型の底部に液体ベースの半分を充填し、充填物全体をレイアウトし、最後の層に生地の残りを残す。ベークは約20分でなければならず、準備は爪楊枝で確認することができます。

これにはいくつかの種類がありますレシピは、例えば、あなたはサプリメントは野菜炒めにクランベリーやクランベリー（任意の無糖ベリー）の一握りに加えるようジャガイモ、キャベツやベリー、とオーブンでケーキを作ることができます。

素早く調理されたカントリースタイルのケーキ

まあ、最終的に、私たちは急いでレシピを提示します、経験の浅い初心者の料理を習得するのは簡単です。なぜなら、我々は既成のパフペーストリーをベースにしているからです。ここに成分の完全なリストがあります：

• 生地パフペーストリー - 1層;
• ジャガイモ大2個入り;
• タマネギ2個入り。
• ミルク - 1/4カップ;
• 鶏卵 - 1個;
• ヒマワリ油;
• ゴーダチーズ（またはその他） - 150 g;
• 塩;
• 味に唐辛子。

調理プロセス

フライパンに詰めたジャガイモ、藁で野菜を切る。フライパンから仕上げたものを忘れずに、塩分を忘れずに、同じ油でハーフ・リングでカットしたタマネギを炒める。この料理は、一般的に呼ばれています：カントリースタイルのジャガイモとパイ。生地は下層にのみ存在します。我々は、層をロールし、事前に潤滑されたベーキングモールドに入れ、側面を形成し、いくつかの場所でフォークで生地を穿孔します - これは望ましくない腫れを防ぎます。我々は生地のすべての詰め物の層にレイアウトし、10分間180度に加熱されたオーブンにそれを送ります。

クリスピーな地殻のために

このとき、ゼリー状のチーズ塊を私たちの簡単なベーキングに荒い地殻を与えます。卵を泡立ててそれにミルクを加え、すべての塩と胡椒を加え、最後に大さじにチーズを入れて振りかける。私たちはオーブンからパイを取り出し、チーズ混合物の全表面を注ぎ、それを別の20〜25分に送る。オーブンに機能「グリル」が装備されている場合は、食事が準備される5分前にこのモードをオンにします。したがって、オーブンに入れたジャガイモを使ったパイ（簡単なレシピは常に天才の違いがあります）は、ジューシーで味があり香ばしくなります。

お味噌汁！