私たちはマジョラムを育てます。それは何ですか？

多くの庭師はダーチャでマジョラムを育てます。 それは何ですか？これは、多年草であり、調味料としても薬用としても使用されます。それはむしろ好熱性であるので、南国では一般的です。しかし、望むならば、温室で種子を発芽させ、風から守り、絶えず雑草を守るならば、それを私たちから得ることができます。マジョラムが咲くと、その花のつぼみが切られ、乾燥します。食品や特定の病気の治療に使用してください。

多くの人々はどのような特性を知らないマジョラム。それは何ですか？それは美しい花だけでなく、香辛料の調味料、薬用植物でもあります。マヨラムの緑にはタンニン、アスコルビン酸、ルチン、ペクチンが含まれています。しかし、そのほとんどはエッセンシャルオイルの価値があり、その香りはカルダモン、ミントとカモミールに似ています。それはタイムのように味があり、唐辛子を置き換えます。

非常にマジョラム調理で、そしてだけでなく、その味。それは、消化を改善し、タンパク質および脂肪の同化を助ける性質を有する。したがって、肉、鶏肉、フライドポテト、または豆腐の調味料として長い間使用されてきました。マジョラムは食べ物を芳香化するだけでなく、製品をより柔らかく、消化しやすくします。

これは製造上不可欠な添加物である。ソーセージ、キュウリ、トマトのキャニング。マジョラムは、唐辛子を置き換えることができ、ニンニク、バジル、ローズマリーと完全に組み合わせることができます。それはワイン、ソース、フライドポテトに追加されて以来長い。現在、この植物はホップ・サンエリの調味料の主要成分であり、イタリアではスパゲッティのソースはそれだけで調製されています。

料理では、新鮮なマジョラムの葉と乾燥した粉末。サラダ、コンポート、カンバスに加えられています。あなたがその葉に酢を頼むと、サラダの香り付きのドレッシングが得られます。そして、油は数日のうちにマジョラムの葉を敷きます。ピザを味わうのは非常に良いことです。この調味料は世界中で愛されていますが、それがないと多くの国では1つの料理はありません。

多くの病気の治療にも、マジョラム。民間療法には何がありますか？古代ギリシャでさえ、兵士に勇気を与えるために使われ、神経障害も治療されました。現代の民間療法では、マヨラムは防腐剤と抗痙攣剤として使用されています。彼らは頭痛、不眠症、うつ病を治療します。

マジョラムは消化を改善し、便秘を治し、鼓腸と疝痛は、糖尿病と喘息に使用されます。それは温暖化効果があるので、リウマチ、捻挫、脱臼に役立ちます。マヨラムの抗炎症性は創傷を治癒させ、出血した歯肉を減らし、膿瘍を治癒させます。

ほとんどの場合、この植物は煎じ薬として使われます。 マジョラム入りのお茶は頭と月経の痛みを和らげ、消化を和らげ改善します。塩の代わりに植物粉末がしばしば使用されます。しかし、あなたはそれを準備することができます軟膏、ワインのアルコールとバターと混合。このツールは、一般的な風邪や鼓腸からの幼児の治療にも使用されます。

多くの台所の庭ではなく、マジョラムを見ることができます。それは何ですか、園芸家に興味があります。この香りの美しい植物を栽培 - あなたはいつも健康で、あなたの食べ物はおいしいです。