日本のオムレツを作る方法。和風オムレツの料理レシピ

日本のオムレツは人気のある料理です。 これは、ロールや寿司に充填物として加えられ、野菜、魚介類を加えて独立した料理として使用されます。料理のすべてのシンプルさにもかかわらず、それは非常に珍しいとおいしいことが判明。日本のオムレツで数種類の料理を用意しています。

オムレツロール

それは必要です：

• ダースの卵;
• 塩と胡椒。
• チキンスープ5スプーン;
• バター。

このオムレツは、どんなフライパンでも調理することができます最も重要なのは、非粘着性コーティングの存在である。準備された容器で卵を打つ。調味料とスープを加えてください。ホイップですが、泡にはなりません。フライパンとオイルを加熱する。ホットパンに卵を入れ、層が厚すぎないようにしてください。卵が炒め始めると、ロールになる。フライパンの端に移動します。再び卵の鉢を注ぎます。卵とブロスの混合物が完成するまで、ロールを巻きます。あなたは1つの大きなロールを取得する必要があります。部分に分けて奉仕する。

古典的な日本のオムレツ

それは必要です：

• 4卵;
• 酒のスプーン。
• 一杯の醤油。
• 一杯の砂糖。
• 少しの塩。

滑らかになるまですべての成分を混ぜるしかし、泡立てないでください。チーズクロスをひもで縛る。熱いフライパンに少量の油を入れ、混合物を注ぐ。卵が硬くなると、ロールになる。だから混合物を注ぎ、卵がなくなるまでロールを巻いてください。均質ですてきな卵を用意してください。ロールや寿司、刺身などの日本料理に入れることができます。

唐辛子と玉ねぎを入れた日本のオムレツ

それは必要です：

• 6卵;
• 2杯の醤油スプーン。
• 1つの唐辛子;
• 少し玉ねぎ;
• オイル。

玉ねぎと胡椒ブルガリアは細かく切り刻む。 卵のオムレツと醤油の混合物を作ってください。前のレシピと同じ方法でオムレツを用意してください。唯一のことは、各層に細かく切り刻んだ野菜を注ぐことです。完成したロールを部分に切断する。

ホウレンソウで日本のオムレツを作る方法

それは必要です：

一対の卵;

半分の澱粉;

酒の大さじ2。

砂糖の半分の砂糖;

ほうれん草、緑色の味わい。

1杯の醤油。

1杯の米酢。

オイル。

手入れをしてすすいで乾かしてくださいタオル。ほうれん草はちょうど1分間塩水を沸騰させる。醤油、酢、砂糖の混合物で、他のハーブとホウレンソウをマリネします。澱粉は水、卵、酒で薄めます。炒める。卵の混合物から、2つのパンケーキを揚げる。調理するまで両側を焼く。卵のパンケーキは冷やしてマットの上に置いてください。パンケーキの端に緑を置き、ロールで包んで部分に切断します。

オムレツ、サーモン、サーモンキャビア、アボカド、スモークウナギのロール

それは必要です：

• 100グラムの完成した米;
• ノリシート;
• 寿司のためのオムレツ20グラム;
• サケの20グラム;
• うなぎ20グラム。
• アボカド20グラム。
• キャビアの30グラム。

マットの上に藻類を置く。 それらの上に米を置くが、シートの終わりまでではない。わさび米の真ん中に注油してください。あらかじめカットされたロール成分を真ん中に置きます。ロールを巻いてください。完成したロールを必要な数の部分に切断します。生姜、わさび、ソースを添えて。

うなぎとご飯の日本オムレツからのスコーン

それは必要です：

• 完成した米の3つのスプーン。
• スモークウナギの2つのストリップ;
• グリーン;
• スパイス;
• 1つの卵;
• 醤油2スプーン。

私たちは緑を小片に切ります。 私たちはオムレツのための混合物を準備する。ホットパンでオムレツを注ぎ、少し傷つくまで待ちます。オムレツの半分はウナギ、緑、米を入れます。優しくオムレツの後半をカバーします。私たちは暑いです。私たちは緑で飾る。

日本のオムレツとその派生物はほぼ同じように用意されています。どの人もこのコンポーネントで料理を作ることができます。

お味噌汁！

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