オーブンで鶏の太ももを調理する。簡単なヒント

鶏肉は巨大に調理することができますさまざまな方法の数とインターネットの広大なこのトピックでは、ヒントやレシピを多数見つけることができます。しかし、最低限の時間を費やしながら、鶏肉からおいしくてエレガントな料理を作るには？この記事では、「オーブンで鶏の太もも」というレシピに基づいて、実際の傑作を作成する方法を説明します。

この料理を準備する最も簡単な方法以下の通りです。我々は、6つまたは8つの鶏の太ももを取って、水ですすぎ、それを少し乾燥させて、塩と胡椒でうまくカバーする。また、2〜3個のニンニクを粉砕し、肉の塊でそれらを焼くこともできます。これにより、皿には味わいと鋭さが与えられます。我々は、リングと小さな球根のペアを切り、肉に追加します。

今はそれを袖の中に入れるだけです。それをベーキングトレイに置き、加熱オーブンに35〜40分間送ってください。このような簡単な方法で調理されたオーブンでチキンの太ももは、非常に繊細でジューシーです。

しかし、オーブンで鶏の太ももを焼くことは "もっとすることができます洗練された方法で」、同じ時間を費やしています。このためには、同じ方法で準備した鶏肉、大きなジャガイモ2匹、タマネギ2杯、シャンパン2グラム、塩と香辛料が必要です。

味付けして肉を炒めた（この過程で再びニンニクで潤滑を加えることができます）、醤油を少し撒いて熱いフライパンに5〜10分間ぶつけて焼きそばします。次に、チキンをベーキングディッシュに移し、切り刻んだ野菜の上に寝ます。今度は肉をオーブンに20〜30分間送り、時々かき混ぜてベーキングディッシュに現れたジュースに注ぎます。奉仕する前に、おろしたチーズと緑を大皿に振りかける。チキンの太ももをオーブンに入れて準備する。このような料理は、米やジャガイモ、パスタなどの役割を果たすことができ、同等の成功を収めたソースとして、クリーム、低脂肪サワークリームまたはケチャップを使用することができます。

鶏肉は非常に覚えておくことが重要ですオーブンの優しさと太ももはかなりのジュースを出します。それは、サワークリームやトマトペーストから作られたソースの基礎として使用することができますか、またはテーブル上で提供される肉に水を加えることによって、それを食欲をそそるグレービーに変えることができます。

しかし、オーブンで鶏の太ももは、真の料理の傑作、あなたがそれらにもう少し調理時間を過ごす場合。より多くの「エキゾチック」の成分は、上記のレシピに接続するのに十分です。この役割では簡単に、缶詰のパイナップル、ドライフルーツ（熱湯に浸して少しドライアプリコットとプルーン最適）とナットを新鮮なリンゴを実行することができます。

そのような皿を調製する方法は、実際には前のレシピと異なっていないだろう - ちょうど、同様の肉を調理し、事前フライ形状に敷設された後、しかし、それだけではなく、野菜やキノコ、だけでなく、リンゴ、パイナップル、ドライフルーツと混合することが必要です。あなたは酸っぱい肉を愛しているなら、あなたは少しレモン汁を注ぐことができます。この場合、粉チーズ準備太ももを振りかけるは必要ありません - それは単に野菜、キノコや果物のように花束に感じることができる味がしません。

しかし、これで実験に参加するにはあまりにも多くのそれは必要ではありません - あなたが好きな鶏肉と成分の組み合わせがわからない場合は、それを追加することをお勧めします。より鋭い "東"バージョンの太ももを作成するには、よりスパイシーなスパイスと様々なスパイスを使用できます。