サーモン、間違いなく - 一番の美味しい魚種も存在し、これには多くの有用な特性があります。サーモンの肉は、通常の白身魚の2倍のカロリーを体に与えます。それは簡単に消化され、タンパク質とリン、カルシウムとヨウ素、ナトリウムとマグネシウム、およびその他の有用な物質を "供給"します。この製品の通常の摂取は、多くの病気を予防し、気分を改善するのにも役立ちます。サーモンから何が調理できるのか見てみましょう。
サーモン入りパンケーキケーキ(レシピ番号1)
まず、これを料理しようおいしいと珍しい料理、サーモンとパンケーキケーキのように。最も一般的なレシピにしたがって、同じサイズの8種類のパンケーキを炒めます(砂糖を乱用しないようにしてください)。一匹の魚(その大きさはパンケーキの大きさによって決まります)を薄切りにし、レタスを細かく切ります。料理に1つのパンケーキを入れ、魚の上に "Viola"のようなチーズを添えて、サラダを振りかける。次に別のパンケーキを入れて、この手順を繰り返します。したがって、あなたは醸造するのに数時間を要するケーキを得て、それからあなたは食べることができます。
サーモン入りパンケーキケーキ(レシピNo.2)
あなたがサーモンを使ったパンケーキケーキを好きなら、あなたはこのレシピを多少多様化することができます。このケーキにはパンケーキ10個とサーモン300gが必要です(少し塩味があることが好ましい)。前回のレシピと同様に、細かく切り刻んだ魚をパンケーキに入れ、クリームソースを注ぎます。すべてのパンケーキが折りたたまれたら、クリームの片面をクリームで覆い、魚と野菜の片で上を飾る。
バター、チーズビーム1細かく刻んだディル300グラムとの濃厚なクリームミックスのポンドを次のようにソースを用意します。
ケーキとサケ
この栄養価の高いおいしい料理のレシピはそうではありませんちょうど、しかし、それは試みる価値があり、あなたは非常においしいランチを得るでしょう。まず、充填を準備します。これを行うには、サケのフィレの塩と沸騰した水を700グラム、その後火に入れて沸騰させる。魚と手を冷やして大きな断片に分解し、すべての骨を取り除く。注意を払う:魚は調理する必要はありませんが、ちょうどかわいそうに、すぐに熱を取り除く。 4つの卵は細かく刻み、0.5カップの沸騰(塩水を忘れないでください。さもなければ味は無くなります)、必ず冷たい水で洗ってください。ディールの細かい細断。すべてこれを混ぜて、サワークリーム(1スプーン)と魚、そしてもちろん塩とコショウを加えてください。
我々は生地を準備する - 2パック。 1つの部分がロールアウトされ、金型の底に置かれているので、それは形状よりわずかに多くなっています。少量のでんぷんを振って詰め物を入れる。テストの2番目の部分も展開され、上に置かれます。試験の下側および上側の層の端部をはさむ必要があります。私たちは卵黄の上にパイを注ぎ、それをふんわりと美しくし、オーブンで焼く。
サケとロールのレシピ
これはホットロールを愛する人のためのレシピです。 まず、200グラムの米を調理する。それを成功させないためには、わずか250 mlの水を沸かし、非常に遅い火で15分間調理してから、閉じた形でさらに15分間沸かします。ミックス7 tsp。 1杯の大さじ1杯の砂糖(白ワインの代わりに使うことができます)酢と2スプーンの海塩。砂糖が溶解するまで待って、図2のこの混合物を充填する。形を失わないように、それをかき混ぜないようにしてください。海藻ノリの半分が平らな部分を下にしてテーブルに置いた。その上に均一に広げ、イネ(厚さ - 1cm未満)、小さな「Almette」チーズ(コテージチーズまたは他の)1.5センチトップの幅でブランクの一方の縁部を残して、シートの高さは、ベーコンとキュウリの薄いスライスを置きます。 (またはキャバネード)。次に、普通のロールを折りたたむときにシートを折り畳むと、ロールができます。あなたが本当にサーモンが好きなら、あなたは燻製魚の薄い層で海藻のシートの上にそれを包むことができます。
ロールを8個にカットし、ベーキング用に設計されたボウルに入れます。各ロールにはチキン(ハード)を振りかけ、グリル(電子レンジ)で7分間料理します。
</ p>