パイク。酸洗いのレシピ

テーブル上で最も好きな魚はパイクです。 まず、そこには骨がたくさんありません。第二に、その肉は非常に柔らかく、おいしいです。最後に、それは便利です。リンとビタミンの含有量が多いと体をノーマルに保つのに役立ちます。

主な役割がある多くの料理がありますパイを演じる。この魚を焼くためのレシピは様々です。沸騰スープは非常に迅速にパイクすることができます。しかし、お祝いのテーブルはピックル料理なしではできません。様々な酸洗いパイクがたくさんあります。

修道院のレシピ

この料理のためには、1.5kgパイク、半分の石油、酢のワール、月桂樹、コショウ、ニンニク、塩。魚を切って切った。それらは小さくなければならないが、それほど小さくはない。そのような部分は油で軽く揚げられている。

酢は別々に水に1：10.この混合物にすべてのスパイスを加え、火の上で沸騰させます。パイをマリネするためには、木製のカップを取ることをお勧めします。それはニンニクのクローブと慎重にこすられ、マリネで満たされた魚を入れます。最終的に準備が整うまでには、約12時間（夜間）の食事が必要です。そして、元の冷たいおやつは準備ができています。

マリネのパイク。クラシックレシピ

マリネの古典的なバージョンは示唆しているそれに酢の存在。このようなレシピは、パイクを香りのよい冷たいスナックにしたり、シシケバブとしてのさらなる使用のために魚を準備したい場合に理想的です。それは1キロのパイク、いくつかの根（非常に異なる）、塩が必要です。また、マリネのためには、食卓用酢、タマネギ100g、スパイスなど、水の入ったガラスが便利です。

魚が切れて熱くなるタマネギ、ニンジン、パセリ、塩、そして数滴の酢がすでに沸騰していた水。パイクは準備が整うまで醸造されます。その後、ボウルに入れ、マリネを注ぐだけです。

簡単にこのマリネを準備してください。 タマネギはリングに切り刻まれ、水に入れます。そこにはすでに必要なすべてのスパイスがあります。タマネギを柔らかくなるまで茹でる。それだけですべての酢が水に注がれ、砂糖と塩が加えられます。

マリネでいっぱいのパイクは冷蔵庫に行く。彼女は数時間醸造する必要があります。

パイクをレモンとマリネした

あなたは魚、レモンジュース600グラムを取る必要がある料理（約3分の1のガラス）、タマネギ、スパイス、塩などがあります。パイクはきれいに洗って洗ってください。一方、タマネギは薄い帯にカットされ、レモン汁、塩、様々なスパイスとボウルに混ぜられます。この混合物で魚の部分を送る。マリネイトパイクは30時間ありますが、それ以上保持する方が良いです。

このような操作の後、魚はマリネとタマネギのパン。 30分間、ディッシュはベーキングのためにオーブンに送られる。もちろん、蒸し器に入れて香辛料のレシピを調理することができます。

野菜からのマリネのパイク

パイクのフィレは大きなものに切断する必要があり、それは部分と見なされます。彼らはすべて塩と胡椒で振りかける。たった今注意深く小麦粉でパン粉を揚げ、フライパンにフライパンに送りました。その後、魚をボウルに入れ、野菜マリネを注ぎます。それを準備するのは難しくありません。

異なる根をとり、それらを粉砕する必要があります薄い円。タマネギは、順番に、リングに切断されます。すべてこれは油で揚げられています。厚いトマトペーストを数杯スプーンで加え、15分間経過させます。その後、酢と魚のスープをパンに注ぎます。スパイスからマリネの葉には、ラウルスカ、塩、コショウ、砂糖、シナモン、クローブが含まれています。

既製のソースは魚で満たされています。この料理は冷蔵庫に送られ、冷蔵庫はしばらく主張されています。

マリネのパイク。ジンジャーのレシピ

魚をマリネするための多くのオプションがあります。 それらのうちのいくつかはマリネと魚に食欲をそそる香りとユニークな味を与えるショウガを使用しています。これらのレシピの1つには、パイのフィレ（約半キロ）、レモン、醤油50 ml、ジンジャー（大さじ）2杯、ニンニク2個、植物油少量が必要です。

魚のフィレは小片に切断され、ピグテールの形で織り込まれる。パイクの端はつまようじで固定できます。

レモン、醤油、ショウガ、ニンニクの半分の別々の混合ジュース。出来上がったマリネをパイクから注ぎ、約1時間冷蔵庫で沸かしてください。

パイクを加熱されたフライパンに移す必要があります。そこでは油で揚げられている。または、必要に応じてオーブンで皿を焼くことができます。そして、ここでは、テーブルに20分で、美味しいだけでなく、非常に美しいパイを提供しています。

パイクは非常に便利です。彼女のレシピは、彼女を非常にオリジナルで美味しくするでしょう。主婦は、様々な料理の中で、自分自身のための特別なレシピを見つけて、どんな休日にも食欲をそそる食事を用意することができます！

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