おいしい自家製の食事：凝乳チーズケーキを作る方法を学ぶ

カッテージチーズの料理はいつもおいしいです。キャセロール、怠惰なvarenichkiまたはその純粋な形の製品 - 塩または砂糖、サワークリームまたはマヨネーズ。あまり魅力的ではないが、特にその準備のためのレシピがたくさんあるので、チーズケーキです。あなたの情報のために、デザートのような甘いだけでなく、スパイシーな調味料やスパイスのハーブ、ニンニクとディルなどで揚げてください。

レギュラーチーズ

すでに述べたように、チーズカードはさまざまな技術をクリックしてください。最も簡単で最も一般的なレシピは以下のとおりです：5人分のコテージチーズ1kgを追加する必要があります（130g）。小麦粉、1~2卵、75~100グラム。砂糖（甘いもの）、バター（75グラム）、少し塩（好みのもの）。凝ったチーズケーキの場合、よく押された酸っぱいミルクがあります。もしそれらを濡らすと、パンケーキが広がります。または、もっと多くの粉を取らなければなりません。そして、syrnikiは、胃に重く重く、特においしくないことが分かります。はい、特に、パンケーキを甘くすると、バニリンを加えるのがいいでしょう。だからコテージチーズ自体は、ふるいにかけるか、またはミキサーで粉砕して粒状の一貫性から青々とした均質な塊に変える必要があります。次に、あらかじめ選別した小麦粉をその中に注ぎ、残りの成分を添加する。バターは凝乳したチーズケーキの中に置かれ、柔らかくなりますが、この成分は必要ありません。特に、料理のカロリー量が気になる場合は特にそうです。

混合物全体を十分に混合し、6〜8センチメートルの直径を有する小麦粉およびロール「ソーセージ」を備えたカッティングボード。同じものを切り取ってケーキの形にし、植物油で揚げた鍋に入れます。凝乳チーズケーキを炒めて金色の茶色になるはずです。その後、オーブンに10分間入れて、均等に焼くことができます。または準備が整うまでパンに持ってきてください。皿を沸かして、サワークリーム、ジャム、シロップなどに注ぐ。マヨネーズやニンニクソースでは、シャープな、細かい小枝が美味しいです。

レーズン入りチーズケーキ

方法のもう一つの非常においしいバージョンコテージチーズケーキを作る - レーズンとソースをケシのサワークリームベースで作るレシピ。高脂肪コテージチーズの半キロ、100-120グラムが必要です。お湯にあらかじめ蒸した光のレーズン。砂糖と小麦粉50グラム、1-2卵。均質な生地を混ぜ合わせ、バッチバンズにしてから、ビレットを3時間冷やしておきます。そして、この時点で、ソースを世話してください。彼のためにあなたはポピー50グラム、約650グラムが必要になります。中酸性脂肪、酸性でない酸味のクリーム。バター大さじ2、100グラム。砂糖と沸騰水のガラス。それらを埋めるためのポピー、カバーし、15分以上を言わないでください。水浴に入れてバターを溶かします。次に残りの成分を鍋に加え、混ぜ合わせてよく暖めます（沸騰しないように！）。

今すぐあなたのsyrnikiを冷蔵庫から出してください（この記事のように見える写真で）、油揚げして（油分が少なくなるように）フライし、耐熱容器に入れてください。ソースを注ぎ、オーブンに入れ、180度に予熱し、ソースが沸騰しなくなるまで保持する。暑い皿、あなたのために判明した料理 - あなたの指をなめる！

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