牛カツレツ - 夕食用のシンプルな料理

カツレツは準備が簡単です料理。料理には膨大な数のレシピがあります。各ホステスは自分のレシピを自慢できます。この記事では、牛肉からカツレツを作る方法、いくつかのオプションの選択肢を紹介します。しかし、この料理のために、肉、例えば、豚肉や鶏肉を取ることができます。調理のプロセスは簡単かつ迅速です。

蒸し牛カツレツ

主な成分：

• パン粉用パン粉;
• 白パン（200g）;
• 粉唐辛子;
• ミルク2.5％（2杯）;
• ニンニク（5つの歯列）;
• 塩;
• 牛肉（1.5kg）;
• 弓（4頭）。
• 4卵;
• オイル。

準備の技術

ミルクのパンをあらかじめ浸しておく。 肉挽き機を通し、静かに牛肉をパスして、さらにニンニクを加えます。パンを絞ってスキップしてください。蛋白質から卵黄を分離する。卵黄、塩、スパイスを挽肉に入れてください。それが厚くなったら、水を加えなさい。別に、タンパク質を泡立て、2つのステップで細かい肉に混ぜる。徹底的にすべてを混ぜる。ホイップされたタンパク質は、ハンバーガーのカツレツをより熟して風通しの良いものにします。ダブルボイラーで調理します。一番下に水3杯を注ぐ。カツレツはコンテナに入れられ、スチーマーにセットされます。ふたを閉めて、時間を45分入れてください。時間の終わりにカツレツをプレートに置き、マッシュポテト、野菜、野菜を添えてください。

牛肉のカツ

主な成分：

• 1卵は鶏です。
• コムギパン（100g）;
• きのこ（300g）;
• ミルク2.5％（0.5ml）;
• 塩;
• 多分牛肉（600g）;
• タマネギ（2頭）;
• 小麦粉（1/2カップ）;
• 唐辛子のピンチ。
• オイル。

準備の技術

タマネギをチョップし、フライパンで油で揚げる。 キノコを切ります（あなたはシャンパンを選ぶことができます）。タマネギに加えて出してください。フライパンからすべてを取り出し、混合物を冷ます。このレシピでは、既製の詰め物を使用します。卵、スパイス、詰め物を混ぜる。タマネギを入れてミキサーで粉砕する。あらかじめ浸したパンを地上の肉に加えてよく混ぜる。我々は、中程度の大きさの小さなボールの形でカツレツを作る。中に、キノコとタマネギの混合物を入れてください。私たちは小麦粉にすべてのカツレツを注ぎます。フライパンを加熱し、油を加えます。パティを両側の中火で10分間炒める。料理を提供することがより暑いです、あなたの好みのガーニッシュを拾う。

牛肉と豚肉のカツレツ

主な成分：

• 小麦パン（250g）;
• 豚肉（250g）;
• クリーム10％（200ml）;
• タマネギ（200g）;
• 若牛肉（500 g）;
• 塩（20g）。
• 1つの卵;
• 粉唐辛子;
• グリーン。

準備の技術

豚肉と牛肉を小さく切るピース。肉挽き器で肉とタマネギを飛ばす。クリームの前にパンを焼く。塩を入れて、スパイス、パン、グリーン、卵を加えてください。徹底的にすべてを混ぜる。カツレツには風通しの良いものだったが、もう一度ミンチを肉挽き機に通した。モデリングに移ります。肉があなたの手に付いていないことを確認するには、植物油でそれらをカバーしてください。カツレツトは約60グラムです。我々はそれらを小麦粉に注ぐ。それは可能であり、ブレッドクラムでもあります。鍋に4分炒め、油を注ぐことを忘れないでください。だから、すべてのカツレツが揚げられ、ベーキングトレイに置く。オーブンを予熱し、5分間セットします。牛肉と豚肉のおいしいカツレツが用意されています。例えば、ご飯、ジャガイモ、そば、またはパスタなど、どんなガーニッシュでもお召し上がりいただけます。野菜やハーブですべてを飾る。

あなたが見ることができるように、チョップを調理するためには、少量の時間と食材が必要です。お味噌汁！