オーブンで鯉を炊く方法

コイは鯉の種の代表であり、人々によって特別に推測され、XII世紀以来知られています。この種はヨーロッパで非常に人気があり、この魚は中国で非常に人気があります。鯉がすべての規範に従って調理されれば、それはおいしくてジューシーなものになるでしょう。

あなたが料理を始めなければならないのは、まず魚の洗浄と刈り取り。フィンを切り取り、大きな切開を行い、尾から頭まで。慎重にすべての内部を取り除いてください。牛乳やキャビアがある場合は、調理することもできます。眼、皮膚、鰓などの残りの部分を削除します。冷たい水で魚をよく洗う。鯉の切断はあなたが好む調理方法によって異なります。もしそれがハンバーガーやベークドフィレットの場合は、骨を取り除く必要があります。魚のロールを調理したい場合は、鯉を慎重に刈り取って、鱗を皮膚で取り除きます。フィン、肌、尾、尾根からは、肉汁を調理することができます。それはとても美味しくて豊かなものです。オーブンで鯉の調理のためのレシピはありません。したがって、すべての愛人は自分のための最良の選択肢を見つけると、この料理を彼女の王冠にすることができるようになります。この記事では、オーブンで鯉をどのように準備して、その肉が口に溶けるようにするかを詳しく見ていきます。

簡単なレシピから始めましょう。だから、オーブンで鯉をいかに料理するのですか？我々に必要なのは：

• 鯉;
• 塩（好ましくは海）;
• レモンジュース;
• 魚の調味料。

鯉の初めには、洗うこと、きれいにすること、そして、掘られるべきです。大きな魚を取って、もっと簡単に掃除することをお勧めします。調味料をボウルに入れて混ぜる。我々は得られた混合物で魚をこすり、レモンジュースを注ぐ。その後、鯉は、好ましくは2時間浸漬されるべきである。

今私たちは主な質問に達しました： オーブンで鯉を炊く方法は？これを行うには、パンとグリルが必要です。油でプレ潤滑されています：オリーブまたは野菜。グリルのおかげで、余分な油が流出し、魚は脂っこになることはありません。

コイの調製過程魚を焼き、両側で茶色にするように、逆さにする。調理時間は魚の大きさによって決まります。パルプの色が白に変わると、コイは準備ができています。

オーブンで焼く魚は、作品を小分けまたは全体として。休日のテーブルのための素晴らしい料理が取得し、レシピは非常に簡単です。付け合わせの鯉はレモン、トマト（好ましくは桜）と新鮮なハーブのスライスを焼きました。ポテト、ご飯とゆで野菜をすることができ、この料理をサーブ。

オーブンでコイを作る方法を教えてくれる別の方法があります。

我々に必要なのは：

• 鯉;
• オリーブ油;
• 塩と香辛料;
• マヨネーズ;
• トマト;
• ホイルおよびベーキングトレイ;
• 米は半分になるまで調理した。

調理する前に、私たちは魚をきれいにして腸内に入れます 私たちは頭、肌、尾、尻尾を残します。腹側から背骨に沿って、頭に尾から深いカットを行います。内部のコイマヨネーズと外側、および、塩少々それでコート。その後、スパイスを振りかける、トマトのスライス（皮なし）を詰めました。 、箔のベーキングシートの上に置く米の少量を広め、魚、そして残基米トップラップ（近すぎない）、オーブンでそれを送って、調理時間は、魚の大きさに依存し、一般的に20〜40分です。 180度の温度で行う。誤解しないように、20分後に。その色は白である必要があり、ヘッドからの距離の1/3の面積に良く見えるように（魚で最も厚いポイント、そしてそれは彼女が生残ることがありました） - あなたは、パンを削除箔を持ち上げ、魚を見ることができます。魚は料理に広げ、準備ができたら、ホイルをアンラップ余分なエッジにそれをカットし、味に緑や野菜を飾ります。

オーブンでのコイ料理は簡単なことではありませんが、このおいしい料理をお楽しみいただけます。