サラダ "ミモザ"の準備方法についてのいくつかの行

およそ70年代の私たちの国はサラダ「ミモザ」を持っています。たぶん彼は以前に登場したかもしれませんが、その時、彼は熱狂的な人気を使い始めました。重要な役割は、このオリジナルのサラダの製品が手頃な価格で安価に使用されていることです。最貧の家でも、ジャガイモ、ニンジン、卵、球根を見つけることができます。缶詰の魚やマヨネーズはすでに高価ですが、手頃な価格の製品です。

サラダ「ミモザ」の作り方

この魚サラダは生き残っており、そのピーク人気、そして忘却。しかし、まだ私たちの宴会テーブルから消えません。そして今も、厳しい霜が、店の棚には、新鮮な野菜、果物や野菜に満ちているとき、すべての主婦は、「ミモザ」のサラダを準備する方法を知っています。

設備

美しい料理、それで我々は調理し、サラダを提供します。いくつかの小さなプレート。大きなホール、ナイフ、フォークを持つグラーター。

成分

• 任意の缶詰の魚の銀行は、独自のジュースで最高の砂糖だけでなく、オイルに適しています。

• リンゴは甘く酸っぱいです。

• 1つのジャガイモと1つのニンジン。

• 球根、4つの卵、マヨネーズ。マヨネーズは無脂肪または脂肪を含まないようにする方が良いので、サラダをよく浸します。

• ホットチーズの測定に100グラム、あなたは "ロシア"ことができます。

サラダ「ミモザ」の作り方 - クラシックバージョン

まず、すべての食材を準備する必要があります。 卵は沸騰させて沸騰させ、10分間沸騰させる。その後、タンパク質と卵黄に分けます。タンパク質を1つのプレートに入れ、他のプレートには卵黄を入れます。ニンジンとジャガイモも沸騰し、はがし、火をつけます。りんごを剥がして火をつけ、チーズをつけます。タマネギは非常に細かくハーフリングで細かく切り刻まれ、小葉に折り畳まれ、急な沸騰水が注がれます。次に、冷水で直ちにすすぎます。だから苦味と臭いを取り除くでしょう。タマネギを使用すると興味深い味が得られますが、それは素人です。

組立

すべてのサラダ "ミモザ"は、階層化されたものを指します。そしてこれは、我々が慎重に層を敷設し、表面をわずかに水平にし、マヨネーズでそれを満たし、次のものを配置することを意味する。

• だから、最初の層は缶詰の魚を持っています。液体を排出し、瓶の内容物をフォークで混練します。 Rovnenkoは皿の底に広がり、マヨネーズの薄いメッシュをかける。

• 次の層はゆでたジャガイモです。そして再びマヨネーズ。

• 次はニンジンのリストです。マヨネーズを広げる。

• 私たちは上からひきだしたチーズを広げました。マヨネーズ。

• アップル、マヨネーズ。

• 卵白、マヨネーズ。

• この段階では、薄いバター層を焼くことができます。コンポーネントはオプションですが、準備ができた傑作には優しさが与えられます。

• 最終段階 - 卵黄。マヨネーズなし。このサラダにロマンチックな名前をつけたのは彼らでした。

すべて、レタスは準備が整いました。今度は、卵黄が消えないようにセロハンバッグを皿に置き、数時間沸かしてください。

サラダ「ミモザ」の作り方をテーマにしたバリエーション

多くの "ミモザ"サラダのオプションがあります。 卵、ポテト、缶詰食品や、もちろん、マヨネーズ：基本的なレシピはわずか4成分を必要な。これまでのところ、彼なし。食材の残りはすべて、これは、より高価なオプションです。しかし、いくつかのバリエーションがあります：サンマspratsに置き換え、そしてさらに良いピンクに。バターで通行人ボウ。そして、代わりにジャガイモにもろい米を取ります。しかし、すべてこの、彼らが言うように、好みの問題。今、あなたはサラダを準備する方法を、「ミモザ」を知っているとマスタークラスを行うことができます

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