にんじんのナス - 韓国のスナック。にんじんと冬のナス
ニンジンのスナックは、おいしい、香り高い、辛い料理です。それは誰も無関心なままにしません。迅速かつ簡単に準備されている古典的なレシピを考えてみましょう。
説明
韓国風のニンジン添え - 冬には魚や肉の素晴らしい料理です。完璧に保存されたすべての製品：味、ビタミン、長期間の食感。しかし、この軽食は涼しい乾燥した場所に保管することが最善です。
ナスには健康に非常に役立つビタミンやミネラルがたくさんあるので、冬になるとちょうどいい方法です。
韓国風ニンニク添え：レシピ
私たちは面白くておいしい料理を用意しています冬のために。それは最も一般的で安価な製品を含んでいます。このおいしいオリジナルの料理を準備するには、約5個の小さなナスが必要です。 - これは私たちの料理のための主要な成分です、そして、残りの製品を調理する：4個。ミディアムニンジン、2-3玉ねぎ、精製植物油0.5 tbsp、塩味、塩辛2ピース、唐辛子1杯、味わい深い砂糖3杯。 l。、1 tbsp。水、0.5大さじ。酢、1頭のニンニク（より多くのことができます）。
必要に応じて、別のパセリや他の緑を加えたり、辛味を増したりすることができます。それで、あなたは本当の韓国料理を手に入れます。
食材は私たちのために用意されています。今では、韓国人のニンジンでお粥の前菜を準備することができます。次に、ステップバイステップレシピを考えてみましょう。
準備の段階
- まず、ナスを用意します。 彼らは洗って、尾を切り、全長に沿って長さを切断する必要があります。その後、野菜を空の容器に入れます。ナスは半分にカットしてからニンジンで包みます。
- 私たちは火の上に水の鍋を置き、沸かした塩を持ってきます。その後、牡蠣を沸騰させた水に入れて柔らかい質感まで調理します。
- それまでの間、我々は充填物を準備している。 ニンジンのための特別な大当たりで、私のニンジンの鉱山、きれいな3つ。次に、タマネギを半分の輪に切断し、ニンニクをきれいにし、ニンニクを通す必要があります。赤い唐辛子の薄い帯をスライスし、それを骨から掃除した後。ニンジン、タマネギ、ピーマン、ニンニクは完全に混合されています。
- 細かくパセリをチョップしてニンジンに加え、そこにも黒コショウの味を注ぐ。
- 深い鍋の中で、好ましくは厚い底部を備え、水、油、酢を注ぎます。よく混合し、ここに注ぐことは、塩と砂糖を味わうことです。私たちは火の上にセットし、沸騰させます。熱いスープニンジンのサラダを注ぎます。
- ナスには既に切開がありますニンジンのサラダを開いて塗ってください。次に、すべてのナスをベーキングトレイに置き、オーブンで180度焼く。あなたは、写真のように作成してロールすることができます。
- 次に、暑いものを滅菌した瓶に入れ、それらを巻き上げます。冬のためのニンジンとナスは今準備が整いました。
ヒント
料理の品質と味は食品の選択に依存することを忘れないでください。アワグミとニンジンにも同じことが言えます。野菜はソフトではなく弾力的に選ぶべきです。
ナスの大きさは小さくする必要があります。それ以来、瓶に入れるのは簡単です。しかし、大根をこする方が簡単なので、ニンジンはもっと大きく取る方が良いです。
ナスの花柄は緑色でなければなりません。それが茶色であるかまたはしわが寄った場合、そのような野菜は冬の間スナックを作るのに適していません。
ナスの皮は滑らかできれいでなければなりません。しわ、乾燥、滑りやすい場合は、そのような野菜を取るべきではありません。
皿のより鋭い鋭い味のために、挽いたショウガ、ナツメグおよび醤油を加えることができる。これらの成分はスナックに忘れられない味を加えます。
パセリに加えて、コリアンダー、ディル、他の緑、トマト、キュウリとコリアンダーとコリアンダーサラダを加えることができます。彼らは冬の春の新鮮さを与えるでしょう。
ニンジン、タマネギ、ニンニクに加えて、ピーマンを加えることができます。彼は料理にその味を与えるでしょう。
あなたが奉仕するとき、装飾を忘れないでください。韓国語のナスにはゴマ、ケシの種、その他の興味深い香辛料を振りかけることができます。プレゼンテーションが良くなればなるほど、料理を試してみたいです。
あなたがレシピとヒントに固執すれば、あなたは韓国語で非常においしいナスを得るでしょう。
結論として
にんじんとナスのナス - スナックはとてもですおいしい、スパイシーで栄養価が高い。あなたが見ることができるように、調理には何も難しいことはありません、主なものはレシピに固執することです、そしてすべてが出てくるでしょう。しかし、あなたはその料理を補完する製品を追加することができます。それは、キュウリ、トマト、ピーマン、カリフラワーなど多くのものがあります。いくつかのレシピでは、マスタードがあります。
冬のためのニンジンとナスは、さまざまな方法で調理することができます。ホットペッパーを加えない人もいれば、ニンニクが好きな人もいます。したがって、レシピはあなたの好みや欲求に応じて変わることがあります。
あなたの親戚や友人に絶妙なスパイシーな香りの料理を用意してください。近くの人々はあなたの料理のスキルに感謝し、そのような簡単なレシピに注意を払うことになります。
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