自家製チキンラーメン、レシピ

チキンヌードル、そのレシピ、そして単独ではない考慮することを提案し、常に非常に単純な料理と心のこもった皿のまま​​です。自分で作られた麺はより優しくて軽い味をしているので、必ず粉製品を購入する必要はありません。

小麦粉をスライドの形で表面に注ぎ、深くなっている。それは卵を入れ、塩で擦り、少量の水を加え、薄い層を巻く急な生地を混練する。得られた層から垂直ストリップを切断し、小麦粉を注ぎ、しばらくの間乾燥させる。チキンスープが沸騰します。これを行うために、鳥は水に入れられ、火にかけられ、沸騰させられ、準備が整うまで調理される。調理終了の15分前に、サークルに切り取ったニンジン、月桂樹の葉、ピーマンがここに追加されます。肉が柔らかくなった後、肉汁から取り出して麺を整えます。小さな火の上で、麺がポップアップするまでブロスは残っていて、火から取り除かれます。スープのボウルに粉砕した肉、上に鶏の麺を入れて、レシピは非常にシンプルで、緑が細かく撒かれています。

ブロスが飽和状態になるためには、おいしい、個々の部分ではなく、チキンの全体の枝肉を取る方が良いです。チキンヌードルを作る方法について話すとき、それはいくつかの点に注意する価値があります。全焼し、洗浄鶏は冷たい水の鍋に置かれ、その後、火にかけ沸騰にしました。肉が沸騰したお湯を注ぐか、お湯に浸した場合、スープはあまり栄養になります。さらにここでは、ニンジン、タマネギ、パセリの根が敷かれている。チキンを調理した後、ブロスをろ過し、再び沸騰させてから、麺を加えます。混合生地は急峻でなければならず、麺自体は作られた後によく乾燥される。肉汁から肉を取り出し、部分に切断し、提供する前にプレートに直接加えなければならない。あなたはオプションの膨大な数から選択することができ、非常に良好なチキンヌードルレシピ、少しはオーブンで乾燥させ、クラッカーの棒で結合されますが、あなたはゆで卵のプレートスライスを置くことができます。

リッチ、元の味で、それは判明キノコのあるチキンヌードル。それを準備するために、チキンブロスを用意する。フライパンではニンジンと玉ねぎを炒めて炒める。きのこは沸騰し、小樽に腰掛けて水のガラスを作り、小片に切断する。小麦粉を高い縁の容器に注ぐ（約1杯半）。卵を打ち、塩を入れて慎重に混練する。少量ずつ、水が加えられる。生地が柔らかい場合は、もう少し小麦粉を加える必要があります。ボールはいくつかの部分に分かれてボールが転がります。それらは薄くロールアウトされ、わずかに乾燥され、次いで長いストリップに切断され、再び乾燥される。緊張して再び煮沸したスープで、ローストを入れ、その後、キノコ、中程度の熱ですべての時間を調理し、その後ヌードルが追加されます。スープを沸騰させて消し、数分を注入して食卓に供給します。

素晴らしい料理 - 自家製の鶏の麺、そのレシピは容易に多様化することができます。多くの主婦はジャガイモを含む様々な食材を加えています。しかし、意見は1つに似ています。料理に含まれる主な製品は麺と鶏肉です。ロシアのいくつかの地域では、このスープは結婚式の2日目に伝統的です。既に調理済みのパスタをここに加えると、味はもはや同じでなく、飽和度が低く豊かです。したがって、怠け者ではありませんが、特に単純なので、自分で麺を作る方が良いです。