私たちは家族のために夕食のためにキャベツでvarenikiを料理する
Vareniki - 調理された普遍的な料理無添加の生地から。小麦粉製品を製造するこの驚くべき方法は、様々な充填剤の使用を伴う。しかし、いずれにせよ、これは非常に美味しい料理で、家族全員に夕食を提供したり、ディナーパーティーでゲストを扱うことができます。
キャベツとVarenikiは夕食に最適です急いで。あらかじめ調理され冷凍されたビレットは、沸騰するだけで十分で、おいしい、心のこもった料理が用意されています。しかし、あなたは半完成品を準備するために懸命に働く必要があります。これは面倒なプロセスであり、忍耐が必要です。
新鮮なキャベツとVarenikiは、ユニークな味があります。まず、テストをしましょう。通常、新鮮な生地が使用される。それは多くの方法で準備されています。
この方法には、次のものが必要です。
- 700グラムの小麦粉;
- 1卵;
- 100グラムのひまわり油;
- 暖かい水のガラス。
- 塩。
バターと卵を混ぜる。 家庭用電化製品を使用している場合は、この混合物をミキサーまたはミキサーでホイップすることができます。水と塩を加えてよくかき混ぜる。得られた混合物に徐々に小麦粉を注ぎ、生地をこねる。彼はナプキンで覆われ、キャベツで餃子を作るために野菜を準備し始めます。これには以下が必要です：
- 新鮮なキャベツ500グラム;
- 1大玉ねぎ;
- 1人のニンジン;
- 植物油;
- スパイス;
- 塩。
細断したキャベツ、細かく刻んだタマネギとテンダー大菜食主義者のニンジン。キャベツは植物油で揚げられています。別に、キャベツに加えてpassekrovkuを準備します。野菜混合物を攪拌し、塩および粉砕したコショウを加えることによって消滅させる。必要に応じて、少しトマトジュースやトマトペーストを加えることができます。準備が整った詰め物は、冷たい形のキャベツと一緒にバレニキに入れます。新鮮なキャベツはザウクラウトに置き換えることができます。この場合、トマトを添加することなく充填物を調製する。
すべてが餃子を作る準備が整いました。 生地は4つの部分に分かれています。それらのうちの1つは、ミリメートルの層をテーブルに置き、小麦粉を散布しています。次に、ガラスを生地スライスに切断する。それぞれのために野菜の充填。半分に折りたたんで、反対側の端をしっかりと押してください。キャベツのVarenikiは小さな三角形の形をしています。彼らは形成され、徐々に残りの生地を圧延します。それが完全に消費されたら、塩水を鍋で沸騰させる。
この料理はカップルのために調理することができます。 これを行うには、スチーマーまたは単に沸騰する水のパンを使用します。そこにはざらめが置かれています。その上に、スタンドのように、キャベツと餃子が急騰します。蒸気調理時間は10分です。この方法では、キャベツのvarenikiは柔らかく風通しが良いです。彼らはバターまたはサワークリームで提供されます。冷却された皿は容易に加熱することができる。これを行うには、あらかじめ加熱されたオーブンに置かれた粘土鍋に、オイルまたはクラッキングが施された完成した料理を入れます。数分後、加熱された料理をテーブルで提供することができます。必要に応じて、形成された血管の一部を凍結することができる。
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