ミルク粥。子供のためのレシピ

乳製品の栄養は、それなしでは想像もできないものです炭水化物、脂肪、タンパク質、ホルモン、免疫体、ビタミン、無機塩などの人体が存在しない物質や成分を含む製品をベースにしているため、

1リットルの栄養価ミルクは7-8鶏卵、500グラムの牛肉、少なくとも3kgの野菜に相当します。研究の科学者たちは、12歳に達する前の子供は800-1200mlのミルクを、そしてより年長の子供や大人は500または700mlを摂取することを示しています。全乳および新鮮乳の両方に殺菌性があり、微生物を破壊したり、発育を遅らせる可能性があります。それがより純粋なものであり、冷却が早くなればなるほど、これらの品質は長く維持されます。これは、牛乳の貯蔵寿命によって証明されます。搾乳後の冷却されていない牛乳は2〜4時間後に醸造され、8〜10度に冷却されても2.5日まで損なわれません。酪農場では、処理され、濾過され、低温殺菌され、貯蔵寿命を延ばし、栄養を節約するのに役立ちます。

体の優れた消化性のおかげで、これはこの製品は子供用のキッチンで調理するために使用されます。酪農料理のレシピは非常に多様です。彼らはおいしく、栄養価が高く、数多くあります。まず第一に、それは牛乳です。

幼児のためのレシピは少し異なります。 セムリナは5％と10％を調理できます。水を少しポッドライトし、沸騰させ、薄い流れで沸騰させて、5グラムまたは10グラムの篩にかけた穀物を注ぎます。絶えず攪拌しながら15〜20分間煮る。その後、50mlまたは100mlの加熱したミルクと1杯のシロップを砂糖から注ぎ、再び沸騰させてプレートから取り出します。牛の油をプレートに加えます。

牛乳のお粥があり、そのレシピは補充されています各種添加剤。例えば、ベリーとセモリナ粉のお粥。これは、新鮮なフルーツドライの交換、煮沸し、冬することができます。別々に（それは30gの乾燥に相当する）りんご又は四分の一個のカップ果実からマッシュを必要とする：ワイプと厚い状態まで沸騰を通して、少量の水を添加して、カバーの下にシチュー。少しクールで、10のセモリナと接続攪拌し、再び沸騰する準備ができて。

粉砕前の乾いた果実は洗わなければならない冷たい水の中でしばらくの間、腫れまで保持する。もちろん、セモリーナミルクの粥だけではありません。レシピはそれとオートミール、米と他のもので料理をすることをお勧めします。フルーツピューレでソバのお粥を調理できます。必要な成分：ミルク500ml、そば粉50g、糖シロップ25ml、25％塩溶液5ml、フルーツ150ml、牛油15g。そば粉を沸騰したミルクに注ぎ、激しく攪拌しながら5分間調理する。その後、シロップ、塩、フルーツピューレを加えて、再び沸騰させます。お粥のボウルにバターを入れてください。

1年後の乳児には同じ搾乳レシピはシンプルで、穀物全体から調製され、地面からは調製されず、塩と砂糖をさらに加えることができます。たとえば、そばなど。今では2リットルの牛乳、2.5カップのヨーグルト、1杯の塩を飲むことができます。それはとても簡単です。そばは、古典的な方法で調理され、プレート上で分解し、ホットミルクで満たされ、冷却しました。

食事中の栄養は最後の場所ではありません乳製品のレシピ：特にオートミールゼリー。高齢者の食事はまた、魚や乳製品を使用して身体を入力必須アミノ酸の動物性タンパク質を含む、完全な所望の数で構成されなければなりません。

ミルクゼリーは1リットルのミルクから調製され、トウモロコシまたはジャガイモからの砂糖の半分のガラスおよび澱粉の2つのtablespoonfuls。砂糖を加えてミルク3杯を沸騰させる。これとは別に、チルド牛乳のガラスは、徹底的に、デンプンを粉砕し、徐々にゼリー弱火でさらに5分間煮るし続け、撹拌して中止せずに、沸騰ミルクに注ぎます。これは、バニラシュガー、フルーツのエッセンスや柑橘類の皮で味付けすることができます。ホットゼリーをカップまたはプレートに注ぎ、冷蔵庫に入れます。